貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院專家團(tuán)蒞臨金沙酒業(yè)，共謀白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)之路

在白酒行業(yè)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，金沙酒業(yè)憑借卓越的品質(zhì)、深厚的文化底蘊(yùn)和持續(xù)的創(chuàng)新精神，在技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)、市場(chǎng)拓展等方面取得了顯著成就，并成為了推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的中堅(jiān)力量。在貴州省白酒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的背景下，金沙酒業(yè)再迎重要合作契機(jī)。

7月11日，貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院副院長(zhǎng)馮永渝、總工程師孟望霓、貴州大學(xué)副教授周劍麗、貴陽(yáng)學(xué)院副教授戴奕杰一行蒞臨金沙酒業(yè)調(diào)研并召開(kāi)座談會(huì)，共同探討企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品質(zhì)量提升的新路徑。金沙酒業(yè)技術(shù)顧問(wèn)專家李衛(wèi)東、技術(shù)研究院技術(shù)研發(fā)總監(jiān)楊明、生產(chǎn)中心技術(shù)質(zhì)量部經(jīng)理朱維民等陪同調(diào)研。

調(diào)研期間，馮永渝一行深入金沙酒業(yè)的生產(chǎn)車間和化驗(yàn)室，實(shí)地考察了企業(yè)的生產(chǎn)流程與質(zhì)量控制體系。在生產(chǎn)車間，專家們現(xiàn)場(chǎng)交流糟醅堆積、拌曲、入窖發(fā)酵等技術(shù)質(zhì)量控制措施，詳細(xì)了解制酒、制曲工藝把控點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)室設(shè)備配置、檢測(cè)方法、檢測(cè)項(xiàng)目等情況。調(diào)研過(guò)程，孟望霓對(duì)制酒、制曲生產(chǎn)提出了寶貴建議，專家團(tuán)隊(duì)成員也分別就生產(chǎn)技術(shù)難題、質(zhì)量控制、檢驗(yàn)方法等方面進(jìn)行深入探討。

座談會(huì)上，楊明首先對(duì)馮永渝、孟望霓一行的到來(lái)表示熱烈歡迎，并介紹了公司現(xiàn)狀、發(fā)展規(guī)劃以及所面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。楊明表示，金沙酒業(yè)與貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院長(zhǎng)期保持互通有無(wú)、彼此信任的合作關(guān)系，期望在大曲質(zhì)量評(píng)價(jià)、科研及生產(chǎn)檢驗(yàn)檢測(cè)、地方標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)等領(lǐng)域展開(kāi)深入合作，共同探索行業(yè)發(fā)展的新方向。

針對(duì)金沙酒業(yè)的發(fā)展需求，貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院的專家們圍繞企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、生產(chǎn)控制、過(guò)程追蹤檢測(cè)等多個(gè)議題展開(kāi)了熱烈討論。他們分享了前沿的檢驗(yàn)技術(shù)和方法，為金沙酒業(yè)在提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化生產(chǎn)流程、加強(qiáng)科研創(chuàng)新等方面提供了寶貴的思路和建議。

經(jīng)過(guò)深入研討，雙方就大曲質(zhì)量評(píng)價(jià)、科研及生產(chǎn)檢驗(yàn)檢測(cè)、地方標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)等方面工作開(kāi)展形成初步共識(shí)。雙方表示，將進(jìn)一步加強(qiáng)合作，共同探索白酒行業(yè)發(fā)展的新方向，為提升貴州省乃至全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的整體水平貢獻(xiàn)力量。

未來(lái)，金沙酒業(yè)將攜手貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院等優(yōu)質(zhì)合作伙伴，不斷推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品升級(jí)，為廣大消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、更健康的白酒產(chǎn)品。同時(shí)，金沙酒業(yè)也將積極履行社會(huì)責(zé)任，為白酒行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。