盛宴啟幕，2024 嵊泗貽貝節(jié)暨一米八溯源之旅樂(lè)享不停

2024年8月10日，東海之濱的舟山嵊泗列島迎來(lái)了萬(wàn)眾矚目的海島狂歡——2024嵊泗貽貝節(jié)暨一米八溯源之旅。本次活動(dòng)不僅是嵊泗人民傳承海洋文化、共享海洋福祉的重要時(shí)刻，也標(biāo)志著一米八海洋科技在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、引領(lǐng)健康生活方式方面，邁出了重要一步。

貽貝節(jié)盛大啟幕

在開幕式上，一米八海洋科技創(chuàng)始合伙人/CEO?鄧中華女士強(qiáng)調(diào)了一米八用“四好”來(lái)定義好海鮮?；蚝?、住得好、養(yǎng)得好，所以選擇貽貝作為起點(diǎn)。但同樣是好海鮮，平時(shí)吃的卻不如在海邊吃得好，于是，一米八增加一個(gè)好，那就是讓消費(fèi)者買到家也得好。

在各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)的支持下和一米八海洋科技的精心籌備下，建成了一米八貝類產(chǎn)業(yè)園一期，構(gòu)建了國(guó)內(nèi)第一條鮮活貽貝工業(yè)化流水線，加工“無(wú)沙免吐水”的“盒裝活貽貝”，并全程冷鏈推向市場(chǎng)。

圖：一米八海洋科技創(chuàng)始合伙人/CEO?鄧中華女士

本場(chǎng)活動(dòng)中，盒馬全國(guó)生鮮采購(gòu)總經(jīng)理 陳華，天貓超市生鮮采購(gòu)總經(jīng)理 應(yīng)鑫達(dá)，嵊泗縣共富領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng) 王濤，盒馬首席風(fēng)控官?張良，盒馬杭州分公司總經(jīng)理 金甌，盒馬即食食品部采購(gòu)總監(jiān) 倪曉俊，以及一米八海洋科技在產(chǎn)業(yè)鏈上下游深度合作的各類生鮮渠道采購(gòu)負(fù)責(zé)人、優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)商、加工生產(chǎn)合作伙伴、阿里公益相關(guān)支持團(tuán)隊(duì)均應(yīng)邀出席。

這些業(yè)內(nèi)舉足輕重的嘉賓的到來(lái)，彰示一米八不但自己扎根海洋，還積極拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)，共襄貽貝等海鮮產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展，共謀推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、促進(jìn)共同富裕的重要舉措，與各級(jí)政府?dāng)y手共進(jìn)，為消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)的海鮮產(chǎn)品，同時(shí)也為海洋產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)力量。

圖：開幕式嘉賓合影

系列活動(dòng)點(diǎn)燃熱情

8月10日上午，隨著一聲哨響，“貽貝風(fēng)行”趣味主題酷跑正式啟動(dòng)，標(biāo)志著2024嵊泗貽貝節(jié)暨一米八溯源之旅正式開始。參賽者們迎著海風(fēng)奮力奔跑，足跡與汗水繪出一幅幅生動(dòng)畫面，展現(xiàn)出個(gè)性與激情的完美融合。這不僅是速度的較量，更是對(duì)“中國(guó)貽貝之鄉(xiāng)”豐收喜悅的熱烈慶祝。

圖：島民、游客參與趣味酷跑

傍晚的沙灘邊，傳統(tǒng)項(xiàng)目大鍋煮貽貝香氣四溢，引得游客紛至沓來(lái)。厚殼貽貝在滾燙的湯汁中翻騰，散發(fā)出誘人的鮮香。游客圍聚在大鍋旁，品嘗這份來(lái)自大海的美味，感受當(dāng)?shù)厝说臒崆楹每?#xff0c;聆聽(tīng)枸杞島與海共興的故事。

圖：傳統(tǒng)大鍋煮貽貝

貽味百家宴盡顯海島風(fēng)情，枸杞島的村民們各展絕技，烹飪高手們齊聚一堂，使用一米八鮮活貽貝展現(xiàn)精湛廚藝與無(wú)限創(chuàng)意。每道菜肴都蘊(yùn)含著世代相傳的故事與情感，地道的海島美食不僅觸動(dòng)味蕾，更能讓您體驗(yàn)海島居民的生活日常。

圖：游客品嘗不同烹飪方式的貽貝

在一米八鮮活貽貝品鑒會(huì)上，廚藝大師創(chuàng)造出一系列令人驚艷的佳肴。無(wú)論是奶油焗貽貝、紅燴貽貝、清蒸或是蔥油，每一款菜品都充分展現(xiàn)了貽貝可甜可鹽、可中可西的獨(dú)特的風(fēng)味，也是一次探索貽貝無(wú)限可能性的嘗試。無(wú)論是作為日常餐桌上的佳肴，還是在特殊場(chǎng)合佐以佳釀，一米八鮮活貽貝都能以其獨(dú)特的魅力征服味蕾。

圖：不同風(fēng)味的貽貝菜肴

貽浪沙灘音樂(lè)派對(duì)點(diǎn)燃夏夜激情，貽貝的鮮美仍在舌尖回味，大王沙灘已上演視聽(tīng)與味覺(jué)的雙重盛宴。貽浪音樂(lè)派對(duì)、貽潮集市與主題酒吧接連亮相，共同編織了一個(gè)難忘的夏夜狂歡。音樂(lè)人的精彩表演、海島傳統(tǒng)漁娘文化的展示，在夏夜的微風(fēng)中交織碰撞成動(dòng)人畫卷，游客們?cè)谶@里盡享夏日的自由與浪漫。

圖：知名音樂(lè)人獻(xiàn)唱貽貝節(jié)

農(nóng)副產(chǎn)品文旅推薦會(huì)增添文化內(nèi)涵

8月11日上午，一場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品文旅推薦會(huì)的舉行為這場(chǎng)盛宴增添了更多的內(nèi)涵與意義。嵊泗縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的推薦官們?cè)卺鱼艨h共富領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng) 王濤的帶領(lǐng)下，將家鄉(xiāng)特產(chǎn)推薦給盒馬、天貓超市的各位來(lái)賓，共謀優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)的產(chǎn)銷渠道。

圖：嵊泗縣共富領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)王濤介紹特產(chǎn)

各地藝術(shù)家們以貽貝為創(chuàng)作靈感，共同創(chuàng)作并展示了融合藝術(shù)與自然的作品。這些作品不僅展現(xiàn)了海島豐富的農(nóng)產(chǎn)品及海洋資源，還傳遞了海島民眾對(duì)于美好生活的追求。

圖：漁娘手工藝品

一米八鮮活貽貝與嵊泗列島的不解之緣

在本次活動(dòng)中，一米八海鮮活貽貝成為了焦點(diǎn)。它們生長(zhǎng)在離岸約76公里的嵊泗列島周圍清澈的海域中，水質(zhì)優(yōu)良，氣候適宜，形成了復(fù)雜而穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，為貽貝提供了豐富的天然餌料和良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

一米八選擇的是我國(guó)本土的厚殼貽貝，需養(yǎng)足三年，擁有較其它貽貝更為豐富的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。養(yǎng)殖過(guò)程中，一米八堅(jiān)持科學(xué)養(yǎng)殖，即尊重生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，模擬一顆好貽貝在自然環(huán)境下的生長(zhǎng)條件，并且在貽貝長(zhǎng)成后，從起捕到加工為成品，還要經(jīng)歷充氧頭等艙、無(wú)沙免吐水等一系列?；铈i鮮技術(shù)，并且全程冷鏈到家，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示可?；铈i鮮長(zhǎng)達(dá)18天以上，保質(zhì)期顯示的6天實(shí)際上是其最佳賞味期。這么多努力，讓一米八鮮活貽貝達(dá)到“基因好、住得好、養(yǎng)得好、買得好”的四好標(biāo)準(zhǔn)。

圖：一米八鮮活貽貝上架全國(guó)盒馬

嵊泗列島各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，包括枸杞島也將以此次貽貝節(jié)作為契機(jī)，同一米八海洋科技等企業(yè)一道，持續(xù)釋放貽貝文化的獨(dú)特魅力，努力打造一個(gè)生態(tài)良好、產(chǎn)業(yè)興旺、人民幸福的藍(lán)色家園，為海島的共同富裕之路鋪設(shè)堅(jiān)實(shí)基石。