象天啟航，共創(chuàng)新食代 “白象航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”成立

（2024年8月21日，北京） 8月21日，“象天啟航，共創(chuàng)新食代——暨白象航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室成立儀式”在北京舉辦，白象食品集團(tuán)正式成為“中國(guó)火箭公司品牌官方合作伙伴”。同時(shí)，白象食品集團(tuán)與太空科技院共同成立的“白象航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”正式揭牌。中國(guó)運(yùn)載火箭技術(shù)研究院捷龍三號(hào)運(yùn)載火箭總指揮金鑫，中國(guó)首批航天員、原空軍大校一級(jí)飛行員、現(xiàn)任太空科技院理事長(zhǎng)潘占春，江南大學(xué)食品學(xué)院翟齊嘯院長(zhǎng)，歐睿中國(guó)區(qū)總經(jīng)理及高級(jí)咨詢(xún)總裁穆愔女士，白象食品董事長(zhǎng)兼總裁姚忠良等出席了合作簽約儀式。這既是白象響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，探索新質(zhì)生產(chǎn)力的重要舉措，也代表了中國(guó)火箭對(duì)白象中國(guó)面地道中國(guó)味和高品質(zhì)的認(rèn)可。白象中國(guó)面堅(jiān)定不移地踐行高質(zhì)量發(fā)展，利用航天科技賦能大眾消費(fèi)品的品質(zhì)突破，為顧客提供更高品質(zhì)、健康營(yíng)養(yǎng)的美食。

白象食品集團(tuán)與中國(guó)火箭公司品牌簽約儀式

白象航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室成立儀式

航天精神同頻共振，白象中國(guó)面與中國(guó)火箭攜手并進(jìn)

從“東方紅一號(hào)”成功發(fā)射，到“嫦娥”攬?jiān)隆ⅰ棒撕汀敝鹑?、中?guó)空間站遨游太空，中國(guó)航天事業(yè)憑借“自力更生、自主創(chuàng)新”的航天精神，取得了從無(wú)到有、從小到大、從弱到強(qiáng)的輝煌成就。作為航天精神的捍衛(wèi)者、航天事業(yè)發(fā)展的參與見(jiàn)證者，中國(guó)火箭不僅?為建設(shè)航天強(qiáng)國(guó)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也刷新了中國(guó)在太空探索領(lǐng)域的新高度。

作為中國(guó)民族企業(yè)的代表，白象成立27年來(lái)一直專(zhuān)注中國(guó)好面，追求創(chuàng)新，走長(zhǎng)期主義道路，這與航天精神在內(nèi)核上高度契合。在27年的發(fā)展進(jìn)程中，白象中國(guó)面從源頭抓起，嚴(yán)苛挑選優(yōu)質(zhì)食材，承襲中國(guó)傳統(tǒng)地道烹飪工藝，持續(xù)創(chuàng)新工藝與配方，強(qiáng)化前沿技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，構(gòu)建完備、嚴(yán)格的質(zhì)量與食品安全管理體系，不斷推出符合國(guó)人口味的高品質(zhì)放心的中國(guó)面，成功打造出白象湯好喝系列高湯面，并在行業(yè)首創(chuàng)高湯包取代粉包醬包。

對(duì)此，中國(guó)運(yùn)載火箭技術(shù)研究院捷龍三號(hào)運(yùn)載火箭總指揮金鑫在致辭中表示：“白象與中國(guó)火箭的攜手，源于相同底色的精神內(nèi)核。我相信雙方的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、相互賦能，將迸發(fā)出更強(qiáng)勁的力量，助力中國(guó)航天事業(yè)沿著創(chuàng)新的階梯拾級(jí)而上，將領(lǐng)先的航天技術(shù)應(yīng)用轉(zhuǎn)為民用，造福社會(huì)?！?/p>

金鑫致辭

白象食品董事長(zhǎng)兼總裁姚忠良則表示：“相同的精神底色，共同的理想追求，促使白象正式牽手中國(guó)火箭，開(kāi)啟一段前所未有的探索之旅。我們都在堅(jiān)持做難而正確的事，步履鏗鏘。未來(lái)，我們將在探索無(wú)限新可能的征途中，沿著前人的足跡，懷揣突破的決心，不斷進(jìn)行夢(mèng)想的遠(yuǎn)征；深耕專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，以更高的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、更科學(xué)的品控管理，推進(jìn)食品行業(yè)升級(jí)發(fā)展?！?/p>

姚忠良致辭

共建“白象航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”，以高品質(zhì)共創(chuàng)新食代

白象航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室是合作共建的創(chuàng)新平臺(tái)，將充分利用雙方在各自領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，聚焦航天食品研究，為推動(dòng)航天事業(yè)和中國(guó)食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的動(dòng)力。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦了關(guān)于“探索航天食品未來(lái)，塑造新質(zhì)生產(chǎn)力”的主題沙龍。白象食品研發(fā)負(fù)責(zé)人徐慶表示，聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室旨在專(zhuān)注研發(fā)適應(yīng)太空環(huán)境的特殊營(yíng)養(yǎng)食品及加工技術(shù)，結(jié)合生物學(xué)、食品科學(xué)、材料科學(xué)等研究，滿足航天任務(wù)的飲食所需和營(yíng)養(yǎng)供給?！拔磥?lái)，我們還會(huì)將創(chuàng)新成果應(yīng)用于民用食品研發(fā)中，進(jìn)一步提升食品行業(yè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、品質(zhì)與安全性?！毙鞈c說(shuō)。

中國(guó)首批航天員、原空軍大校一級(jí)飛行員、現(xiàn)任太空科技院理事長(zhǎng)潘占春分享了自己的期許：“考慮到太空任務(wù)的長(zhǎng)期性和不確定性，我希望聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室能在提升航天食品保存技術(shù)以及營(yíng)養(yǎng)均衡、個(gè)性化定制上有質(zhì)的突破，為航天任務(wù)提供更好的后勤保障?！?/p>

江南大學(xué)食品學(xué)院翟齊嘯院長(zhǎng)則提到了聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室成果在食品工業(yè)上的轉(zhuǎn)化：“航天食品對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分、加工和保存技術(shù)等有更高的要求，聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)成果如果能反哺民用，那會(huì)是食品工業(yè)的巨大突破?！?/p>

“探索航天食品未來(lái)，塑造新質(zhì)生產(chǎn)力”主題沙龍

據(jù)悉，為了確保航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室研究工作的順利推進(jìn)，白象將投入大量的人力、物力和財(cái)力，并成立博士工作流動(dòng)站為后續(xù)研發(fā)提供相關(guān)支持。

自白象創(chuàng)立以來(lái)，始終堅(jiān)持嚴(yán)格的品控標(biāo)準(zhǔn)，從原料選材、物流運(yùn)輸，到生產(chǎn)質(zhì)檢層層把關(guān)，確保白象中國(guó)面的高品質(zhì)。此次白象航天食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的成立，既是對(duì)白象中國(guó)面過(guò)往卓越食品安全體系的權(quán)威認(rèn)可，也預(yù)示了白象未來(lái)將為消費(fèi)者帶來(lái)更健康、更美味、更安全的食品選擇。

升級(jí)“0防腐劑，0反式脂肪酸”，榮獲全球銷(xiāo)量第一

正是27年對(duì)品質(zhì)、地道中國(guó)味和創(chuàng)新的堅(jiān)守，讓白象中國(guó)面贏得了全球消費(fèi)者的喜愛(ài)與認(rèn)可。在眾多嘉賓的見(jiàn)證下，白象官宣旗下湯好喝高湯面的全新升級(jí)——在維持價(jià)格不變的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品“0添加防腐劑和0反式脂肪酸”的“雙0”升級(jí)，配菜升級(jí)。對(duì)此，白象食品相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，隨著消費(fèi)者對(duì)食品品質(zhì)要求的提升，食品企業(yè)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任越來(lái)越重，讓消費(fèi)者吃得安心、吃得放心、吃得健康是食品企業(yè)義不容辭的責(zé)任。事實(shí)上，白象中國(guó)面在國(guó)內(nèi)的高品質(zhì)、好口碑和熱銷(xiāo)實(shí)力，早已輻射海外。會(huì)上，權(quán)威市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)歐睿國(guó)際發(fā)布了白象老母雞湯面“全球銷(xiāo)量第一”的認(rèn)證聲明，白象食品相關(guān)負(fù)責(zé)人在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)接過(guò)了這份屬于白象中國(guó)面和中國(guó)品牌的榮譽(yù)。

湯好喝高湯面“雙0”升級(jí)

白象老母雞湯面榮獲“全球銷(xiāo)量第一”

“食澤民眾、業(yè)潤(rùn)社會(huì)”一直是白象堅(jiān)守的發(fā)展理念，而積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任正是白象踐行這一發(fā)展理念的體現(xiàn)。在前不久全球體育盛事期間，白象高湯面館成功落地巴黎，不僅為體育健兒加油喝彩，更讓白象中國(guó)面和中國(guó)飲食文化跨越國(guó)界，贏得了中外友人的喜愛(ài)與推崇。本次與中國(guó)火箭的正式合作，相信會(huì)進(jìn)一步激發(fā)白象的創(chuàng)新活力與發(fā)展?jié)摿?。未?lái)，伴隨雙方合作的不斷深化，可以期待白象中國(guó)面會(huì)繼續(xù)引領(lǐng)食品行業(yè)的蓬勃發(fā)展，讓地道的中國(guó)面走向世界各地，真正讓全球消費(fèi)者吃上一碗地道白象中國(guó)面。