歐露蓮董事長沈衡平 受邀第二十一屆中國科學(xué)家論壇

　　尋戰(zhàn)略合作伙伴 攜手打造民族大健康品牌

　　4月27-28日，萬眾矚目的第二十一屆中國科學(xué)家論壇在北京會(huì)議中心盛大開幕，來自全國各地的近2000位科技工作者、專家學(xué)者、企業(yè)家等出席了會(huì)議。本屆論壇以“中國式現(xiàn)代化與科學(xué)技術(shù)體系化創(chuàng)新”為主題，旨在推動(dòng)中國科技創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)科技交流與合作。?

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　　歐露蓮生物科技（廣東）有限公司董事長沈衡平，作為大會(huì)的特邀嘉賓在大會(huì)主席臺(tái)前排就坐，并在開幕式發(fā)表演講。?

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　　歐露蓮生物科技（廣東）有限公司（以下簡稱“歐露蓮”）是國內(nèi)唯一一家專業(yè)從事“蒜與大健康”系統(tǒng)研究，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)。以中華傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論做支撐，運(yùn)用現(xiàn)代科技不懈攻堅(jiān)，在蒜與美膚、蒜與健康研發(fā)方面取得突破。現(xiàn)已申請(qǐng)國家專利15項(xiàng)，4項(xiàng)已獲授權(quán)，兩項(xiàng)成果、兩項(xiàng)團(tuán)標(biāo)已公示。在“大蒜賦能健康”的探索中，以“思路的顛覆性、成果的獨(dú)特性、前景的廣闊性”引起上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及國家領(lǐng)導(dǎo)人重視，原政協(xié)副主席劉曉峰親臨企業(yè)指導(dǎo)，通過融通創(chuàng)新路徑呈李克強(qiáng)總理作出批示，轉(zhuǎn)國家發(fā)改委備案。?

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　　? 一、攻克大蒜素殘留難題。鐘南山院士曾講過：大蒜要生吃但不能多吃，多吃有副作用。而副作用就是大蒜素造成的，大蒜素雖說是很好的消炎殺菌、抗癌防癌活性成分，但事實(shí)上大蒜中并不含有大蒜素。大蒜中有個(gè)含一個(gè)硫的氨基酸—“蒜氨酸”，還有個(gè)糖蛋白酶—“蒜氨酸酶”，彼此在生長、保存過程中存在于各自的細(xì)胞中，只有受外力損傷破壞后，蒜氨酸酶作用于蒜氨酸產(chǎn)生具有刺激性氣味的大蒜辣素，大蒜辣素進(jìn)一步分解生成大蒜素，對(duì)胃、肝、眼有一定損傷。

　　要充分利用大蒜的有效成分，就不能產(chǎn)生大蒜素。歐露蓮采用滅掉蒜氨酸酶，保留穩(wěn)定無副作用的蒜氨酸及大蒜多糖等營養(yǎng)成分，徹底攻破大蒜素殘留難題，此創(chuàng)新應(yīng)用乃國內(nèi)外首創(chuàng)。

　　? 二、開創(chuàng)“蒜肽護(hù)膚”先河。《本草綱目》載大蒜：“此物者美膚，乃饌中之俊”，大蒜不僅有藥食價(jià)值，還有極高美膚功效。受此啟發(fā)，歐露蓮率先將“不含大蒜素的大蒜提取物”運(yùn)用在護(hù)膚領(lǐng)域，經(jīng)第三方檢測，十大指標(biāo)遠(yuǎn)優(yōu)于國際大品牌。

　　近年來，在歐露蓮蒜肽護(hù)膚理念的倡導(dǎo)下，國內(nèi)的大蒜提取物護(hù)膚品曾一度出現(xiàn)“井噴式”發(fā)展，到2021年就激增至300多個(gè)品牌，上千個(gè)品種。但終因傳統(tǒng)工藝提取無法解決大蒜素殘留，造成產(chǎn)品穩(wěn)定性差，有刺激性蒜臭味而曇花一現(xiàn)，到去年底僅剩1個(gè)品牌4個(gè)兒童用品。現(xiàn)歐露蓮研制出的大蒜提取物無刺激性蒜臭味、穩(wěn)定，具有保濕、抗皺、緊致、修護(hù)、祛痘、祛斑等功效，經(jīng)有資質(zhì)第三方人體驗(yàn)證可100%改善皮膚平滑度；100%消費(fèi)者對(duì)祛痘產(chǎn)品滿意。

　　目前，歐露蓮中高端蒜肽系列護(hù)膚品從原料、配方、工藝方面均有了重大突破。未來，歐露蓮將始終堅(jiān)持用匠心研發(fā)產(chǎn)品，讓安全、天然的護(hù)膚品走進(jìn)千家萬戶，通過蒜肽護(hù)膚開創(chuàng)品牌高質(zhì)量發(fā)展的新思路，以國貨之光的身份走向世界，致力改變國外品牌壟斷中國高端化妝品市場的局面。?

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　　? 打造國內(nèi)首家大蒜養(yǎng)生產(chǎn)品。蒜氨酸是大蒜中重要的活性成分，無色無味易溶于水，在常溫下穩(wěn)定，無毒無副作用。公認(rèn)其具有抗菌殺菌、抗癌防癌、抗氧化、提升免疫力等功效。國外用注射高純度蒜氨酸來治療心腦血管、腫瘤疾病，每克高達(dá)幾萬美元。而歐露蓮用5%含量的蒜氨酸及大蒜多糖等多種營養(yǎng)成分協(xié)同作用，經(jīng)口服驗(yàn)證對(duì)心腦血管疾病同樣有顯著效果，而此蒜氨酸每克僅需35元。?

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　　“速溶香蒜粉”經(jīng)驗(yàn)證無毒副作用且具有多重保健功效。

　　? （一）抗炎消炎：發(fā)揮大蒜天然抗生素的功效。經(jīng)43例新冠病臨床驗(yàn)證總有效率近80%；對(duì)普通炎癥有效。如：口腔炎、牙周炎、咳嗽、支氣管炎等用含服8—10分鐘，效果更佳。

　　? （二）提升免疫力：對(duì)消化道紊亂的調(diào)節(jié)有明顯作用。經(jīng)84例大便不成形臨床驗(yàn)證總有效率為83%、便秘達(dá)69%；

　　? （三）抗氧化：蒜氨酸可清除微細(xì)血管內(nèi)的自由基，大蒜多糖具有改善新肌缺血的功效。經(jīng)63例新冠后遺癥包括心肌炎驗(yàn)證有效率近80%。社會(huì)面2例心臟血管造影從堵塞50%左右吃近一年降到30%左右，未來歐露蓮將在心腦血管領(lǐng)域重點(diǎn)研究。

　　目前，歐露蓮以食品—“速溶香蒜粉”進(jìn)入市場，既具有營養(yǎng)價(jià)值，又具有保健功效。?

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　　隨著“健康中國2030”國家戰(zhàn)略的深入實(shí)施，推動(dòng)了用戶需求由“以人治病為中心”加速向“以健康為中心”轉(zhuǎn)變。在后將情時(shí)代，病菌，亞健康、老年化社會(huì)環(huán)境壓力加劇情況下，人們改變了生命觀，開始注重防病和日常養(yǎng)生。《2021年中國大健康產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展白皮書》數(shù)據(jù)顯示： 2015到2019年，中國大健康產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模由5.2萬億人民幣增至8.1萬億元，并持續(xù)提升，預(yù)計(jì)到2024年可達(dá)到約13.4萬億元。大健康產(chǎn)業(yè)增長空間巨大，必將成為未來第一大產(chǎn)業(yè)。

　　歐露蓮自成立以來就走出了“獨(dú)一無二”的科技創(chuàng)新路線。“蒜肽護(hù)膚”開辟植物護(hù)膚又一嶄新領(lǐng)域；“速溶香蒜粉”將“防、治、養(yǎng)”有機(jī)結(jié)合，既可降低醫(yī)療費(fèi)用減少醫(yī)療資源占用，又可提升全民健康水平，作為保健食品市場潛力巨大，前景十分廣闊，預(yù)估整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈每年有數(shù)千億的市場。”但歐露蓮董事長沈衡平深知，大蒜賦能健康任重道遠(yuǎn)，非一時(shí)一企之所為，是一項(xiàng)巨大民生工程。

　　未來，歐露蓮愿與科技、企業(yè)及各界有識(shí)之士攜手合作，加大科技投入力度，在食品、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域發(fā)力。共建、共贏、共享，

　　打造大蒜深加工健康領(lǐng)域共同體，為今后深化大蒜提取物產(chǎn)品種類，擴(kuò)展大蒜提取物的應(yīng)用領(lǐng)域，將大蒜提取物產(chǎn)業(yè)化集群化積蓄力量。做大做強(qiáng)大蒜產(chǎn)業(yè)，全面推動(dòng)大蒜產(chǎn)業(yè)健康、高效、平穩(wěn)及可持續(xù)發(fā)展，打造民族大健康品牌，持續(xù)助力健康中國戰(zhàn)略，共同托舉起健康中國大夢想。