一家在虹口土生土長的年輕企業(yè),在短短幾年內將服務擴展到全國餐飲業(yè)。“我們發(fā)現(xiàn),連鎖門店的管理是中國連鎖餐飲的痛點?!笔澈?#xff08;上海)科技服務有限公司創(chuàng)始人張偉表示。
食亨(上海)科技服務有限公司創(chuàng)始人張偉
外賣——餐飲行業(yè)中首個使用數(shù)字化技術的產(chǎn)業(yè),便是食亨科技創(chuàng)始之初的切入點。“食亨是從服務于連鎖店的線上外賣開始,在這個過程中,我們研發(fā)了屬于食亨的一套外賣SaaS?!睆垈ソ榻B,目前食亨除了有自己的外賣SaaS外,還建立了分賬系統(tǒng)、會員體系以及中臺系統(tǒng)等。“如果現(xiàn)在國內某個連鎖餐飲企業(yè)想要把其所有門店都系統(tǒng)化地管理起來,那么只要采購我們一套系統(tǒng)就可以了?!?br />
目前,大部分中國餐飲連鎖企業(yè)會選擇采購多個管理系統(tǒng)與軟件,用以完成所有連鎖門店的連鎖管理。對此,張偉希望,食亨科技能在未來幾年做出新的創(chuàng)新。他透露,讓國內餐飲連鎖企業(yè)的總部僅需采購食亨科技的一套系統(tǒng)便完成所有連鎖店的管理,是食亨未來幾年最重要的計劃之一。
據(jù)了解,截止2022年7月,食亨的整套SaaS已覆蓋全國6000余個品牌與20萬家商鋪。在與餐飲連鎖企業(yè)的深入合作中,張偉發(fā)現(xiàn)了餐飲業(yè)存在更多痛點:“大家可能經(jīng)常聽到一些負面新聞,比如某品牌的總部在開放加盟后跑路了、某加盟店出現(xiàn)食品安全問題等。”張偉認為,造成這些問題的主要原因即連鎖餐飲企業(yè)的總部難以管控所有門店,而食亨的SaaS系統(tǒng)目前已能解決該類問題。
在當今餐飲業(yè)市場,除了需要兼顧堂食與外賣,一些品牌已開拓其第三戰(zhàn)場——零售。張偉介紹,從產(chǎn)品的研發(fā)到品牌的定位,再到整個渠道的拓展,食亨科技能夠幫助傳統(tǒng)餐飲業(yè)在數(shù)字化轉型的大浪潮下,完成“第三戰(zhàn)場”——零售的開拓。“我們希望未來能在零售行業(yè)深耕,幫助餐飲業(yè)拓展更多的可能。”
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