雙流天味食品啟動閉環生產：每天1萬多箱火鍋調料銷往全國各地

　　四川天味食品集團股份有限公司（以下簡稱“天味食品”）是四川省重點產業鏈供應鏈“白名單”企業，也是雙流區閉環生產“白名單”企業。9月1日起，天味食品啟動閉環生產模式，雙流生產基地12天時間里生產了18萬箱火鍋調料銷往全國各地。

　　9月12日上午，記者走進位于雙流騰飛一路的四川天味食品集團股份有限公司，在生產車間內，一排排高精密數控設備、一條條智能化生產線在高速運轉，一包包生產好的火鍋調料裝箱打包整齊堆放，等待工人轉運倉庫。“我們共有生產線12條，因為疫情的原因，有部分員工未能返回公司，所以這次閉環生產雙流生產基地開通了9條生產線，每天能生產1萬多箱火鍋調料，12天時間里生產了18萬箱火鍋調料銷往全國各地。”四川天味食品集團股份有限公司雙流生產基地總經理姚成向記者介紹道。

　　一邊是生產車間的忙碌，另一邊原材料倉庫也是一片忙碌景象。一輛輛卡車將牛油、香薰料、味精、鹽、辣椒、新鮮姜蔥蒜等原材料運輸至公司倉庫，貨車司機忙著卸貨，工人用叉車運輸物資到倉庫內。“我們每天的鮮食原材料都是從供應商生產基地直接運送過來的，目前原材料保障是非常及時的，非常感謝雙流西開區管委會、區新科局、區農業農村局等相關部門給予了大力支持和幫助，協助解決了車輛通行證等物流運輸問題，確保了原材料及成品轉運正常。”天味食品安全環保管理部經理馬禮軍告訴記者，同時還對公司680名員工的生活物資等方面給予進行了保障供應。

　　火鍋調料既是快消品，也屬于民生保障物資。為了保障公司在疫情防控期間正常運轉的同時，公司也始終將安全放在第一位。在人員安全上，在西開區管委的幫助下，公司成立了疫情防控領導小組，并制定閉環生產及疫情防控工作方案，從9月1日開始，每日定點到天味食品廠區內開展核酸檢測，為員工核酸檢測提供了有力支持，累計檢測已近7000人次。

　　天味食品是全國知名的川味復合調味料生產企業，堅持嚴格質量控制體系，公司中心實驗室主管樊海明介紹說，公司所有的原材料、出庫產品，以及研發的樣品都必須進行嚴格的檢測，按照食品安全指標主要檢測金黃色葡萄球菌、沙門氏菌和重金屬含量等，通過全鏈條式的檢測，實現公司產品質量合格率達到100%。

　　據悉，天味食品現已發展成以火鍋調料和中式菜品調料為主導的大型復合調味料生產企業，并于2019年4月16日公司在上海證券交易所主板掛牌上市。公司主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”、“天車”及“有點火”，其中“大紅袍”、“好人家”商標被認定為“中國馳名商標”，“天車”商標被商務部認定為“中華老字號”。營銷網絡遍布全國31個省、市、自治區，并遠銷國外。

　　疫情要防住，經濟要穩住，發展要安全。天味食品占地45畝的新智能化生產車間正在建設籌備中，“新產線和舊產線區別在于，新產線應用了自動化機、信息化，比如很多地方應用了機器人、機械手等等；產線單線人員可以節約2/3。”天味食品雙流生產基地總經理姚成說到，正在建設中的智能化車間今年底預計投產2條生產線，努力做大企業、做強品牌、做優產業，成為全球領先的餐桌美味解決方案服務商。