秸稈高值利用：一場劃時代的農業價值鏈革命

座談會現場

　　8月21日，由中國農村雜志社指導，安徽豐原集團主辦的“2022鄉村產業振興研討會暨秸稈高值利用專題”活動在安徽豐原集團行政會議廳成功舉辦。來自調研組成員、中國循環經濟協會、中國政策科學研究會代表，蚌埠市固鎮縣相關部門與地方代表共100余人參加活動。此次研討會還得到了農業農村部農業資源與生態保護總站、農業農村部規劃設計研究院、中國農科院環發所及固鎮縣人民政府的支持。

　　中央農辦、農業農村部鄉村振興專家咨詢委員會委員，農業農村部農村經濟研究中心原主任宋洪遠指出，《齊民要術》在定義農作物產出的時候是這么表述的，“斤兩斤草”，這個草就是秸稈。在我國，秸稈利用轉換率非常低。鄉村生態振興要在農業主體功能與空間布局上下力氣，建立農業生產力布局、農業資源環境保護利用管控、農業綠色循環低碳生產等制度和貧困地區農業綠色開發機制。加強秸稈高值化利用的科技攻關，推進糧食產業低碳發展是糧食安全領域的一場深刻革命，對科技創新提出了新的要求。一是要以清潔能源、綠色低碳投入品、低碳高效設施裝備和技術、綠色防控、農業廢棄物資源化等為重點領域抓減排，以提升品種固碳能力和土壤儲碳能力為重要補充抓增匯，以弱化糧食產業對作物生命特性和自然資源的依賴、強化農田基礎設施抗風險能力為主攻方向抓適應，全面構建氣候智能型糧食產業科技創新體系，推動糧食產業由增產導向轉向提質導向，由側重經濟功能轉向經濟、低碳等多功能并重，由強調單要素生產率轉向強調低碳全要素生產率。二是鼓勵服務主體將符合低碳發展理念的新品種、新技術、新裝備、新組織形式導入糧食產前、產中、產后全過程，重點支持服務主體承接投入品減量化、生產清潔化、廢棄物資源化、產業模式生態化等方面的社會化服務。三是要依托大數據、云平臺、5G等新技術提升糧食物流效率，探索糧食物流新業態、新模式，積極推進節糧減損。

　　強化制度創新，構建“政府有為，市場有效”的糧食碳補償機制。推動糧食低碳生產，必須讓農民開展糧食低碳生產有利可圖、讓主產區推動糧食低碳生產有積極性。考慮到糧食低碳生產的正外部性與公共品屬性，構建政府主導型碳補償與市場主導型碳補償相協調的激勵機制勢在必行。一方面，更好發揮政府作用，探索農業補貼與糧食生產減排增匯掛鉤機制，對開展糧食低碳生產的主體予以成本補償，讓積極開展糧食低碳生產者多得補貼；另一方面，充分發揮市場在資源配置中的決定性作用，引入碳交易機制，推動糧食產業減緩和適應氣候變化的“服務性價值”外顯為可交易的“產品性價值”。可鼓勵第三方機構針對糧食低碳生產開發“碳匯+”項目，借助碳市場對開展糧食低碳生產的主體進行收入補償。

　　中央農辦、農業農村部鄉村振興專家咨詢委員會委員劉奇說，近年來，生物基燃料和生物基材料成為全世界生物技術開發研究的熱點領域，對于農作物秸稈的轉化研究更是熱中之熱。我國年產農作物秸稈8億噸左右，加上農林廢棄物，總計可利用的生物質資源應在十多億噸，開發潛力巨大、前景十分廣闊。豐原集團技術成果走向產業化，不僅經濟效益、社會效益可觀，而且無污染、綠色化，對于減少石化資源依賴、禁塑的推廣、土壤的改良、實現碳中和及環境污染的治理都具有不可估量的價值。如將5億噸農林廢棄物轉化，即可得2億噸混合糖。如將混合糖轉化成燃料乙醇，可得近1億噸新能源（我國石油年產量不足2億噸）；如轉化成聚乳酸，可得1億多噸塑料及化纖替代品（我國年塑料化纖消費量1.6-1.8億噸）。尤其人類正在邁向第四文明形態——生態文明，生態文明時代，既要克服工業文明過度消耗資源、污染環境的“盲動”，又要克服農業文明在自然狀態下利用資源的“被動”。豐原集團不僅幫農民撿回了農業的另一半，更重要的是使農業變被動為主動，開辟了把大自然光合作用的農業產出物全部“吃干榨盡”的人類農業新紀元。也為生態文明建設開創了新途徑，為鄉村振興增添強勁動力。這是鄉村第二產業迅速崛起的難得契機，是鄉村一二三產融合發展的難得契機，也是農民就近就地就業的難得契機，更是建設高標準農田、改良土壤質量的難得契機。農民出售秸稈換回黃腐酸高效有機肥，就地施用，即可迅速提高土壤有機質含量。

豐原集團董事長李榮杰

　　豐原集團有限公司董事長李榮杰介紹，近年來我國在秸稈綜合利用方面取得了較大成績，但是受觀念、資金、技術等因素的影響，仍存在技術水平不高、秸稈綜合利用還沒有成為群眾的自覺行為等問題，主要表現在四個方面：傳統秸稈利用費用高、費工費時、成效慢，農民不積極、不主動。秸稈資源作為重要的可再生資源，富含熱能和碳、氮、磷、鉀、微量元素等營養成分，具有廣泛的應用價值。相比其他廢棄物，例如廚余垃圾、排泄物、廢塑料等，秸稈的分布更加集中，涉及商務對象更少，有助于保持供應的穩定性。秸稈資源化再利用是農業農村綠色、高質量發展的重點任務，實踐中仍然存在技術、政策、產業化等層面的各種瓶頸，構建秸稈綜合利用和高值利用的長效機制，才是解決問題之根本。即將投產的全球首條1.5萬噸／年秸稈制糖聯產黃腐酸高效有機肥的示范生產線，由豐原集團經過多年科研攻關，目前已取得成熟技術成果，并擁有獨立知識產權。據第三方評價機構給出評價結果，該技術達到國際領先水平。整體項目計劃于九月投產，將為秸稈高值利用，鄉村產業振興，實現雙碳目標，提供切實可行的豐原方案。

　　農業農村部農業生態與資源保護總站副站長閆成認為，推進秸稈高值化利用，是“大食物觀”理念下的生動實踐。推進秸稈青黃貯、膨化、壓塊等飼料化高效利用，可以擴大草食動物飼料來源，節約大量飼料糧。目前，全國秸稈飼料化利用占比為15.4%，如果提高到20%，能替代玉米992萬噸，相當于我國2021年玉米進口量的35%。秸稈是雙孢蘑菇等草腐菌的良好栽培基質，也可作為香菇等木腐菌的部分栽培基質，滿足百姓對多元、營養、健康食品消費的需求。

　　農業農村部規劃設計研究院科技管理處處長、農業廢棄物資源化利用創新團隊首席孟海波認為，秸稈可作為一種天然高分子增強材料，與塑料、橡膠、熱固性樹脂等其他材料進行復合，通過特定生產工藝，可用于環保、木塑產品生產的高品質、高附加值功能性秸稈復合材料。秸稈纖維地膜屬于生物降解地膜中的一種，是以農作物秸稈為原料，提取聚乳酸PLA制成，可完全生物降解地膜。2021年，全球可降解塑料產量155.3萬噸，聚乳酸占比為29.44%。我國是世界上地膜使用量最多、覆蓋面積最大的國家，每年用量約145萬噸，占全球總量的75%，覆蓋農作物面積近3億畝。2019年我國聚乳酸塑料占生物可降解塑料產能的占比25%。秸稈原料化可提供農用功能材料，將逐步成為石油化工產品的替代品，但是，尚有技術裝備瓶頸需要突破，迫切需要技術進步與革新。

尹成杰總結發言

　　中央農辦、農業農村部鄉村振興專家咨詢委員會委員，原農業部常務副部長尹成杰指出，事實上，農作物種植業投入耕地、淡水和其他農業投入品，生長收獲的不僅是籽粒和果實，秸稈同樣是重要的農作物成果。從這個意義上說，把秸稈利用起來，就是對一部分農業成果的利用。從熱量的角度看，秸稈燃燒值約為標準煤的50%。從營養價值看，1噸普通秸稈平均與0.25噸糧食的營養相當。在現代農業條件下，運用先進的加工技術，農作物秸稈不僅不是廢棄物，而且是非常重要的農產品。農作物秸稈蘊涵豐富的太陽能，可以生產生物質能源、生物質建材以及飼料、肥料、食用菌等，具有可觀的開發價值。

　　綜合利用農作物秸稈可以帶來多重效應。一是優化能源結構。利用農作物秸稈發電、氣化等發展可再生能源，有利于提高綠色能源在我國能源結構中的比重。二是保護生態環境。減少秸稈焚燒，能夠大量減少二氧化碳、二氧化硫等氣體以及熱量、微粒子排放，減輕霧霾污染。秸稈資源化利用還能避免長期堆放傳播病蟲害，有利于農作物病蟲害防治。秸稈利用產生的草木灰是高品質鉀肥，可以替代部分化肥，減少農業面源污染。三是促進農民增收。農作物秸稈價值得到發掘后，農民就可以把秸稈出售給相關企業獲得收入。這是農民增收領域的有效拓展，也有利于提高農民種糧積極性，從而實現發展生物質能源與保障糧食安全相互促進。四是提高農業資源利用率。綜合利用農作物秸稈，實質上是提高耕地、淡水和其他農業投入品的利用率，提高農業的比較效益。

尹成杰為豐原集團秸稈制糖示范基地現場授牌

　　“小秸稈能干出大產業，廢棄物也能成‘軟黃金’。必須認識到秸稈的地位和作用，走出一條特色利用的路子。”尹成杰認為，要進一步提高秸稈利用的能力和程度，提高利用的科技含量，并且與農民建立良好的利益聯結機制，同時提高產業化水平。在新發展格局中發揮秸稈高值利用的戰略作用。