“速度與激情Ⅲ” ——助力鄉村振興 賦能數字城市

　　春風送暖萬物生，3月4日農歷二月十三，麥金地集團“速度與激情Ⅲ”業務發布會于浦東香格里拉酒店拉開帷幕，來自全國各地的政府代表、行業精英、投資機構及各分子公司負責人，齊聚黃浦江畔，共同見證此次盛會，分享麥金地引領團餐行業的創新與變革、為鄉村振興工程和數字城市建設的努力與探索。

　　本次大會的主題是“助力鄉村振興 賦能數字城市”，鄉村振興是黨的十九大以來經濟社會發展重大歷史使命，其重要途徑就是三產融合，創新型供應鏈組織模式伴隨著三產融合也應運而生，城市餐飲安全保供產業園、預制菜產業供應鏈將會帶給團餐行業更多的服務機會。2023年2月13日中央一號文件的出臺，更是為中國預制菜產業蓬勃發展注入了強勁動力。

　　-文化引領-

　　麥金地是一家先建立文化體系再建立管理體系的公司，以尊師重道、廚藝傳承傳承為宗旨創立“廚藝促進會”，以“仁義禮智信”儒家文化為底蘊組建【麥金地精忠俱樂部】管理團隊，是麥金地集團一貫堅持的管理措施。會議第一章，舉行了廚藝促進會拜師儀式和精忠俱樂部入會儀式。

　　堅持創新，匠心服務，始終是推動一個企業向前發展的重要力量，麥金地集團董事長孔德順先生分享了創新業務發展，政府對內循環的強刺激會使團餐加速走向資本加持階段。麥金地將從構建生態鏈、打造生態鏈、共享生態鏈三個維度全域布局，“培育發展預制菜產業”第一次出現在中央一號文件中，而且被提升到鄉村振興的重要抓手的高度，顯然對于推動中國預制菜產業走向產業化、規范化、標準化提出了更高的要求和期待。

　　作為新產業新業態，預制菜的發展必然離不開人才隊伍的建設，為助力預制菜產業蓬勃發展，麥金地積極響應，將與重慶市南川區政府、重慶工業職業技術學院達成戰略合作，共建中國預制菜產業研究院、預制菜學院和產教園區，共同培育和充實預制菜產業人才隊伍，同時，聘請行業創新型人才作為預制菜學院導師，通過“導師帶徒弟”的方式，培養出源源不斷的人才隊伍。

　　麥金地通過一二三產業融合模式，在全國333個城市規劃建設中央廚房冷鏈支干網，形成城市供應鏈生態，讓數字技術賦能智慧城市。麥金地集團首席信息官周慶先生就天網大數據建設做分享，麥金地集團執行總裁兼金泰智造首席執行官盧慶文先生就食品保障科技園區的分步建設做了分享，2023年的目標是完成100座園區的建設，打造鄉村產業振興樣板，通過數智化運營與人工智能廣泛應用，在2026年實現食材供應全流程的溯源，把人均產值提升10倍以上。

　　對已簽約的麥金地產業園，會議當天舉辦2023年集中開工儀式，在近千位嘉賓見證下，30位項目代表齊上臺共同按下項目啟動鍵，麥金地將全新的中央廚房及食品加工新技術應用到各項目，全面引領當地的食品加工行業、餐飲服務業向規范化、標準化、規模化和數智化進程。

　　在過去的幾年，產業資本憑借著雄厚的資金和產業集聚的優勢，在股權投資領域迅速崛起。借此盛會，宸睿資本董事長胡維波先生攜各領域經驗豐富的投資人，共同探討“產業與資本共促團餐高質量發展”話題。以《鄉村建設行動實施方案》為主導，以縣域經濟發展、城鎮化建設、鄉村振興為核心，立足于基層縣域三產融合的產業生態，中央廣播電視總臺農業農村節目中心、上海麥金地股份有限公司、上海中視國際廣告有限公司將攜手聯創職場招聘類真人秀《等你來“鄉”建》，麥金地集團副董事長龔濤先生與中央廣播電視總臺農業農村節目中心項目部副主任楊新剛先生簽署戰略合作。地方政府、龍頭企業、鄉村建設青年人才將共同協作，打造出一套可學習、可借鑒的商業模式，為懷有抱負的青年人才提供全新的創業平臺和發展機遇。