從生產(chǎn)基地到產(chǎn)業(yè)集群，大窯牢記品質(zhì)準則

　　“各行業(yè)欣欣向榮之下，總有品牌保有危機意識，始終前瞻發(fā)展?！?月26日，在寶雞陳倉區(qū)撤縣設(shè)區(qū)20周年之際，陳倉區(qū)集中開工一批總投資達201.65億元的重大項目，其中，總投資達12.6億元的大窯飲品產(chǎn)業(yè)集群項目引發(fā)關(guān)注，是大窯繼10大生產(chǎn)基地之后的前瞻舉措。大窯飲品產(chǎn)業(yè)集群項目主要包括大窯年產(chǎn)50萬噸飲料智能工廠、育才食品包裝瓶生產(chǎn)線、秦興瑞業(yè)瓶蓋托盤生產(chǎn)線等3個子項目。該項目的落地，將延伸帶動區(qū)域包裝、物流、食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。而從生產(chǎn)基地到產(chǎn)業(yè)集群，大窯近年來動作頻頻，究其原因，是大窯對堅守品質(zhì)的最好回答，是全國化戰(zhàn)略的必然之路。

　　縱觀國內(nèi)品牌發(fā)展史，沒有牢固的基礎(chǔ)，很難行以致遠，往往在短暫的“高光”后銷聲匿跡。而大窯自誕生起，便將品質(zhì)創(chuàng)新融入發(fā)展基因中去，依水選址孕育而生，從原料源頭就讓“質(zhì)造”深入人心，為了確保原料的品質(zhì)和滿足消費者的需求，大窯與多個國內(nèi)外知名品牌廠商進行戰(zhàn)略性合作，實施上游原材料供應(yīng)商優(yōu)化篩選計劃。這一措施有效幫助大窯保障了原材料的品質(zhì)，并加強了整個供應(yīng)鏈條的穩(wěn)定性，最終提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和競爭力。

　　當然，生產(chǎn)基地是否先進，也是對品牌實力的考驗。大窯生產(chǎn)基地采用國際領(lǐng)先技術(shù)設(shè)備，智能化生產(chǎn)線與全程可追溯管理體系。通過與國際接軌的6SGMP管理體系及質(zhì)量標準，積極果斷推行數(shù)字化車間和HACCP管理體系的落地運行，保障食品衛(wèi)生安全和消費者健康。正因為生產(chǎn)基地的保障，大窯除了打造經(jīng)典的520ml玻璃瓶裝大窯嘉賓、大窯橙諾之外，還在產(chǎn)品創(chuàng)新上不斷發(fā)力，抓住Z世代人群追求年輕化和潮流化的消費心理，打造出“大窯荔想”、“激閃”能量飲料、“柚LOVE蜜蜂蜜柚子氣泡茶”等潮飲爆款、推出了各種規(guī)格的PET便攜包裝新產(chǎn)品、面向健康需求人群推出了0糖系列碳酸飲料等一系列動作，拓寬旗下產(chǎn)品品類，深耕飲料賽道。

　　另外，大窯還不斷將質(zhì)量堅守融入在企業(yè)文化中，以品牌建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，以質(zhì)量審核為抓手，以制度建設(shè)為保障，深入查找過程管控存在的差距和不足，強化工序質(zhì)量管控和現(xiàn)場質(zhì)量持續(xù)改進，穩(wěn)步推進產(chǎn)品質(zhì)量改進提升。通過構(gòu)建完善品牌價值、品牌形象及其評價管理體系，實施定期測評系統(tǒng)謀劃協(xié)同推進，持續(xù)改進品牌管理，提升管理水平，有效提升質(zhì)量管理整體水平。比如大窯持續(xù)開展“大窯質(zhì)量月”、“攻堅會”等質(zhì)量提升會，將“食品安全零問題”作為企業(yè)質(zhì)量管理的基準，營造了人人參與質(zhì)量、人人重視質(zhì)量的制造氛圍，穩(wěn)扎穩(wěn)打，為長遠發(fā)展打下優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)。