文昌雞品牌共筑產(chǎn)業(yè)未來(lái)

　　根據(jù)《海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳海南省財(cái)政廳關(guān)于印發(fā)文昌雞優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群續(xù)建項(xiàng)目按照全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)、全價(jià)值鏈提升的思路，圍繞文昌雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的瓶頸制約和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，集中優(yōu)勢(shì)資源，重點(diǎn)打造文昌雞產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，夯實(shí)基地，做強(qiáng)加工，做活市場(chǎng)等工作，推動(dòng)文昌雞產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，使之成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興的新支撐、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新亮點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新載體。
　　2023年12月10日上午一場(chǎng)天賜良雞.非遺好味文昌雞公用品牌推介會(huì)暨文昌雞（灣區(qū)順德站）文化宣傳展示館&主題體驗(yàn)餐廳開(kāi)張活動(dòng)在廣東順德中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜交易中心舉行，來(lái)自瓊粵兩地的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、企業(yè)代表、商會(huì)協(xié)會(huì)，以及專(zhuān)家學(xué)者和各界媒體約200余人齊聚一堂。

　　活動(dòng)由海南省文昌市農(nóng)村農(nóng)業(yè)局、文昌市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心指導(dǎo)單位、文昌必選供應(yīng)鏈公司、必選優(yōu)品（佛山）供應(yīng)鏈管理有限公司承辦，文昌市文昌雞行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省海南商會(huì)、佛山市順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)&中國(guó)國(guó)際（順德）預(yù)制菜交易中心協(xié)辦。

　　活動(dòng)內(nèi)容包括領(lǐng)導(dǎo)致辭、文昌雞公用品牌推介、觀看文昌雞公用品牌宣片、招商推介合作、鄉(xiāng)村振興文化節(jié)、企業(yè)簽約、文昌雞（灣區(qū)順德站）文化宣傳展示館&主題體驗(yàn)餐廳開(kāi)張活動(dòng)等內(nèi)容。旨在通過(guò)文昌雞公用品牌推介活動(dòng)，進(jìn)一步提升文昌雞在全國(guó)乃至世界的知名度與美譽(yù)度，推動(dòng)打造品種優(yōu)、品質(zhì)佳、品牌強(qiáng)的文昌雞產(chǎn)業(yè)品牌新格局，擦亮公用品牌，打造文昌雞特色產(chǎn)業(yè)新集群。

　　作為海南最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜，文昌雞已有四百多年的品牌歷史，因肉質(zhì)滑嫩、香味甚濃、肥而不膩而被稱(chēng)為海南“四大名菜”之首。其不僅是海南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，更是被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種。

　　海南省文昌市文昌雞行業(yè)協(xié)會(huì)代表&海南綠然潮記文昌雞產(chǎn)業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)詹尊潮在會(huì)上介紹，近年來(lái)，為擴(kuò)大文昌雞品牌的知名度和影響力，將資源優(yōu)勢(shì)更好地轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，文昌市以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以提質(zhì)增效為目標(biāo)，堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，加快構(gòu)建文昌雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展體系，致力把文昌雞公用品牌打造成為引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)融合、助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的閃亮名片，并借助灣區(qū)順德美食之都的品牌和平臺(tái)以及用中國(guó)國(guó)際（順德）預(yù)制菜交易中心的文昌雞文化宣傳展示館&主題體驗(yàn)餐廳（灣區(qū)順德站）讓更多優(yōu)質(zhì)的文昌雞可以走出海南、叫響全國(guó)、邁向世界。

　　這次承辦方文昌必選供應(yīng)鏈管理有限公司董事長(zhǎng)&廣東省海南商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、第十六屆文昌市人大民表呂蘭瓊表示，文昌雞產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的重要支撐，文昌雞品牌是文昌雞產(chǎn)業(yè)興旺的重要標(biāo)志。文昌雞文化宣傳展示館&主題體驗(yàn)餐廳落地廣東省順德區(qū)北滘（中國(guó)國(guó)際（順德）預(yù)制菜交易中心）5樓，為了展示文昌雞各品牌聯(lián)合順德預(yù)制菜從研發(fā)+銷(xiāo)售+體驗(yàn)+培訓(xùn)+文旅，助力各文昌雞品牌企業(yè)推廣宣傳，幫助文昌雞企業(yè)快速打開(kāi)市場(chǎng)，加大宣傳文昌雞公共品牌力度推廣，帶動(dòng)文昌雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　這次文昌雞公用品牌推介暨文昌雞（灣區(qū)順德站）文化宣傳展示館&主題體驗(yàn)餐廳開(kāi)張活動(dòng)會(huì)上，文昌市文昌雞行業(yè)協(xié)會(huì)&海南新泉文昌雞有限公司董事長(zhǎng)潘孝義分享了文昌雞來(lái)廣州推廣的困難和艱辛，現(xiàn)在在文昌人民政府、文昌市農(nóng)村農(nóng)業(yè)局、文昌市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心的大力推動(dòng)下，文昌雞公用品牌口號(hào)是“瓊菜之冠鳴揚(yáng)百年”，品牌標(biāo)識(shí)為五彩的文昌雞姿態(tài)輪廓，形象上融合了“陽(yáng)光、沙灘、大海、藍(lán)天、森林、椰樹(shù)”等元素，寓意生態(tài)、發(fā)展、希望，也傳遞出產(chǎn)業(yè)互融共促鄉(xiāng)村振興的美好期翼。

　　推介會(huì)協(xié)辦方佛山市順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)&秘書(shū)長(zhǎng)勞影妍會(huì)長(zhǎng)說(shuō)作為順德素以“魚(yú)米之鄉(xiāng)”著稱(chēng)，作為粵菜的發(fā)源地之一、中國(guó)廚師之鄉(xiāng)，擁有底蘊(yùn)深厚的美食文化、雄厚堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，并被授予“世界美食之都”的稱(chēng)號(hào)，在推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面具有不可替代的優(yōu)勢(shì)。為貫徹落實(shí)“《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》”文件精神，大力扶持發(fā)展預(yù)制菜經(jīng)濟(jì)，順德區(qū)于2022年5月16日印發(fā)了《加快推進(jìn)順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“六個(gè)一”工程實(shí)施方案》，其中組建一個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)是“六個(gè)一”工程之一，佛山市順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)”）成立于2022年6月27日，成立之初由14個(gè)商協(xié)會(huì)、168家會(huì)員單位組建成立，會(huì)員單位涵蓋種養(yǎng)殖、加工、物流、設(shè)備制造、金融保險(xiǎn)、聯(lián)合研發(fā)平臺(tái)等行業(yè)企業(yè)，還有廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院和廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院順德分院作為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)的顧問(wèn)團(tuán)體。

　　這次文昌雞產(chǎn)業(yè)和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，并在借助順德美食之都的平臺(tái)能制作出更多的文昌雞美食和推動(dòng)兩地餐飲文化的交流，同時(shí)文昌雞（灣區(qū)順德站）文化宣傳展示館&主題體驗(yàn)餐廳迎來(lái)開(kāi)張的好日子，也是文昌雞公用品牌標(biāo)準(zhǔn)示范店的第一家門(mén)店，在眾多領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓的共同參與見(jiàn)證下，文昌雞主題體驗(yàn)餐廳隆重開(kāi)業(yè)！
　　這次推介會(huì)邀請(qǐng)順德知名書(shū)法大師為這次推介會(huì)的主題（天賜良雞非遺好味）贈(zèng)送墨寶，由海南省文昌市人民政府關(guān)工委常務(wù)副主任符策萬(wàn)和廣東海南商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)李高衛(wèi)接受，同時(shí)代表粵瓊兩地文化交流的象征，必將為文昌雞品牌在粵瓊兩地的發(fā)展開(kāi)辟更廣闊的空間，作雙方將深化合作，實(shí)現(xiàn)更高水平的互利共贏、共同發(fā)展。
　　產(chǎn)業(yè)合作是推動(dòng)區(qū)域融合發(fā)展的重要力量，本次活動(dòng)的主旨是繼續(xù)深入文昌雞產(chǎn)業(yè)品牌化，推動(dòng)文昌雞全產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合，以順德為中心，依托統(tǒng)一的文昌雞公用品牌，借助現(xiàn)代化的冷鏈保鮮物流技術(shù)和預(yù)制菜加工技術(shù)，順德文昌雞預(yù)制菜正吸引越來(lái)越多的關(guān)注，這既是文昌的雞味，也是順德的味道。
　　未來(lái)，文昌雞品牌一定能從大灣區(qū)走進(jìn)華夏各地。并邁向世界各地。
　　文昌雞，順德味！打包這份鮮味，愿您享受人間至味。