《低氘水》團體標準正式發(fā)布，雪都冰泉“飲”領(lǐng)低氘水行業(yè)規(guī)范發(fā)展！

　　3月20日，由中國食品工業(yè)協(xié)會和全國糖酒商品交易會組委會聯(lián)合主辦的“110屆春季糖酒會中國食品行業(yè)趨勢發(fā)布會”在成都？中國西部博覽城舉辦，備受行業(yè)期待的“《低氘水》團體標準”在現(xiàn)場正式發(fā)布，包括天然低氘水品牌雪都冰泉等多個企業(yè)代表出席了本次會議。
　　《低氘水》團體標準發(fā)布
　　發(fā)布會上，中國食品工業(yè)協(xié)會秘書長助理、企業(yè)發(fā)展部主任沈志勇宣讀并正式發(fā)布了《低氘水》團體標準。將通常以為的氘含量低于-60‰的“低氘水”，通過本次《低氘水》團體標準提高為：氘含量低于-80‰的飲用水為低氘水。低氘水分為天然形成和人工制成：天然低氘水指在自然過程中，由于水汽中同位素的分餾作用，使得分布在高緯度和高海拔地區(qū)、降水或冰雪融水中等自然來源且氘含量低于-80‰的飲用水；人工低氘水指通過人工方法降低普通飲用水中氘的含量，使其氘含量低于-150‰的飲用水。該定義為“低氘水”行業(yè)未來的發(fā)展提供權(quán)威的規(guī)范準則。

　　新疆雪都冰川水有限公司作為團體標準牽頭起草單位，新疆雪都冰川水有限公司董事長耿健，總顧問郭德勇作為團體標準主要起草人，與其它各參與單位代表及起草人、業(yè)內(nèi)專家、資深人士齊聚發(fā)布會現(xiàn)場，共同見證這一高光時刻。
　　發(fā)布會上，中國疾控中心環(huán)境所水室原主任鄂學(xué)禮對《低氘水》團體標準進行解讀，他表示：《低氘水》團體標準的發(fā)布實施是中國低氘水行業(yè)標準化發(fā)展的一個重要里程碑，也是健康類包裝飲用水行業(yè)發(fā)展的又一大進步。為消費者提供有益于健康的瓶裝水產(chǎn)品，促進水產(chǎn)業(yè)不斷向細分市場、給消費者更多更好的選擇，對于促進水產(chǎn)業(yè)更有序的發(fā)展具有十分重要的意義。

　　隨后，中科院西北生態(tài)環(huán)境資源研究院研究員王飛騰教授，發(fā)表了《低氘水的特點及發(fā)展趨勢》主題演講。他以天然低氘水的典型代表阿爾泰山為例，詳細闡述了阿爾泰山天然低氘水的形成及特點：阿爾泰山位于亞歐大陸腹地，是世界上距離海洋最遠的地區(qū)之一。研究發(fā)現(xiàn)，阿爾泰山的水汽主要來自于北大西洋。北大西洋水汽在西風(fēng)帶的作用下，經(jīng)過六七千公里的運移，氘不斷地分餾沉降，到達阿爾泰山后通過降水的形式不斷儲存在冰川和積雪中，為雪都冰泉水源地——克蘭河流域提供源源不斷的天然低氘水。
　　演講中提及阿勒泰天然低氘水的發(fā)現(xiàn)，引起國內(nèi)媒體的關(guān)注，特別是中央電視臺，為此制作專題節(jié)目《金山神水》，講述王飛騰通過對全國冰雪融水的系統(tǒng)性考察研究，發(fā)現(xiàn)新疆阿勒泰市當?shù)氐暮恿鳌⒔涤暄┲芯刑烊坏碗匦缘臍v程。

　　演講中還展示了”低氘水對蔬菜生長及品質(zhì)的影響“的研究成果，通過對深圳、上海、蘭州、濟南、阿勒泰五個城市蔬菜的生長對比分析，得出阿勒泰地區(qū)低氘水灌溉出的蔬菜生長及品質(zhì)均優(yōu)于其他四個城市。
　　此外，就“低氘水在中草藥材提取率的初步探索”中，王飛騰通過市面上多款水萃取中草藥的數(shù)據(jù)對比，研究分析發(fā)現(xiàn)阿勒泰低氘水對增強中草藥材提取率，輔助提升藥效等有獨特作用。
　　隨著低氘水團體標準的發(fā)布，該標準的正式實施必將對“低氘水”產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生重要的、積極的影響，不僅規(guī)范了行業(yè)標準，使企業(yè)生產(chǎn)有據(jù)可依；而且也讓消費者在選擇優(yōu)質(zhì)健康水產(chǎn)品的時候更加安心和堅定。
　　雪都冰泉，品質(zhì)低氘
　　發(fā)布會上，新疆雪都冰川水有限公司被中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)“團體標準牽頭起草單位證書”。

　　水源地的品質(zhì)決定了水的品質(zhì)，阿爾泰山雪都冰泉取水于阿勒泰無人區(qū)幾乎沒有現(xiàn)代工業(yè)和人為污染的純凈水體，水中氘含量均值為-120‰，最低可達-150‰，優(yōu)于低氘水團體標準-80‰，非常符合當代國民對健康飲水和生活品質(zhì)的需求，是低氘水中的罕見上品。

　　本次《低氘水》團體標準的公布，是行業(yè)協(xié)會、專家學(xué)者和雪都冰泉等低氘水品牌共同努力為行業(yè)奠定的里程碑式的成果，將進一步推動行業(yè)的發(fā)展。