日前,福建省泉州市泉港區工商聯在福建省泉州市泉港區山腰街道的福建六己茶業有限公司舉辦《閩山閩水物華新——習近平福建足跡》“讓茶葉富民”專題學習交流分享會。
福建省泉州市泉港區工商聯黨組書記、常務副主席林順建帶領機關單位人員和福建六己茶業有限公司董事長陳炳林、舞麥(福建)食品有限公司總經理邱榮泉一起參加了本次活動。
一片葉子,成就一個產業,富裕一方百姓。總書記以茶葉作為閩地發展的基點,把茶產業作為帶動脫貧攻堅和鄉村振興的支柱產業,掀起“閩中茶品天下高”的熱潮。“茶,是文化,是傳承,也是財富,涉及數千萬人的生計。總書記高度重視茶產業發展,多次到茶區茶企考察調研,并強調‘要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章’。在總書記重要講話精神指導下,陳炳林董事長表示,公司將不斷改進新技藝,開發新產品,培育名優茶、特色茶、品牌茶,做強做大茶產業。”
泉港區工商聯干部職工、實習大學生們當天參觀了福建六己茶業有限公司·茶數字博物館,并親身體驗了茶葉的制作過程。大家進入制茶車間前,換上防塵服,跟隨制茶師傅體驗制茶過程。制茶師傅從挑茶、烤茶、烘焙、裝茶、封口到最后的封膜,機器、手工相互配合,各個環節有條不紊進行,從這制作流程大家看到生產車間現代化加工程序,效率極高。小小茶葉蘊藏著大學問。
體驗制茶過程后,大家回到品茶室,沖泡不同品種、年份的茶,陳炳林董事長為大家進行講解,讓大家品鑒,感受不同品種茶葉的口感、香味,增長對茶葉的見識。大家在品茶中學習分享。
隨后,大家集中討論,分享各自的見解。泉港區工商聯黨組成員、秘書長邱麗麗坦言,中國茶產業要實現高質量發展,必須不斷融入健康、時尚和數字化的元素。實習生朱欣怡以年輕一代視角說道,茶產品要順應現代社會快速生活節奏,讓傳統的飲茶方式更加方便,消費者可隨時隨地泡上一杯好茶;實習生肖淋欣也說道,要更加關注年輕消費群體“拼命又養生”的痛點,推出相關茶產品和服務……傳統的茶文化也可以擁有時尚感,可以用更多國潮茶品,帶動年輕消費群體對茶文化的學習和傳播。
本次“以茶葉富民”專題學習交流分享會,讓干部職工體悟到一口好茶所蘊含的勞動艱辛、繁瑣工藝、特色文化、品牌價值。通過這片神奇葉子開啟新征程,以茶興業、以茶富民、以茶為媒、以茶會友,讓茶文化產業成為泉港鄉村振興的特色產業、基礎產業。(泉港區工商聯)
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