近日,2023嬰幼兒營養(yǎng)國際研討會在河北舉行,來自德國、加拿大、比利時等全球十個國家的上百位嬰幼兒營養(yǎng)研究領域權(quán)威專家對婦幼營養(yǎng)、母乳研究、特殊營養(yǎng)需求等議題進行了學術(shù)分享。在此次大會上,君樂寶成立嬰幼兒營養(yǎng)研究全球科學專家委員會,并啟動了生命早期1000天營養(yǎng)健康研究,用科學戰(zhàn)略布局全年齡段人群營養(yǎng)。
業(yè)內(nèi)專家表示,本次大會以“科學營養(yǎng) 專業(yè)領航”為主題,是中國首個全面關注嬰幼兒營養(yǎng)國際研討會,搭建嬰幼兒營養(yǎng)科學領域熱點議題的國內(nèi)外共享平臺,把國際間生命早期營養(yǎng)尖端研究成果引入國內(nèi),讓國內(nèi)專家學者獲得前沿學術(shù)資訊,助力中國母嬰營養(yǎng)科研提速,為嬰幼兒提供科學、精準、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)健康解決方案。
關注生命早期營養(yǎng)???推動母嬰事業(yè)發(fā)展
關注嬰幼兒生長狀態(tài)、為生命早期提供營養(yǎng)指導和支持,關系到國家整體人口素質(zhì)的提升和增強。近年來,中國生命早期1000天營養(yǎng)改善問題愈發(fā)受到關注。作為人類成長發(fā)育的基礎期和關鍵期,生命早期營養(yǎng)對嬰幼兒的生長發(fā)育至關重要。
據(jù)了解,世界衛(wèi)生組織定義生命早期1000天包括孕期280天和寶寶出生后的720天。是一個人生長發(fā)育的“機遇窗口期”,這一時期如果營養(yǎng)不良,給兒童帶來的近期和遠期危害是不可逆轉(zhuǎn)的,并且不可彌補。對成年后的健康狀況和一生的生活質(zhì)量同樣產(chǎn)生長遠影響。
比利時布魯塞爾大學醫(yī)院兒科主任Yvan Vandenplas教授用實驗數(shù)據(jù)證明,含有水解蛋白的嬰幼兒配方奶粉能有效預防易敏兒童的過敏癥狀,可以成為后乳喂養(yǎng)期的最佳選擇。
事實上,關注嬰幼兒健康并提供更好的營養(yǎng)支持、推動生命早期營養(yǎng)健康事業(yè)發(fā)展,關系到國家整體人口素質(zhì)的提升和增強。
南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院汪之頊教授表示,合理營養(yǎng)對兒童體格生長發(fā)育、腦功能和認知發(fā)育,以及免疫功能平衡發(fā)展、過敏性疾病風險、對感染性疾病抵抗力等均具有重要影響。
我國《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》更是將“生命早期1000天營養(yǎng)健康行動”列為六項重大行動之首,主要也是針對因營養(yǎng)不良導致的體格和智力發(fā)育遲緩,患病率和死亡率增加;避免其危害到智力發(fā)育滯后,學習和工作能力下降,患心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性病的風險增加。
君樂寶乳業(yè)集團董事長兼總裁魏立華指出,君樂寶投資5億元建設世界級研發(fā)中心,成立嬰幼兒營養(yǎng)研究院和“嬰幼兒營養(yǎng)研究全球科學專家委員會”,目的是把生命早期營養(yǎng)研究的尖端成果引入國內(nèi),推動我國母嬰營養(yǎng)事業(yè)發(fā)展。
業(yè)內(nèi)認為,通過國務院、相關政府部門與專業(yè)機構(gòu)從政策推動到落地行動,生命早期的關注度近年來得到了不斷提升,通過科學、實用的喂養(yǎng)指導,有力促進了健康知識、合理膳食和婦幼健康等方面的知識普及。這些政策措施對推動我國嬰幼兒營養(yǎng)研究、普及大眾認知,具有重要的現(xiàn)實意義。
政策干預存挑戰(zhàn)?普及教育仍需提升
隨著我國相關政策和行動的不斷推進,我國育齡期婦女和兒童營養(yǎng)狀況逐步改善,不過從現(xiàn)狀來看仍然存在一些不足。
聯(lián)合國兒童基金會數(shù)據(jù)顯示,在中國5歲以下兒童中,約有1700萬名兒童未能充分發(fā)揮其全部發(fā)展?jié)撃?#xff0c;面臨早期發(fā)育遲緩及殘障的風險。智力低下、孤獨癥和腦癱,是國際上、也是我國兒童發(fā)育問題中的三大殘障。
在我國,基本上每100個孩子中,就有一個屬于這種情況的孩子。根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2020年)》顯示,中國6歲以下兒童生長遲緩率為4.8%,6至17歲兒童青少年生長遲緩率為1.7%。兒童青少年生長遲緩率城鄉(xiāng)差異一直較明顯,農(nóng)村約為城市的2至3倍。
由于不同地域、經(jīng)濟、社會多個層面的復雜影響,在中國對生命早期1000天的營養(yǎng)干預是一項長期而復雜的公共事項。隨著我國生育政策調(diào)整,二胎三胎政策出臺,高齡、多產(chǎn)次產(chǎn)婦比例增加,妊娠期并發(fā)癥、合并癥和出生缺陷發(fā)生風險增大,新生兒安全、優(yōu)生優(yōu)育及母嬰保健工作需求進一步增加,常規(guī)診療手段與膳食組合已不能滿足人們對個性化營養(yǎng)保障的需求,母嬰營養(yǎng)干預面臨新的機遇與挑戰(zhàn)。
根據(jù)《嬰幼兒過敏風險白皮書》顯示,牛奶蛋白是寶寶常見的過敏原之一,但只有28.9%的用戶意識到普通嬰兒配方粉可能會引起寶寶過敏。近四成家長不知嬰幼兒過敏可以預防?!吨袊鴭胗變何改c道舒適調(diào)查研究白皮書》報告數(shù)據(jù)顯示,30%以上的0-3個月新生兒經(jīng)常出現(xiàn)胃腸道不適,而51%的新手媽媽未意識到胃腸道舒適會影響寶寶生長發(fā)育。
中國營養(yǎng)學會理事長、中國乳品標準委員會副主任楊月欣認為,君樂寶作為乳品企業(yè)擔負著重任,一方面我國目前的乳品的消費量還不是特別高,比起發(fā)達或者西方國家我們的消費量還有很大空間,遠未達到推薦的三百克以上的要求,應該繼續(xù)生產(chǎn)更好的產(chǎn)品,教育消費者攝入更多的牛奶制品;其次在嬰兒喂養(yǎng)健康促進方面,還有很多知識普及不夠,除了產(chǎn)品創(chuàng)新和消費者交流外,企業(yè)還要做很多的公益,包括教育消費者,或者提供更好的乳制品到山村或者郊區(qū)。
魏立華表示,加大普及家庭營養(yǎng)知識的力度迫在眉睫,生命早期1000天營養(yǎng)改善問題亟需關注,同時產(chǎn)、學、研、醫(yī)各領域力量需要緊密合作,提供更好的營養(yǎng)支持的同時、共同推動嬰幼兒營養(yǎng)研究,為祖國下一代提供更好的營養(yǎng)支持。
母嬰營養(yǎng)科研提速?科技賦能行業(yè)發(fā)展
目前,母嬰營養(yǎng)主要科研和發(fā)布平臺集中于歐美等發(fā)達國家。在母嬰營養(yǎng)前沿研究成果的轉(zhuǎn)化和應用方面,我國科技成果轉(zhuǎn)化率約為30%,相較于發(fā)達國家的70%科技成果轉(zhuǎn)化率仍有較大差距,呈現(xiàn)明顯滯后性。
作為中國乳制品行業(yè)領先企業(yè)君樂寶,已全面啟動生命早期1000天營養(yǎng)健康研究,通過專注母嬰科學營養(yǎng),將企業(yè)發(fā)展融入全年齡段人群營養(yǎng)健康事業(yè)。
據(jù)介紹,君樂寶先后與美國范德堡大學、愛爾蘭農(nóng)業(yè)與食品發(fā)展部、澳大利亞查爾斯特大學、江南大學、上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院、四川大學、北京大學第三醫(yī)院等國內(nèi)外高校及科研院所形成密切的合作關系,針對母嬰營養(yǎng)、配方奶粉及乳制品等產(chǎn)品和自有益生菌株的功效等方面開展多項臨床和動物模型研究,打造“產(chǎn)、學、研、用”一體化合作模式,為推動產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級和技術(shù)變革創(chuàng)造機遇。
為了從根本上保證產(chǎn)品質(zhì)量安全,君樂寶全球首創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式,并將科學技術(shù)與乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的深度融合,形成科技化產(chǎn)業(yè)支撐、
中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石認為,目前大的政策趨勢和嬰幼兒成長都需要有最新的科學知識來指導,產(chǎn)學研一體尤為重要。企業(yè)作為研究開發(fā)最新產(chǎn)品的主要力量,需要與上下游各個環(huán)節(jié)合作,根據(jù)最新的研究成果來研究開發(fā)出最適合于嬰幼兒健康成長的一些產(chǎn)品,包括配方奶粉,斷奶以后的輔食、營養(yǎng)補充劑等。
君樂寶方面表示,集團將不斷邀請各領域頂尖專家加入智庫,以科學戰(zhàn)略智庫為依托,構(gòu)建科學創(chuàng)新體系,推動科學發(fā)展戰(zhàn)略,加大科學研究力度,推動科技項目轉(zhuǎn)化,從而提升君樂寶科學戰(zhàn)略落地實施的實力,為中國消費者提供更科學適配的乳制品。
中國營養(yǎng)學會副理事長、上海市兒科醫(yī)學研究所所長蔡威表示,君樂寶在科研的投入相當大,企業(yè)要想長遠發(fā)展必須要有科學技術(shù)支撐以及科學成果轉(zhuǎn)化。此次與君樂寶合作開展母乳低聚糖臨床研究項目,驗證含有多種母乳低聚糖嬰配粉的安全性。該項目在國內(nèi)外均具有領先優(yōu)勢,希望為中國嬰幼兒健康成長提供營養(yǎng)支持。
業(yè)內(nèi)普遍認為,君樂寶基于多年來在母嬰營養(yǎng)研究方面的深耕、精進和創(chuàng)新,君樂寶推出了多款質(zhì)量高、種類全、成分科學、配比合理的奶粉,為消費者帶來更鮮活、更優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)與健康,將有效推動整個乳制品市場品質(zhì)進一步提升。
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