產學研協同創新 共推遼寧葡萄酒產業高質量發展

沈農食品產業研究院與東星葡萄酒有限公司簽約合作

近日,為進一步推動遼寧葡萄酒產業高質量發展，助力鄉村振興戰略實施，推進遼寧食品工業大省建設，沈農食品產業研究院與新賓滿族自治縣東星葡萄酒有限公司舉行院企合作簽約儀式暨揭牌儀式。雙方今后將在葡萄酒產業創新、品牌打造、產業鏈完善等領域開展全方位合作。遼寧省撫順市新賓縣政協、縣農業農村局、縣文旅局、縣發改局等主要領導參加儀式。

院企合作簽約儀式暨揭牌儀式舉行之前,嘉賓們一行專程來到東星葡萄酒有限公司, 參觀了這家歷史悠久的釀酒企業。

沈農食品產業研究院是由沈陽農業大學牽頭，聯合國內多個食品科研團隊和專家，依托沈陽農業大學食品學院和國家農業農村部“漿果加工及綜合利用技術集成科研基地”的科技資源，和沈陽沈農食品產業研究院有限公司共同成立的新型研發機構。沈農食品產業研究院擁有雄厚的科研實力和豐富的技術資源，致力于為遼寧省食品產業發展提供科技支撐和服務。沈農食品產業研究院孟憲軍院長在致辭中表示：“作為遼寧省食品科技創新重要平臺,沈農食品產業研究院將充分發揮充分發揮自身中試平臺優勢，共同完善產品開發、技術提升、技術咨詢、人才培訓、產品中試、成果孵化、品牌建設等服務,促進產學研協同創新，助力東星葡萄酒釀造工藝升級換代”。

新賓滿族自治縣東星葡萄酒有限公司成立于1997年，其前身是創建于1958年的國營新賓縣葡萄酒廠，目前已有60多年生產釀造歷史。東星葡萄酒有限公司董事長荊萬伍在致辭中表示：“遼寧素有“東北糧倉”之稱,建設食品工業大省是其重要發展戰略。近年來,遼寧大力實施"食品工業大省三年行動計劃",推動食品工業轉型升級、提質增效。葡萄酒作為遼寧食品工業的傳統優勢產業,正扮演著越來越重要的角色。公司將充分利用院企合作這個平臺,促進產品創新和技術改造,努力打造具有較高知名度和影響力的區域葡萄酒品牌,為遼寧打造食品工業大省貢獻力量”。

據了解,沈陽農業大學鄉村振興戰略研究院在此次雙方合作中積極發揮橋梁紐帶作用,聯合沈農食品產業研究院和遼寧省釀酒協會等多方力量,共同助力新賓縣東星葡萄酒有限公司轉型升級,推動遼寧葡萄酒產業高質量發展。雙方計劃完善葡萄酒全產業鏈條,大力拓展葡萄酒旅游、文化體驗等,努力實現一二三產業深度融合,極探索葡萄酒產業與鄉村振興的有效融合模式，帶動當地農民增收致富，助力鄉村振興和脫貧攻堅,通過產學研協同創新,進一步激發葡萄酒產業創新活力,推動傳統工藝現代化升級。

在稍后舉行的院企合作座談會上，遼寧省釀酒協會常務理事長兼秘書長劉立新,沈陽農業大學鄉村振興戰略研究院劉文奎院長,沈陽農業科技開發院鄂玉洋院長等與會領導就發揮產學研合作優勢、科技創新以及完善產業鏈條，擴大葡萄酒產業帶動就業增收等議題進行了深入交流。他們一致認為，產學研協同創新是提升葡萄酒產業核心競爭力的關鍵。沈農食品產業研究院可發揮自身優勢,助力東星公司釀造工藝技術升級,提升產品科技含量。同時,雙方要聯合攻關,開發富有地方特色的創新產品,打響遼寧葡萄酒品牌，共同推動遼寧葡萄酒產業高質量發展。

本次簽約合作，進一步加強了沈農食品產業研究院與新賓滿族自治縣東星葡萄酒有限公司的合作交流，推動雙方優勢互補、資源共享。有望促進科技成果轉化應用，進一步推動遼寧葡萄酒產業轉型升級。相信，在沈農食品產業研究院和東星葡萄酒的攜手合作下,遼寧葡萄酒產業必將煥發新的生機活力。