核桃改善記憶力獲證實，經常用腦多喝六個核桃

在健康日益成為人們關注焦點的當下，對食物營養價值的探索從未停止。核桃作為有著“堅果之王”美譽的食材，一直以來都備受矚目，《本草綱目》中就記載了其諸多功效。隨著科學研究的不斷深入，核桃含有的不飽和脂肪酸、蛋白質、多酚、多糖等生物活性物質，被證實對維護神經系統功能、提高并改善認知和記憶功能有著積極影響。養元六個核桃以其精湛的工藝和嚴格的品質把控，將核桃的營養轉化為美味可口的飲品，為消費者的健康生活助力。

在核桃產業中，養元六個核桃作為龍頭企業，一直致力于推動核桃對腦營養健康的深度科學研究。六個核桃集結科研和產業的雙重優勢，通過產學研合作，共同推動核桃健腦領域的科學研究和成果轉化。企業擁有行業領先的六大研發中心和一個國家級實驗室，與國內外眾多科研機構全面合作，不斷完善產學研機制。例如聯合中國疾控中心開展《補充核桃對學生記憶作用的隨機雙盲對照研究》人體臨床試驗等。

不久前，國內首部《核桃與腦健康科學》書籍的發布，為“核桃健腦”再添科學實證。作為國內首部針對核桃與腦健康科學關系進行系統梳理和科學解讀的著作，《核桃與腦健康科學》從生物、神經等多角度權威解讀證實，闡述了核桃改善記憶力的七大科學實證：改善神經遞質水平，提升學習記憶力；促進海馬體細胞和線粒體自噬，提升學習記憶力；改善突觸可塑性，提升學習記憶力；緩解神經細胞氧化應激，提升學習記憶力；修復血腦屏障滲透，改善學習記憶力；清除淀粉樣蛋白（Aβ），改善學習記憶力；降低炎癥水平，改善學習記憶力。

除了七大科學實證原理，還有一系列科學研究也證實了核桃的營養價值。柳葉刀子刊的真人隨機對照營養干預試驗以及中國疾控中心針對核桃提升記憶力的研究，都為“核桃健腦”增添了有力的證據。這些研究成果不僅提升了“核桃健腦”的科學含金量，也讓人們對核桃的健康功效有了更深入的認識。

在核桃乳飲品領域，養元六個核桃將繼續在腦營養健康的深度科學研究道路上奮力前行。企業通過加快品質升級與創新研發，不斷推出更優質的產品，滿足消費者對健康的需求，為國民腦營養健康保駕護航。