2024年,隨著酒店競爭格局的改變,中小型連鎖酒店站在了生存與發展的十字路口。
“守寸土”,一方面,對企業內部而言,容易導致人才流失,門店迭代停滯。另一方面,在市場外部,隨著大型頭部酒店集團的侵入,將容易被吞噬。過去的區域優勢,正逐漸成為牽制區域性酒店的困境。隨著行業競爭的加速,三年出局成為了中小型酒店的隱憂。
不進則退,“闖出去”成為了不少區域性酒店的“自我救贖”之路。
然而,破局亦并非易事。在向規模化發展過程中,更加考驗酒店本身的人員調配能力、中后臺數字化管理及運營能力、品牌影響力、資金及資源方面的實力。不少中小型酒店在單打獨斗的“實戰”中,就遭遇到人才培養成本高、數字化開發或采購成本高、品牌不受投資人認可等限制,最終突圍失敗。
再難的命題,找到方法,始終也能解開。
近期,藝龍酒店科技平臺上的逸米酒店,猶如一匹黑馬,大步馳騁,不到半年開發時間,簽約40多家,從5個城市擴展至16個城市。它的迅猛發展之路是如何開啟?以及能否復制?讓我們來看看逸米的破局思考。
單打獨斗、虧掉幾百萬的教訓?? ?
2015年,逸米酒店于廣州創立,定位為經濟型連鎖酒店。逸米以“剛剛好”的高性價比理念贏得消費者的高復購,同時以“輕裝快改”的商業模式獲得優秀的投資回報,在消費者及投資者雙端的認同下,2019年逸米一度將門店擴張到160多家,覆蓋90%廣東區域。
然而,在逸米跨區域進軍西南市場時,卻出現了明顯的水土不服。在對外擴張的過程中,創始人賀斌明顯感受到資金、人力、技術、客源等,都是擺在面前赤裸裸的問題。
“我們從總部招聘店長,進行培訓再派到那邊,工資不給高一點,人家不愿意去,這些都是限制因素······”。雖然逸米一度在西南區域將門店擴張至近20家,但由于沒有中后臺的強大支撐,管理公司經營持續虧損,最后在疫情期間無奈徹底關停,以虧損幾百萬寥寥收場。
借力平臺、以攻代守再煥生機
疫情過后,市場經歷一場洗牌,逸米團隊也在重新思考逸米還有多少機會。“作為酒店連鎖,靠守是很難守得住的,尤其是區域品牌,一味固守,人才流失、門店到期,得不到良性的循環,品牌慢慢就沒了,我見過不少區域品牌就是這樣沒落的。所以必須找個平臺加速發展,以攻代守,倒逼迭代······”千帆過盡,逸米非常清晰地認識到不能再單打獨斗,應該要找個平臺借力突圍。
因此,逸米重振旗鼓,于2024年年初,選擇接過藝龍酒店科技平臺伸來的橄欖枝,在藝龍酒店科技多方面的賦能下,雙方合作短短幾個月的時間,逸米便重煥無限生機,迎來了全面開花。
“在加入藝龍酒店科技平臺之前,逸米共開業70家店,一年的簽約數量大概在20多家。加入平臺之后,不到半年開發時間,就簽約了40多家,截止8月份現在逸米共有110+家店。之前逸米只扎根5個城市,現在已布局全國16個城市。平均品牌RevPAR從160元提升至173元,OCC從83% 提升至88%;客源結構也發生了變化,以前75%左右依賴OTA,現在有了平臺會員的輸出,對OTA的依賴降到60%左右。”創始人賀斌對于合作成果非常滿意,對于未來更是充滿信心。
優勢互補、靈活合作共促發展
回顧當初為什么會選擇藝龍酒店科技這個平臺?創始人賀斌表示主要從三個維度考量:合作是否有自由度、發展的理念是否契合、賦能的支持是否接地氣。
不同于成熟酒管公司高度統一標準、靈活性差、強制“收編”,藝龍酒店科技作為攜帶互聯網基因的新型住宿平臺,以更開放、更靈活的姿態迎接合作。在提供資源賦能的同時,充分尊重合作品牌發展的獨立性,讓中小型酒店保持創新活力及發揮自身的獨特優勢。此外,合作伙伴還能與平臺共創品牌,或者開發平臺上的公共品牌,以多種靈活方式打破發展天花板。
“我們的發展目標,第一階段快速擴大市場占有率,第二階段在保持增長的同時注重品質及客戶體驗。所以在市場爭奪戰中,合作團隊不能是安逸、推不動的狀態”。
評估下來,創始人賀斌覺得藝龍酒店科技目前處于高速發展期,管理團隊從上至下都是斗志昂揚的狀態;并且藝科以“有品質的高規模增長”作為戰略導向,指引企業向健康增長的方向發展。此外,從前端到中后臺,從人才到設備,藝龍酒店科技的賦能支持覆蓋酒店經營整個鏈路。無論是在發展階段、團隊狀態、發展理念、還是賦能能力,都跟逸米的期望非常契合。綜合考慮多方面因素,逸米堅定地選擇加入藝龍酒店科技平臺。
對癥下藥、解決痛點高效賦能
對于藝龍酒店科技平臺的賦能,創始人賀斌有幾點受益感受非常深刻:
一是解決人才痛點:
“以前我想招幾個開發人員、店長,不但成本極高,而且招不到優秀的人。現在,在藝科的背書下,1個月我就可以招到30多個開發人員,而且引進都是這個行業的一些老將;店長的人才儲備也變得非常充足。”
作為行業高速增長的平臺,藝龍酒店科技以實力及前景,持續吸引行業優秀人才加入;并打造藝龍學苑,為員工提供系統性、專業化的課程培訓,持續賦能人才成長;有效地解決中小型連鎖招人難、培養沒有體系、人才容易流失的痛點。
?二是實現降本增效:
通過藝科平臺藝龍學苑完善的人才培訓體系,有效提高了人員的戰斗力;同時,借助藝科提供的一系列數智化辦公工具及系統,使得逸米中臺的人力配備節約50% 。“逸米原來七十家店的時候,中臺需要配置30多人, 現在我的中臺只需要配置15個人,藝科幫我們把中后臺體系的東西都解決了,讓我們的資源、精力能夠更好地聚焦在業務前端。”
”不同于中高端酒店更側重用人力提供有溫度的服務,我們作為經濟型的連鎖酒店,通過智能化工具去實現降本增效更加關鍵。過往我們采購智能工具可以說是東拼西湊,并且系統打通、維護都是成本。現在藝科提供自研的自助入住機、送物機器人等數智工具,一站式地幫我們解決自動化轉型問題,不僅節省了一大筆人力成本,同時為客戶帶來更加方便的入住體驗。”??
三是開發大力提速:
目前,逸米能夠保持每月新簽10來家的開發速度,一方面是源于逸米將原本中臺的人力投入轉移到開發前端,壯大了前端的開發力量。另一方面,得益于藝龍酒店科技平臺龐大開發團隊的大力支持。藝龍酒店科技開發團隊共幾百人,遍布全國各地,高效助力逸米在全國市場快速突圍。
創始人賀斌自信且堅定地表示:“我們自有的開發團隊和藝科的開發團隊全部走順以后,我相信每月的開發數字還會翻倍。”
四是客戶資源輸送:
“原來我們花了很大的精力和代價去做會員,但是除了降價和便宜之外,我們無法給消費者更多的附加價值。但是藝科平臺的生態鏈接能力能夠給用戶提供多維度的福利,這對于一個會員來說,他實際的獲得感,信任度各方面都大大提升。”
藝龍酒店科技平臺下的酒店會員俱樂部-藝龍會,通過構建梯度會員積分體系、提供住中管家服務、策劃接地氣運營活動三大策略持續實現會員吸納及轉化,目前會員規模已超2500萬,持續為合作伙伴提供穩定的客戶輸送。在藝龍會的賦能之下,逸米的客源對OTA依賴在不斷降低,客戶的黏性越來越高。
對于與藝龍酒店平臺的合作,創始人賀斌打出了10分的高分。而對于未來,創始人賀斌有著更熱切的期待。“我們的規劃是三年實現百城千店,成為一億消費者認可的國民酒店品牌。”創始人賀斌認為在藝龍酒店科技平臺的加持之下,逸米在全國市場將走得更快更穩更長遠。
結語
? ? ?俗話說,選擇比努力更重要。在區域性酒店破局之路上,找誰合作、如何合作,是尤為關鍵的問題。逸米與藝龍酒店科技的戰略合作,為逸米鋪開了一條更具想象力的道路,也為諸多區域性酒店品牌,提供了一份可借鑒的范本。
? ?未來,藝龍酒店科技將堅守求同存異、百花齊放的合作理念,及持續深化品牌、技術、運營、營銷、采購、會員、金融、人才八大維度全方位賦能,助力平臺下的合作酒店邁向發展新高峰。
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