半月內(nèi)三登熱搜！突然漲價(jià)的星巴克遇“水逆”？

中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京2月16日訊（記者 劉瀟瀟）繼使用過(guò)期食材被罰百萬(wàn)、疑因驅(qū)趕就餐民警惹眾怒等事件登上微博熱搜之后，今日星巴克因突然漲價(jià)再在微博“登頂”。有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，星巴克官方APP售賣(mài)的美式咖啡、拿鐵咖啡登產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲1至2元不等。

根據(jù)網(wǎng)友提供的消費(fèi)記錄截圖來(lái)看，大杯的冷萃冰咖啡此前售價(jià)為36元，今日售價(jià)為37元，漲價(jià)幅度為1元；大杯的榛果風(fēng)味拿鐵此前售價(jià)為35元，今日售價(jià)36元，漲價(jià)1元。還有網(wǎng)友提供的截圖顯示，1月購(gòu)買(mǎi)的大杯美式咖啡售價(jià)28元，今日漲至30元。

　　上海某星巴克店員對(duì)記者表示，本次是“突然漲價(jià)”，“大杯、中杯的產(chǎn)品都漲了1元”。對(duì)此，星巴克網(wǎng)絡(luò)客服表示，這次只是針對(duì)部分飲品和食品定價(jià)進(jìn)行調(diào)整，是綜合評(píng)估和考量運(yùn)營(yíng)成本等多方面因素定價(jià)的。

　　其實(shí)，本次星巴克漲價(jià)早有端倪。2月3日早間，星巴克CEO凱文約翰遜在財(cái)報(bào)電話(huà)會(huì)議上表示，該公司計(jì)劃今年再次提價(jià)，這將是自去年10月以來(lái)的第三次。約翰遜表示，疫情帶來(lái)了通脹壓力和人員配備問(wèn)題，這兩個(gè)問(wèn)題都因奧密克戎變種感染病例近期的激增而“大大超出了我們的預(yù)期”。

　　值得注意的是，約翰遜在本次會(huì)議上暗示，星巴克今年的提價(jià)將不只一次。

　　對(duì)于本次的漲價(jià)，有網(wǎng)友表示，近年來(lái)星巴克價(jià)格一路上漲，每次提價(jià)均在1至3元不等，“作為它家的鐵桿粉絲已經(jīng)習(xí)慣了”。也有網(wǎng)友認(rèn)為，市面上同等規(guī)格和質(zhì)量的咖啡品牌不在少數(shù)，消費(fèi)者選擇空間廣闊，星巴克漲價(jià)后或?qū)⒘魇Р簧兕櫩?。但記者發(fā)現(xiàn)，更多的網(wǎng)友在這一話(huà)題下表達(dá)自己對(duì)星巴克近期諸多“神操作”的不滿(mǎn)。

　　2月9日，星巴克無(wú)錫線(xiàn)下門(mén)店使用過(guò)期食品原料，被無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款百萬(wàn)元后，其自詡的“金標(biāo)準(zhǔn)”遭到網(wǎng)友普遍質(zhì)疑，登上熱搜。熱度未退之時(shí)，2月14日情人節(jié)，星巴克重慶磁器口后街店疑似驅(qū)趕正在吃盒飯的執(zhí)勤民警，被曝光后又一次上榜。星巴克方面第一時(shí)間發(fā)表道歉聲明，然而再度被媒體評(píng)論“星巴克請(qǐng)收回你的傲慢”刷屏，遭到網(wǎng)友的大規(guī)模“討伐”。

　　在半個(gè)月中接連三次登上輿論的風(fēng)口浪尖，星巴克可謂“存在感十足”。有網(wǎng)友不禁疑惑：“星巴克是遇上‘水逆’了嗎？”

　　口碑的下滑也體現(xiàn)在了星巴克的業(yè)績(jī)報(bào)表上。2021年第四財(cái)季財(cái)報(bào)顯示，星巴克在中國(guó)的同店銷(xiāo)售額下降7%，增速?zèng)]有達(dá)到前一季度的預(yù)期。2022年第一財(cái)季，情況進(jìn)一步惡化，2月1日發(fā)布的2022年第一財(cái)季財(cái)報(bào)（截至2022年1月2日）顯示，星巴克銷(xiāo)售額同比下降14%，平均客單價(jià)同比下降9%，交易額同比下降6%。

　　對(duì)此，星巴克方面將業(yè)績(jī)下滑原因歸咎于“疫情因素的影響”。數(shù)據(jù)顯示，在過(guò)去兩年中，星巴克在中國(guó)新開(kāi)超過(guò)1200家門(mén)店，大部分為疫情期間所開(kāi)。截至2022年1月2日，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的門(mén)店數(shù)量達(dá)到5557家。但顯然星巴克并未受到太大困擾。財(cái)報(bào)顯示，雄心勃勃的星巴克將于2022財(cái)年在中國(guó)計(jì)劃總店數(shù)達(dá)6000家，進(jìn)駐230個(gè)城市。