從澤西島到黑土地：萬(wàn)家寶娟姍奶現(xiàn)代化牧場(chǎng)的革新

位于“奶牛王國(guó)”英國(guó)的澤西島，雖然面積不大，卻盛產(chǎn)一種備受青睞的優(yōu)質(zhì)奶牛品種——娟姍牛。

娟姍牛，體型嬌小，且產(chǎn)奶量較低，最關(guān)鍵的是，它所產(chǎn)的奶乳質(zhì)濃厚、品質(zhì)較高。娟姍奶以高蛋白、高鈣、口感醇厚著稱(chēng)。正是憑借著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，娟姍奶長(zhǎng)期以來(lái)被譽(yù)為“牛奶中的貴族”，備受世界各地消費(fèi)者的喜愛(ài)。然而，高品質(zhì)的背后，是娟姍牛較低的產(chǎn)奶量，這導(dǎo)致娟姍奶在全球市場(chǎng)上一直屬于供不應(yīng)求的"稀缺品"。

近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的提高，追求高品質(zhì)生活已成為越來(lái)越多國(guó)人的共識(shí)。在乳制品領(lǐng)域，消費(fèi)者對(duì)牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感提出了更高要求。娟姍奶以其天然的優(yōu)質(zhì)屬性，迅速成為國(guó)內(nèi)乳企競(jìng)相追逐的"香餑餑"。眾多品牌紛紛推出娟姍奶產(chǎn)品，試圖分得這塊高端鮮奶市場(chǎng)的一杯羹。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，來(lái)自黑龍江的萬(wàn)家寶，憑借獨(dú)有的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，多年的奶業(yè)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)品質(zhì)的極致追求脫穎而出。

奶源，是決定牛奶品質(zhì)的關(guān)鍵因素。為了確保娟姍奶品質(zhì)，萬(wàn)家寶在黃金奶源帶精心打造了萬(wàn)家寶娟姍奶牛基地。牧場(chǎng)從澳大利亞引進(jìn)優(yōu)質(zhì)娟姍牛種，采用國(guó)際領(lǐng)先的科學(xué)飼養(yǎng)管理體系，為奶牛提供理想的生長(zhǎng)環(huán)境。在這里，娟姍牛們吃著優(yōu)質(zhì)牧草，呼吸著新鮮空氣，享受愜意的生活，自然能生產(chǎn)出高品質(zhì)的乳汁。經(jīng)過(guò)7年不斷改良優(yōu)選，在保持營(yíng)養(yǎng)素含量高的基礎(chǔ)上，娟姍牛的泌乳能力也得到了大幅提升。

娟姍原奶的理化指標(biāo)優(yōu)良，其中蛋白質(zhì)含量達(dá)到>3.6%，鈣含量達(dá)到122/100mg，總固形物含量14.5%以上。由于執(zhí)行了現(xiàn)代化、數(shù)字化、精細(xì)化管理，牛奶的安全指標(biāo)達(dá)到了國(guó)際一流水平，超過(guò)歐盟標(biāo)準(zhǔn)，其中體細(xì)胞數(shù)量<20萬(wàn)個(gè)/mL，菌落總數(shù)≤2萬(wàn)CFU/mL。

圖源：萬(wàn)家寶娟姍奶牛基地

從牧場(chǎng)到餐桌，萬(wàn)家寶對(duì)產(chǎn)品實(shí)施全鏈條質(zhì)量控制。萬(wàn)家寶使用100%娟姍生牛乳，經(jīng)過(guò)凈乳、殺菌、灌裝、包裝等工序，將新鮮、純正、營(yíng)養(yǎng)的娟姍奶完美呈現(xiàn)。同時(shí)萬(wàn)家寶一直堅(jiān)持使用傳統(tǒng)巴氏殺菌工藝，與超高溫滅菌相比，巴氏殺菌采用更加溫和的熱處理方式，能夠最大程度保留牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使成品奶更加新鮮，更具原汁原味的風(fēng)味，最大限度保證了娟姍奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醇厚口感。

萬(wàn)家寶娟姍巴氏鮮牛奶一經(jīng)推出，便憑借純正高品質(zhì)迅速俘獲了一大批高端乳品消費(fèi)者的心。這不僅得益于娟姍奶強(qiáng)大的產(chǎn)品力，還有萬(wàn)家寶全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)的支撐。

與許多同行不同，黑龍江萬(wàn)家寶鮮牛奶集團(tuán)在乳業(yè)領(lǐng)域深耕多年，早已完成了種養(yǎng)加銷(xiāo)配的全產(chǎn)業(yè)布局。依托自有牧場(chǎng)，萬(wàn)家寶能夠從源頭掌控奶源品質(zhì)；依托先進(jìn)工藝，萬(wàn)家寶能夠嚴(yán)格把控每一瓶娟姍奶的質(zhì)量；依托遍布哈爾濱市的配送網(wǎng)絡(luò)，萬(wàn)家寶將新鮮的娟姍奶快速送達(dá)千家萬(wàn)戶(hù)，迅速在娟姍奶這一細(xì)分賽道站穩(wěn)了腳跟。

在不斷追求品質(zhì)和市場(chǎng)的同時(shí)，萬(wàn)家寶也始終積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。萬(wàn)家寶通過(guò)推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、建設(shè)現(xiàn)代化牧場(chǎng)等舉措，引領(lǐng)行業(yè)向綠色、可持續(xù)方向發(fā)展；通過(guò)與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)展校企合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合等項(xiàng)目，為行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀人才。

隨著消費(fèi)者對(duì)高端乳制品的需求不斷升級(jí)，國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)也將不斷加大對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)投入，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新。據(jù)相關(guān)行業(yè)分析，中國(guó)乳制品市場(chǎng)規(guī)模仍將在2024至2029年間持續(xù)上升，未來(lái)行業(yè)將迎來(lái)更大的發(fā)展機(jī)遇。

而擁有國(guó)家級(jí)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范牧場(chǎng)、高品質(zhì)奶源、一體化產(chǎn)業(yè)鏈以及扎實(shí)本地口碑的萬(wàn)家寶，也完全有實(shí)力持續(xù)鞏固和擴(kuò)大自身優(yōu)勢(shì)，以娟姍奶為引領(lǐng)，打造奶源更優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更豐富的高端產(chǎn)品品牌，在新一輪行業(yè)發(fā)展浪潮中勇立潮頭，滿(mǎn)足國(guó)人對(duì)健康、美味、品質(zhì)生活的更高期待。