搶灘味蕾經濟 打造寧鄉花豬產業“強引擎”

中國日報10月29日訊 2023年第二十四屆中國中部（湖南）農業博覽會在長沙國際會展中心如期舉行，“千年傳承，寧鄉花豬”特色品牌專場推介會如約而至。

推介會主推了寧鄉花豬特色產品，展示了寧鄉花豬的優良特點、營養價值以及發展優勢。主辦方還用別出心裁的沙畫講述了小花豬的成長故事，讓觀眾們在歡聲笑語中加深了對寧鄉花豬的品牌認知。

為進一步擴大寧鄉花豬的品牌影響力與輻射力，此次活動還特別安排了品牌經營授牌儀式，多家企業獲此殊榮，為建設寧鄉花豬品牌價值輸出體系增添了強有力的支持?；顒蝇F場，多家企業簽署三方戰略合同，圍繞寧鄉花豬現代產業開發投資、生產養殖設備采購、寧鄉花豬熱冷鮮肉銷售以及“農業互聯網+”等方面進行項目簽約，總投資達到5億元以上，圍繞優質寧鄉花豬產品在國內巿場拓展，確定了更加精準有效的合作模式。

近年來，寧鄉以“一縣一特”為引領，全力培育“寧鄉花豬”品牌，圍繞“百億產業、富民產業、品牌產業”發展定位，逐步形成了鏈條完整、融合度深、科技含量高、富有特色的花豬產業，成為鄉村振興的“強引擎”。2022年，出欄寧鄉花豬44.61萬頭，全產業鏈產值達41.93億元，出欄量與總產值均居湖南省地方豬種第1。力爭到2026年，實現“出欄100萬頭、產值100億元”的“雙百”目標和1家龍頭企業上市。

“新鮮豬肉，現切現賣！”W4館（縣域特色館）內WF-54展位的叫賣聲此起彼伏，市民們蜂擁而上，展位上的豬肉幾分鐘內就被一搶而空。據了解，“寧鄉花豬”是中國四大名豬之一，已有1000余年歷史，早在明朝洪武年間就享有“較他地產者更肥美”的美譽?！皩庎l花豬具有膽固醇含量低，不飽和脂肪酸含量高、肌肉更有彈性、口感好、肉味香濃、沒有異味腥味等特點。”寧鄉花豬營銷負責人孫常建表示。（中國日報湖南記者站 鄒碩 朱友芳｜呂佩葇）