嶺南新“豐”景 看廣東農業(yè)如何實現高質量發(fā)展

金秋時節(jié)，稻果飄香。在我國北方，呈現的是“秋收冬藏”的金色基調；而在嶺南大地，展現的卻是“秋收秋種”的綠色畫卷?！皬V東時時無閑人”，廣東農民正以自己獨特的方式，迎接即將來臨的第六個中國農民豐收節(jié)。

　　廣東作為中國第一經濟大省、第一外貿大省、第一制造業(yè)大省……經濟實力享譽海內外，其實，廣東還是一個妥妥的農業(yè)大省！據國家統計局數據顯示，今年上半年，廣東農林牧漁業(yè)生產總值位列全國第三，增速達到4.6%，超過全國平均水平。廣東農業(yè)的這些成績，可謂成色十足：

　　土地面積僅占全國的1.9%，適宜水稻耕種的平原地形僅占21.7%。水稻種植面積1300多萬畝，僅占全國水稻種植面積的4.2%——從傳統農業(yè)“糧食為先”的角度，廣東農業(yè)似乎有些“先天不足”。

　　今年4月，習近平總書記在考察廣東時指出，解決吃飯問題，不能光盯著有限的耕地，要把思路打開，樹立大食物觀。

　　廣東充分發(fā)揮自然資源稟賦，走出了一條與眾不同的農業(yè)高質量發(fā)展的路徑：在耕地并不占優(yōu)勢的珠三角地區(qū)發(fā)展特色農業(yè)；在丘陵遍布的粵東西北地區(qū)精耕細作，推動農業(yè)現代化；更是在4114.3公里的全國最長大陸海岸線上，發(fā)展“海上新廣東”。今天，“海上糧倉”已遍布南粵。

　　守住耕地紅線，實現向上突破。廣東農業(yè)為何實現“逆勢增長”？南粵大地如何實現農業(yè)高質量發(fā)展？

　　還耕于田 復活土地新動力

　　過去幾十年，珠三角城鎮(zhèn)化發(fā)展造就了舉世矚目的經濟奇跡。與此同時，大量農村青壯年人口涌向城鎮(zhèn)。2023年，廣東城鎮(zhèn)人口與農村人口比例已經接近3倍部分偏遠農村出現拋荒現象。

　　如何破解耕地撂荒？廣東在推動土地高效流轉上先行探路。

　　近年來，廣東大力推進土地綜合整治，不同縣市“因地制宜”，探索了適應當地條件的不同做法：清遠市陽山縣建立縣級農業(yè)生產托管運營中心，集中解決分散丟荒的“小塊”農田，實現機械化、規(guī)?；?、集約化、現代化的種植方式；江門市通過土地“預留轉、預整合”的方式，向村民預先發(fā)放高于市場價的預期租金及補助，及時高效地對連片土地進行規(guī)模化項目規(guī)劃及基礎建設。

　　荒田變良田，村民的“錢袋子”也鼓起來了。廣東2023年上半年經濟數據中，農村居民收入增速超過了城鎮(zhèn)居民。曾經連片的撂荒地再次“披”上綠裝，不僅能提升耕地的農業(yè)經濟價值，還推動了當地文旅產業(yè)發(fā)展，帶動鄉(xiāng)村振興。

　　在韶關湞江區(qū)的黃塘村和群豐村，新修建的墾造水田阡陌縱橫、綠浪漣漪，稻田另一邊是連片的荷塘，荷葉翩躚，荷花亭亭玉立，與茁壯生長的水稻相映成趣。

　　這幅“荷稻共生”的鄉(xiāng)村美景得益于當地去年底啟動的700余畝墾造水田改造項目，經過今春的全機械化播種，迎來了驗收后的首輪豐收。秋收完成后，煥發(fā)新活力的農田將采用“紫云英+水稻”輪作模式，利用水稻播種前的“空檔期”，輪作紫云英，在改善土質、提升土地肥力的同時，展現風景宜人的新農村面貌，引入現代文旅等多元化產業(yè)形態(tài)綜合運營，形成高效、可持續(xù)的綠色現代農業(yè)新格局。

　　墾造水田是保障國家糧食安全，落實“占優(yōu)補優(yōu)、占水田補水田”耕地保護制度的重要舉措，也是廣東省近年來踐行生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念的重要舉措之一。截至目前，全省累計已動工墾造水田項目共47.68萬畝，共開展了42個全域土地綜合整治試點?！耙癖Ｗo大熊貓一樣保護耕地”，守住耕地紅線，不只是對數字的“錙銖必較”，更是廣東高質量發(fā)展在守護耕地領域的生動實踐。

　　科技強農 釋放農業(yè)新活力

　　科技強農，重點在提質增量，“讓好的多起來，讓多的好起來”。作為全國經濟第一大省，如何在有限的土地上守護糧食安全、實現農業(yè)高質量發(fā)展？廣東選擇深耕科技，用科技提升農業(yè)的效率。

　　夏收剛過，廣州增城新建成投入使用的水稻育秧工廠就源源不斷地為附近農田提供了充足的秧苗，為下一季豐收打下了堅實基礎。這個占地32畝的現代化育秧工廠具有育秧效率高、秧苗品質優(yōu)、保障規(guī)模大、產業(yè)效益好等亮點。自動化播種生產線可完成秧盤供盤、基土輸送、播種、覆土機、澆水、疊盤等全流程自動化功能，極大節(jié)省了人力；智能物聯網可遠程調節(jié)光、溫、水、肥等元素，縮短育秧周期。最具“廣東特色”的是其全國首創(chuàng)的八層育秧苗床，每臺占地面積不到30平方米即可裝秧盤量1200盤，一次可以育60畝地所需的秧苗，充分體現了設施農業(yè)集約高效的特點。

　　緩解耕地資源緊張、提高產值僅是設施農業(yè)的“基本操作”，采用人工技術手段調節(jié)農作物生長周期，提升農作物品質，實現更高的經濟價值，才是廣東農業(yè)向上增長的基本出路。

　　在廣東佛山的藍莓種植基地大棚里，一盆盆藍莓在專用種植容器中，“吃”著微量元素科學配比的營養(yǎng)餐，享受“豪華生活”。這是今年3月，華南農業(yè)大學陳日遠教授團隊研發(fā)的“華南設施大果藍莓”項目，目前已經實現量產。該藍莓的上市時間是1—4月，填補了傳統藍莓的市場空白期，且不需要成片肥沃的農田，利用廢棄的工業(yè)用地即可進行培植。同時，因果實碩大、糖度高，藍莓的品質也優(yōu)于市場平均水平，出售價格更高。目前，“華南設施大果藍莓”已在廣東和云南多個地區(qū)投資種植3000余畝，拉動投資近4個億，成為當地村民的“致富果”。

　　“大果藍莓”是科技助農的生動詮釋，也是廣東鄉(xiāng)村振興的重要手段。今年9月，廣東省對“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”進一步部署，推進農村科技特派員“組團式”幫扶新模式，在市、縣設立農村科技特派工作站，目前已派出2812名農村科技特派員，對接幫扶14000多個村，引進新品種、推廣新技術超4700項。

　　“工業(yè)化”賦能農業(yè) 全鏈發(fā)展新征程

　　黨的二十大報告提出，“三農”的現代化是“中國式現代化”的重要工作之一。今年，廣東“百千萬工程”要求開創(chuàng)“三農”新局面，推進產業(yè)融合發(fā)展，圍繞“種養(yǎng)-加工-銷售-服務”補鏈延鏈強鏈。像做工業(yè)一樣做農業(yè)，既是廣東的拿手好戲，也是農業(yè)精細化科技化的要求。這些都需要農業(yè)進行工業(yè)化“武裝”。

　　廣東在有限的土地上實行工業(yè)生產的“供給側改革”，農業(yè)生產也不例外。向優(yōu)而行，發(fā)揮企業(yè)家精神，像做工業(yè)產品一樣做好農業(yè)。農田不單是農業(yè)生產的場地，也可以是二次加工甚至集銷售、運輸為一體的“綜合場所”。近年來，越來越多的電商將直播帶貨的地點搬到農田里、果園旁，帶著新鮮露水的糧食、水果，通過便捷的物流和保鮮技術直達消費者的餐桌。

　　從增城“絲苗米”，到湛江“菠蘿的海”，再到新會陳皮、連平鷹嘴桃，隨著“百千萬工程”的推進，越來越多的農產品在原產地打造生產、加工、銷售的全產業(yè)鏈，打造優(yōu)質品牌形象，形成富有地方特色的“拳頭”產品，走向更廣闊的天地。預制菜的興起，為廣東農業(yè)的工業(yè)化，開辟一個全新的“戰(zhàn)場”。

　　“延鏈補鏈強鏈”，廣東將農業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略眼光投向了更遠的海洋。廣東湛江三面環(huán)海，海洋資源豐富。目前，當地已建設高度智能化的養(yǎng)殖平臺，以“工船+母船+基地”的養(yǎng)殖新模式，大力推動智慧漁業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展，吹響了海洋經濟高質量發(fā)展的號角。目前，湛江水產產業(yè)鏈年產值700多億元，水產業(yè)從業(yè)人員100多萬人。

　　秋天的腳步臨近，身處嶺南的新農人腳步不停，耕作不息，耕耘出一片大灣區(qū)廣袤新天地！

　　（總臺記者 秦芊茗）