紀(jì)錄片《走遍長城》走進中國磁山文化遺址博物館

4月11日，大型人文地理紀(jì)錄片《走遍長城》攝制組走進中國磁山文化遺址博物館，拍攝源于8000年前的磁山農(nóng)耕之源、文明之光。

磁山文化遺址

磁山文化，是一種以筒形直壁盂和鳥頭形支腳為特征的考古學(xué)文化，大體處于新石器時代早期偏晚階段，因最早發(fā)現(xiàn)于武安市磁山遺址而得名。磁山遺址是中國北方農(nóng)耕文化的重要發(fā)祥地之一。

漁獵生活場景

農(nóng)耕文明是人類史上的第一種文明形態(tài)。原始農(nóng)業(yè)和原始畜牧業(yè)、古人類的定居生活等的發(fā)展，使人類從食物的采集者變?yōu)槭澄锏纳a(chǎn)者，是第一次生產(chǎn)力的飛躍，人類進入農(nóng)耕文明。農(nóng)耕文明的地域多樣性、歷史傳承性和鄉(xiāng)土民間性，不僅賦予中華文化深厚的底蘊，也是中華文化發(fā)展至今的重要原因。

原始制陶

中國早期農(nóng)業(yè)已形成了以粟為代表的北方旱作農(nóng)業(yè)，和以水稻為代表的南方水田農(nóng)業(yè)兩大系統(tǒng)，以及與手工業(yè)、家畜飼養(yǎng)業(yè)相結(jié)合的南稻北粟格局。有一個成語叫“良莠不齊”的“莠”指的是一種類似谷子的野草，民間叫狗尾巴草，我們的祖先就是把狗尾巴草培育成了粟，又稱為稷，北方叫谷子，小米。

粟和黍標(biāo)本

磁山是粟谷的發(fā)祥地，在磁山遺址中，發(fā)現(xiàn)了大量的粟、黍，可見種植粟作物已成為當(dāng)時先民最主要的食物來源之一。磁山先民通過耕種、收割、脫粒、儲藏奠定了粟作農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，開創(chuàng)了農(nóng)耕文明的曙光。粟食營養(yǎng)豐富，是中國北方人餐桌上常見的食物，粟食加工多種多樣，如小米粥、小米蒸飯、小米炒飯等。粟食在中華飲食文化中具有不可或缺的地位。

中國是世界核桃生產(chǎn)第一大國，在國內(nèi)廣泛種植，擁有最大的種植面積和產(chǎn)量。而磁山是最早種植核桃的地方，它的歷史可以追溯到八千多年前。磁山文化時期的核桃屬于野生植物，果實個頭小，但果殼外形及紋理褶皺與現(xiàn)代非常接近，顯然現(xiàn)代核桃是由野生核桃栽種培育而成的。

碳化核桃標(biāo)本

我們總是說“五谷豐登，六畜興旺”。六畜：馬、牛、羊、雞、犬、豕，這六種動物就是我們的祖先最先馴服的家畜。磁山遺址發(fā)現(xiàn)的雞骨是最早的人工馴養(yǎng)的家雞，距今已有八千年以上的歷史，磁山是家雞的起源地。

飼養(yǎng)雞狗豬

眼前閃過一幅幅磁山先民生產(chǎn)、生活的畫卷，仿佛看到了在距今8000--7000年前，磁山村民過著日出而作，日落而息的田園生活。他們用石器砍伐林木，收割莊稼，種植谷物粟；用陶器燒飯、盛水、儲存食物；在他們居住的半地穴式草屋旁養(yǎng)豬喂狗，清晨家雞開始啼鳴報曉。

粟、核桃、家雞等等在中華文明早期發(fā)揮了重要作用，它們是中華兒女勤勞勇敢、吃苦耐勞、艱苦奮斗、自強不息等優(yōu)良傳統(tǒng)和核心價值理念的體現(xiàn)。磁山文化，是歷史見證，是文明的記憶。