經營精益化： 企業要將盈利和效益作為經營核心

王利博制圖

　　經營精益化，精益就是注重效益，具體來講是指價本利、零庫存、集采集銷。讓企業有更多盈利，這是企業經營的真正目的。創造良好效益是做企業的出發點，也是最重要的目標，更是企業必須承擔的責任。被稱為日本“經營之神”的松下幸之助先生曾說，“盈利是企業最基本的社會責任”“企業不賺錢就是犯罪”。對企業經營者來說，利潤永遠是要放在首位的。

　　零庫存與準時制生產

　　零庫存是日本豐田管理工法的核心，也叫準時制生產。早在20世紀六七十年代，豐田就全面實行了零庫存管理，開展按需生產、準時制生產，杜絕超量生產，消除無效勞動與浪費，有效利用資源，降低成本，改善質量，達到用最少的投入實現最大產出的目的。

　　2018年，我專門去豐田做了一次調研，回來后寫了一篇文章《吃驚之后看日本》，成為我對日本看法的一個轉折。前些年，大家覺得日本經歷了失去的20年，已不復輝煌，其實不然，我到了豐田工廠，發現工廠現在的管理方法還與我20年前看到的一樣，比如還在堅持實行零庫存的方法。

　　豐田工廠內沒有備件庫，生產線之間有大概三四米的間距，把零件堆在中間暫存一下，兩個小時內立即使用完，汽車組裝完成后立即運到港口發出，做到產品零庫存、備件零庫存。在這個過程中，有一個操作方法叫看板管理，零件放在小車上傳遞，小車上安裝一個紅燈、一個綠燈，拿下一個零件就按一下燈，說明一個零件被安裝使用了，提醒工人別落下工序，這是流水線上簡單卻能有效保證質量的方法。20年前豐田這樣做，今天還這樣做。豐田汽車是部件集成商，它有很多零件供應商，做到零庫存是可行的，所以能夠堅持幾十年。

　　建材制造業是一個把原料做成產品的復雜過程，這個過程中可能會有一些備品備件的存放，一放就是半年或一年，比如潤滑油要存一點，做不到像豐田那樣精細。但是，它的原則是對的，我們盡量做到不要存放太久，或者不存放很多沒用的東西。以前也發生過個別企業采購的潤滑油夠用30年，有的企業采購的耐火磚夠用6年，這樣就是盲目采購。如果有了零庫存的要求，大家腦子里就有了這根弦，生產到底需要多少潤滑油、需要多少耐火磚，就會定出一個標準。

　　企業寧可少賺一些錢，也不能庫存過大

　　在管理整合中，中國建材按照零庫存理念，通過將原燃材料、備品備件、產成品庫存降至最低，并加快周轉速度，從而減少資金占用、避免資源浪費、降低生產成本。具體做法有兩個：

　　發布庫存指引，各基層企業嚴格執行，原燃材料、備品備件按需采購，產成品隨行就市、以銷定產。

　　加大監督檢查力度，將庫存作為一項重要考核指標，專職人員對庫存量實行監管和監控。此外，我們的零庫存不僅聚焦準時制生產，也聚焦資金層面應收賬款的合理控制，力爭實現零應收賬款。

　　零庫存管理理念的導入帶來經營方式的極大改變。以煤炭采購為例，過去，部分水泥企業趁價格低位盲目采購大量原燃材料來節約成本，造成大量庫存，占用龐大資金，由于原燃料市場價格漲跌難料，給企業帶來了較大的經營風險。因此，我們確定了煤炭實時采購的做法，要求各企業根據生產經營所需確定最小庫存量，即買即用，使采購成本和庫存管理成本降低，資金占用量減少，資金周轉速度加快。

　　零庫存非常重要，尤其是在經濟下行的時候，企業容易在庫存和應收賬款方面出問題，最終影響現金流。所以，企業寧可少賺一些錢，也不能庫存過大。

　　在中國建材的零庫存管理實踐中，北方水泥變“冬儲”為“冬銷”的做法很有代表性。東北三省冬季氣候寒冷，是施工淡季，水泥需求驟降，水泥企業以前普遍“冬儲”，即在冬季依然生產，導致產品大量囤積，再以低價賒銷產品。這樣做的后果，一是生產占用大量資金、產品庫存費用高，導致成本費用增加；二是供需脫節導致產品價格低、市場環境差；三是由于儲存時間長導致水泥產品質量下降。

　　北方水泥按照“零庫存”理念，改變傳統經營方式，以“冬銷”替代“冬儲”，即根據市場需求，以銷定產，冬季沒有需求時停產進行設備檢修維護，旺季到來再開啟生產。這樣既減少了生產和庫存資金占用，降低了財務費用，又維護了市場秩序，保證了產品的合理價格，還減少了產品質量降低帶來的浪費和質量隱患。