制茶技藝申遺成功，保護(hù)傳承更需守正創(chuàng)新

北京時(shí)間11月29日晚，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在摩洛哥拉巴特召開(kāi)的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第17屆常會(huì)上通過(guò)評(píng)審，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。至此，我國(guó)共有43個(gè)項(xiàng)目列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊(cè)，居世界第一。（11月30日 央廣網(wǎng)）

　　中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗，是中華民族千年以來(lái)偉大實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)?zāi)酆蛡ゴ髣?chuàng)造精神的體現(xiàn)。申遺成功，不僅向世界展現(xiàn)了我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力，也在世界民族之林彰顯了中華民族的文化自信。然而，脫離實(shí)際看文化是沒(méi)有意義的，拋卻當(dāng)下談繼承是行不通的，優(yōu)秀傳統(tǒng)文化要想保持源頭之水的活力和歷久彌新的生命力，需要向下扎根，向上開(kāi)花。

　　向下扎根，需發(fā)揚(yáng)中國(guó)茶的文化，回歸傳統(tǒng)工藝本身。中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗文化底蘊(yùn)深厚，歷史悠久。從“香于九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪”到“斗余味兮輕醍醐，斗余香兮薄蘭芷”，它跨越了時(shí)間的長(zhǎng)河；從“絲綢茶葉陶瓷萃，商賈僧人行旅偕”的絲綢之路，到“崎嶇道仄鳥(niǎo)難飛，得得尋芳上翠微”的茶馬古道，它穿破了空間的阻隔。時(shí)空綿延至今時(shí)今地，我們更應(yīng)做好傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、傳承和發(fā)展工作。一方面，應(yīng)遵循“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，開(kāi)展針對(duì)傳統(tǒng)制茶技藝的保護(hù)和傳承工作，在保護(hù)傳統(tǒng)制茶技藝的核心技藝和工藝流程的基礎(chǔ)上再進(jìn)行生產(chǎn)利用。另一方面，不拘泥于保護(hù)本身，應(yīng)結(jié)合時(shí)代發(fā)展與時(shí)俱進(jìn)，建立完善包含茶科技專項(xiàng)研究項(xiàng)目、茶文化旅游景區(qū)建設(shè)項(xiàng)目、茶元素文旅產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)項(xiàng)目在內(nèi)的推廣傳承體系，使傳統(tǒng)制茶技藝不落伍、不掉隊(duì)，賦予其時(shí)代價(jià)值與新興內(nèi)涵，從而推動(dòng)茶文旅融合可持續(xù)發(fā)展。

　　向上開(kāi)花，需面向全球化的世界，創(chuàng)新現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)。在全球化的今天，申遺成功不僅進(jìn)一步推動(dòng)了中國(guó)茶文化在世界范圍內(nèi)的廣泛傳播，還助力茶產(chǎn)業(yè)揚(yáng)帆出海，架起一座座經(jīng)貿(mào)合作的橋梁。面對(duì)更高水平的文化經(jīng)濟(jì)雙重出口需求，推陳出新、革故鼎新應(yīng)成為茶學(xué)和茶產(chǎn)業(yè)追求的新目標(biāo)。一方面，可以借助高校平臺(tái)為茶學(xué)、茶產(chǎn)業(yè)注入新生力量，鼓勵(lì)更多感興趣的青年人主動(dòng)修習(xí)相關(guān)專業(yè)，在已有知識(shí)的基礎(chǔ)上獲得新的理論突破，從而更好地傳承和弘揚(yáng)中華茶文化；另一方面，應(yīng)加大應(yīng)用于采茶制茶的先進(jìn)化機(jī)械裝備的研發(fā)力度，集中力量攻克茶科技成果轉(zhuǎn)換應(yīng)用偏低的問(wèn)題。對(duì)于茶葉的深加工產(chǎn)業(yè)，應(yīng)不斷挖掘茶文化內(nèi)涵，助推茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，以鞏固茶產(chǎn)業(yè)的集群發(fā)展。

　　文化興國(guó)運(yùn)興，文化強(qiáng)民族強(qiáng)。本次申遺成功，無(wú)疑是對(duì)我們堅(jiān)持文化自信道路的又一有力鼓舞。相信在不遠(yuǎn)的將來(lái)，有更多的我國(guó)優(yōu)秀項(xiàng)目能夠列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄名冊(cè)，讓文化之根深入土壤，開(kāi)出絢爛之花。