“讓豬無憂無慮生長！”崇明明珠湖以現代管理助力都市農業發展

　　從上世紀90年代開始養豬，一家以“讓市民吃上更多綠色、安全、高品質豬肉”為使命的企業——上海明珠湖肉食品有限公司，在崇明為豬提供“無憂無慮的成長環境”。

　　《上海市鄉村振興“十四五”規劃》提出，到2025年，上海將率先基本實現農業農村現代化，形成以都市現代綠色農業為代表的鄉村產業體系。打造崇明現代畜禽養殖產業片區、崇明高端設施農業產業片區，則是“十四五”期間上海鄉村振興的重大工程及布局的綠色田園工程內容之一。

　　相較于同類畜牧行業，明珠湖的特點在于對豬的“無抗養殖”，即不使用任何抗生素。在養殖過程中，明珠湖主張“回歸自然”，提出“生態養殖”，并建設生態豬場。上海明珠湖肉食品有限公司董事長沈斌介紹，明珠湖采用了國際先進的養豬模式，借鑒荷蘭、丹麥等北歐國家的先進經驗，建成“福利型”養豬場。

　　該豬場設施、設備先進，智能化程度高，采用北歐結構模式，選用優質保溫防火材料，冬暖夏涼，提高居住舒適度，減少了環境對群豬的應激反應，實現了豬群的福利養殖和流轉高效。擁有電子飼喂系統、豬舍環境控制系統、糞尿處理系統、空氣凈化系統等先進技術，實現了精準飼喂、生產低能耗、環保無污染等特點。“讓豬在無憂無慮的環境下生長，最終以‘最高品質’為人服務。”沈斌表示。

上海明珠湖智能生態豬場

　　在雙碳戰略背景下，作為規模化的養殖產業，明珠湖積極響應國家“碳中和”的號召，以實現低消耗、低排放、高效率的低碳化轉型發展。在廢棄物排放治理方面，明珠湖一方面將高蛋白、高能量飼料更換為低蛋白質量飼料，用有機礦代替無機礦，減少廢棄物排放；另一方面，明珠湖與上海電氣集團合作，新建“全封閉豬場”，將豬場排放出的廢棄物通過電器進行處置，經過資源化利用的過程，將廢棄物轉變為能源、制作成有機肥等。

　　“從養殖到銷售的閉環管理、為上海居民提供優質豬肉產品來源、打響明珠湖地標與企業品牌是明珠湖的三大特點。”崇明農委執法大隊領導錢偉兵表示，明珠湖為崇明畜禽養殖提供了一個優秀范本。

上海明珠湖肉食品有限公司董事長沈斌

　　在數字化轉型的大潮下，作為畜牧行業的明珠湖也積極順應“轉型潮”，努力打造一套從生產到出售等環節的管理體系。沈斌表示，“農業數字化轉型是傳統農業企業面臨的一大難題，明珠湖正在積極籌備，并已有在落實中的計劃與布局。”

　　崇明緊緊圍繞世界級生態島建設，鄉村振興戰略的重大機遇，以“健康、共享、創新、發展”為主題，發展壯大原畜牧產業，不斷挖掘動物“血、皮、骨”等產品的生物醫藥附加值。近期，崇明在上海市農業農村委員會的引薦下，明珠湖與松力生物達成合作，將生豬養殖、屠宰、加工過程中“豬血”，通過專業工藝提煉與加工，制成生物醫藥制品，實現了畜牧業與生物醫藥產業間的跨界攜手，構建產業鏈、創新鏈、價值鏈的有機融合，促進科創進步，推動生物醫藥產業的發展。

　　生物醫藥產業是國家重點發展的八大戰略性新興產業之一，松力生物作為高科技企業，自主研發的軟組織誘導性生物材料平臺技術，領跑再生性醫用生物材料戰略新興產業，然而創新科技的落地需要多方支持，明珠湖的“高品質”也確保了松力生物的材料來源安全性，隨著松力生物的市場拓展，將造福更廣大人群。