校企聯(lián)合發(fā)布研究成果 解密中醫(yī)“上火”現(xiàn)代科學(xué)內(nèi)涵

　　3月30日，《財(cái)富》全球科技論壇在廣州召開(kāi)，本屆論壇以“新準(zhǔn)則：改變與堅(jiān)守”為主題，圍繞未來(lái)健康、未來(lái)出行、未來(lái)城市和未來(lái)制造四個(gè)板塊，來(lái)自全球頭部企業(yè)高管、引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的學(xué)者、科技創(chuàng)業(yè)者、科技投資者匯聚一堂，共同探討人工智能、量子計(jì)算、芯片制造、醫(yī)療生物等各領(lǐng)域的科技發(fā)展。

　　在論壇期間，暨南大學(xué)聯(lián)手王老吉發(fā)布了“上火”現(xiàn)代科學(xué)內(nèi)涵，讓西方讀懂“怕上火”和“涼茶”。

　　廣藥集團(tuán)成為論壇首席合作伙伴，王老吉、刺檸吉、荔小吉作為“官方獨(dú)家指定飲料”在論壇上亮相。第十四屆全國(guó)人大代表、廣藥集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李楚源，總經(jīng)理?xiàng)钴?#xff0c;廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司黨委書(shū)記、總經(jīng)理翁少全，王老吉大健康研究院院長(zhǎng)鄭榮波受邀出席論壇。

　　論壇期間，中醫(yī)藥現(xiàn)代化和未來(lái)發(fā)展成為關(guān)注點(diǎn)，中國(guó)工程院院士劉良，國(guó)醫(yī)大師禤國(guó)維，國(guó)醫(yī)大師周岱翰，暨南大學(xué)中醫(yī)學(xué)院副院長(zhǎng)、中藥及天然藥物研究所副所長(zhǎng)何蓉蓉等專家學(xué)者，共同探討中醫(yī)藥發(fā)展。論壇期間，暨南大學(xué)中藥及天然藥物研究所與王老吉聯(lián)合發(fā)布“上火”生物醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)與涼茶干預(yù)作用研究成果，引發(fā)關(guān)注。

　　“上火”是傳統(tǒng)中醫(yī)理論中的概念，西方醫(yī)學(xué)話語(yǔ)體系中并不適用，外國(guó)人很難理解“什么是上火”，因此通過(guò)現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)技術(shù)手段，闡明“上火”機(jī)理，有助于加深人們對(duì)機(jī)體“上火”狀態(tài)的準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)。

　　此次，暨南大學(xué)中藥及天然藥物研究所與王老吉聯(lián)合發(fā)布“‘上火’生物醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)與涼茶干預(yù)作用研究成果”，揭開(kāi)了“上火”的神秘面紗。

　　珠江學(xué)者特聘教授，暨南大學(xué)中醫(yī)學(xué)院副院長(zhǎng)、中藥及天然藥物研究所副所長(zhǎng)何蓉蓉介紹，她們課題組以情志應(yīng)激誘導(dǎo)“疾病易感性”的獨(dú)特視角切入，經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，定義了“上火是廣泛存在多種病理過(guò)程中的一種“疾病易感態(tài)”。喜怒憂思愁等不良情緒、熬夜以及食用辛辣或油炸食品等不良生活習(xí)慣會(huì)引起機(jī)體的“內(nèi)熱”狀態(tài)，會(huì)顯著增加機(jī)體對(duì)各種疾病的“易感性”。

　　何蓉蓉教授課題組創(chuàng)新性地建立了適合中醫(yī)藥作用特點(diǎn)的動(dòng)物模型對(duì)該理論進(jìn)行多維驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)了使用以王老吉“三花三草一葉”配方為代表的涼茶能通過(guò)多靶標(biāo)協(xié)同，起到“下火”的作用。

　　課題組相關(guān)研究成果發(fā)表在《Nature》子刊等國(guó)際和國(guó)內(nèi)頂尖期刊上，來(lái)自89個(gè)國(guó)家和地區(qū)，3292個(gè)機(jī)構(gòu)引用相關(guān)論文。此次研究成果的發(fā)布，為“上火”提供了現(xiàn)代科學(xué)的國(guó)際化表達(dá)，讓西方能夠真正理解“上火”和“涼茶”的原理，推動(dòng)了中國(guó)涼茶文化的國(guó)際化發(fā)展。

　　據(jù)了解，作為廣藥集團(tuán)大健康板塊的核心企業(yè)，近年來(lái)，王老吉充分發(fā)揮科研優(yōu)勢(shì)，引領(lǐng)全球健康植物飲料消費(fèi)潮流。王老吉提出“單品多元化+品類多元化”的產(chǎn)品戰(zhàn)略，不僅推出無(wú)糖涼茶、氣泡涼茶等細(xì)分涼茶單品，還打造了刺檸吉、荔小吉、椰柔椰汁等健康植物飲料，以豐富的產(chǎn)品矩陣，全面滿足消費(fèi)者的多元化需求，引領(lǐng)健康植物飲料消費(fèi)潮流。此外，王老吉還通過(guò)數(shù)字化創(chuàng)新，不斷探索新?tīng)I(yíng)銷、新業(yè)務(wù)模式。