眼睛是人體中非常重要的器官之一,我們的大部分信息都是通過眼睛來獲取的。然而,現代人的生活方式和環境對眼睛造成了很大的壓力,例如長時間使用電腦、手機、電視等電子設備,缺乏戶外活動、不良的飲食習慣等,這些都會對眼睛造成負面影響。因此,保護眼睛非常重要,除了要注意用眼,如何在飲食上為眼睛補充營養呢?完美保健品課堂為大家分享幾種護眼食物,小伙伴們可以挑選食用。
桑葚,含有較多的花青素,適當食用桑葚對眼睛有用處。[1]
沙棘,具有豐富的維生素C,被稱為“VC之王”“維生素寶庫”,對改善視網膜功能,保護視力有突出作用。[2]
雪蓮培養物,含有黃酮、多糖、綠原酸、紫丁香甙等功效成分,具有與野生天山雪蓮相似的成分和功效,其中,富含的維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用,可合成視網膜視桿細胞感光物質。[3]
刺梨,富含膳食纖維,維生素A、B1、B2、C、礦物質、鈣、鐵、磷等,還含有超氧化物歧化酶(SOD)、刺梨黃酮、刺梨多糖、多種人體必需氨基酸等,對保護視力有明顯功效。[4]
枸杞,其含有的維生素A屬于脂溶性維生素,能夠在視覺細胞內參與維持暗示感光物質循環,對眼睛有益,具有明目的作用。[5]
葉黃素,作為抗氧化劑和光保護作用,可促進視網膜細胞中視紫質(Phodopsin)的再生成,可保護視力。[6]
保護眼睛并不是一項復雜的工程,可以通過日常飲食,來合理安排、科學調節,看了這么多護眼食物,想必大家對于如何愛護眼睛心里都有數了,那就馬上用起來!完美保健品課堂與大家一起,從每日的飲食做起,讓眼睛更明亮,讓眼前的世界也變得更敞亮!
(完美保健品課堂溫馨提示:保健食品不是藥物,不能代替藥物治療。)
文獻參考:
[1]宋喜云,任大文,任術琦.桑甚的營養保健功能與綜合利用[J].中國食物與營養,2004(08):23-25
[2]崔立柱,付依依,劉士偉等.沙棘營養價值及產業發展概況[J].食品研究與開發,2021,42(11):218-224.
[3]楊璐銘,陳虎彪,郭喬如等.雪蓮的化學成分及藥理作用研究進展[J].藥學學報,2020,55(07):1466-1477.DO1:10.16438/j.0513-4870.2020-0445.
[4]蘆星淼,朱毅.刺梨中氨基酸隨成熟度變化及營養價值分析[J].食品研究與開發,2020,41(22):12-16.
[5]逢春梅,李艷萍.枸杞中功能性成分的研究進展[J].食品界,2023,No.117(04):116-118.
[6]衛文.葉黃素或可抵抗視網膜衰老[J].家庭醫學,2022,No.691(09):32.
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