近日,鄭州餐飲品牌方中山胡辣湯憑借其在品牌創新、產品創新、市場拓展等方面所取得的顯著成就榮獲了由《中國企業報》集團連鎖產業經營研究院授予的“全國品牌創新示范基地”稱號。這一榮譽不僅是對方中山品牌創新能力的充分肯定,更是對其在推動整個行業創新發展中所發揮的引領作用的認可。
2024年7月26日,方中山胡辣湯“全國品牌創新示范基地”授牌儀式正式舉行,出席本次授牌儀式的有《中國企業報》集團連鎖產業經營研究院執行院長李冀陽、方中山胡辣湯總經理方江北、副總經理齊飛、《中國企業報》集團連鎖產業經營研究院產業宣傳中心主任任娜等。
方中山胡辣湯,中原地區傳統美食的代表,作為非物質文化遺產“方家胡辣湯制作技藝”的世代傳承者,自創立以來便秉承家族傳承的秘方,結合現代餐飲管理理念,致力于為消費者帶來獨特的美食體驗。在多年的發展過程中,方中山胡辣湯不僅保留了胡辣湯的傳統風味,更在口感、營養及產品線等方面進行了持續的創新與優化。其獨特的麻、辣、鮮、香口感,贏得了廣大消費者的喜愛與好評,成為了河南乃至全國范圍內胡辣湯品牌的佼佼者。
為了讓地方特色食品打破地域局限性,實現胡辣湯方便食品走入千家萬戶,方中山胡辣湯通過新技術重新定義體驗,讓消費者在家、出行、辦公等全場景獲得享受胡辣湯美食的權利,打破時間、空間的限制,為傳統小吃的工業化和產業化發展開辟嶄新天地。
在產品創新方面,為擴大方中山胡辣湯的品牌影響力,讓更多的人能夠品嘗到中原美味,深入研究消費者口味需求和市場趨勢,方中山胡辣湯將30余年餐飲服務行業的領域知識與智能化信息化前沿技術相結合,自主研發打造胡辣湯行業方便型食品的全流程生產線,在全國范圍內率先實現了胡辣湯方便食品的智能制造。在經營理念方面,堅持以顧客為中心,把顧客的要求與期望準確傳遞到企業的整個價值觀體系,向顧客提供高質量的產品、服務和解決方案,持續不斷讓顧客感受到誠意、態度和溫度。
此次榮獲“全國品牌創新示范基地”稱號,是對方中山胡辣湯在品牌創新方面不懈努力的肯定,更是其始終堅持“質量優質,顧客至上”的經營理念,以市場需求為導向,以消費者滿意為目標,不斷推陳出新的必然結果。方中山總經理方江北表示,作為“全國品牌創新示范基地”,方中山胡辣湯品牌將繼續秉持創新理念,邁向基于愿景假設和難題驅動的新未來,深化品牌創新實踐,持續開辟新的銷售渠道、銷售領域,為更多消費者提供優質產品及服務,同時也將在創新領域繼續強力投資,推動產品創新升級,推動餐飲行業的創新和發展。
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