構(gòu)建以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為核心的產(chǎn)教融合生態(tài)圈

深化產(chǎn)教融合，推動(dòng)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的有效銜接，是當(dāng)前推進(jìn)人力資源供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的迫切要求。對(duì)此，煙臺(tái)科技學(xué)院搶抓入選山東省應(yīng)用型本科高校建設(shè)第三批支持院校的機(jī)遇，堅(jiān)持立足地方、服務(wù)地方、融入地方、發(fā)展地方，著力構(gòu)建以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為核心的產(chǎn)教融合生態(tài)圈。

學(xué)校構(gòu)筑服務(wù)地方的學(xué)校地域圈、融合發(fā)展的學(xué)科產(chǎn)業(yè)圈、互利共贏的企業(yè)圈“三個(gè)圈層”；實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)接行業(yè)需求、課程體系對(duì)接崗位需求、實(shí)踐教學(xué)對(duì)接生產(chǎn)過(guò)程、能力培養(yǎng)對(duì)接職業(yè)技能等“四段對(duì)接”；探索課程建設(shè)、師資隊(duì)伍、科學(xué)研究、實(shí)踐基地、文化品牌等“五重共建”，合力形成產(chǎn)教融合生態(tài)圈的閉環(huán)，全面推進(jìn)校企合作協(xié)同育人。

深度對(duì)接葡萄酒特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)

煙臺(tái)科技學(xué)院所處的山東省煙臺(tái)市蓬萊區(qū)，是中國(guó)葡萄酒煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的核心產(chǎn)區(qū)。為此學(xué)校成立葡萄酒學(xué)院，主動(dòng)服務(wù)葡萄酒特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前，學(xué)校已構(gòu)建國(guó)際性、國(guó)家級(jí)實(shí)踐平臺(tái)各1個(gè)，省級(jí)實(shí)踐平臺(tái)4個(gè)，市級(jí)實(shí)踐平臺(tái)6個(gè)，著力打造政府主導(dǎo)、學(xué)校主體、行業(yè)企業(yè)參與的“一園一館一盟三基地”。

學(xué)校每年面向社會(huì)組織開(kāi)展“金藍(lán)領(lǐng)”品酒師高級(jí)工（技師）培訓(xùn)

“一園”，即建設(shè)葡萄酒文化特色校園。學(xué)校打造葡萄長(zhǎng)廊和葡萄酒文化展示長(zhǎng)廊，開(kāi)設(shè)了葡萄酒文化主題公共選修課程，研發(fā)了“煙科元年”“6699”等具有產(chǎn)區(qū)特色和學(xué)校特色的葡萄酒產(chǎn)品，校園葡萄酒文化氛圍濃厚。

“一館”，即建設(shè)中外葡萄酒文化主題圖書(shū)館。學(xué)校匯聚圖書(shū)資源，立體化、多角度宣傳、普及、闡釋葡萄酒文化，并由校內(nèi)延伸至校外，將此圖書(shū)館打造成為服務(wù)產(chǎn)業(yè)的信息資源集散平臺(tái)。

“一盟”，即組建葡萄酒與旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)教融合創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟。目前共有80余家酒莊、企業(yè)入盟。依托該聯(lián)盟，學(xué)校加大應(yīng)用技術(shù)研究、突出成果轉(zhuǎn)化、提高產(chǎn)業(yè)支撐能力，成為中國(guó)高校葡萄酒聯(lián)盟副理事長(zhǎng)單位、國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽官方合作單位、全省品酒師與果露酒釀造工職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定試點(diǎn)單位，與30多家企業(yè)簽訂了產(chǎn)學(xué)研校企合作協(xié)議。學(xué)校參與編制了《中國(guó)酒莊分級(jí)管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)在這一領(lǐng)域的空白。

“三基地”，即建設(shè)葡萄酒文化科普教育基地、葡萄酒文化研學(xué)旅游基地、葡萄酒職業(yè)技能培訓(xùn)基地。近年來(lái)，這些基地共舉辦省級(jí)、市級(jí)葡萄酒職業(yè)技能競(jìng)賽10余次，葡萄酒行業(yè)活動(dòng)50余次，培訓(xùn)鑒定品酒師3000余人次，開(kāi)展相關(guān)培訓(xùn)8000余人次。

搶占數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展新“風(fēng)口”

學(xué)校主動(dòng)適應(yīng)從“互聯(lián)網(wǎng)+”向“大數(shù)據(jù)+”遷移的時(shí)代趨勢(shì)，積極搶占山東省支持?jǐn)?shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新“風(fēng)口”，以服務(wù)“數(shù)字產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化”為引領(lǐng)，以產(chǎn)教協(xié)同服務(wù)和促進(jìn)新一代信息技術(shù)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合為重點(diǎn)，組建人工智能與大數(shù)據(jù)專(zhuān)業(yè)集群，整合校內(nèi)校外各類(lèi)資源，與科大訊飛股份有限公司合作，建設(shè)科大訊飛人工智能學(xué)院。

在此基礎(chǔ)上，學(xué)校按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)人工智能與大數(shù)據(jù)實(shí)踐教學(xué)中心，打造集教學(xué)、科研、生產(chǎn)、培訓(xùn)等功能為一體的實(shí)訓(xùn)基地群，推進(jìn)引企駐校、引校進(jìn)企、校企一體。通過(guò)建設(shè)科大訊飛人工智能學(xué)院，進(jìn)一步服務(wù)煙臺(tái)海工裝備制造產(chǎn)業(yè)、葡萄酒產(chǎn)業(yè)、文旅產(chǎn)業(yè)等地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代化治理體系的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，支撐地方數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展，并以此加速實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目進(jìn)學(xué)校、教師有課題、學(xué)生有競(jìng)賽、學(xué)校有品牌。

與此同時(shí)，學(xué)校大力推廣訂單教育，堅(jiān)持教學(xué)進(jìn)程個(gè)性化、教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化、教學(xué)活動(dòng)團(tuán)隊(duì)化、素質(zhì)培養(yǎng)實(shí)踐化的“四化”培養(yǎng)特色，努力實(shí)現(xiàn)校企合作融入人才培養(yǎng)全過(guò)程，達(dá)到訂單班學(xué)生就業(yè)率高、專(zhuān)業(yè)就業(yè)對(duì)口率高、工作收入高、崗位適應(yīng)度高、校企滿(mǎn)意度高的“五高”培養(yǎng)效果。

“四重共建”助力文旅融合創(chuàng)新發(fā)展

在媒體融合發(fā)展的背景下，煙臺(tái)科技學(xué)院緊盯煙臺(tái)市文化和旅游局深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和豐富的資源稟賦，加強(qiáng)與中國(guó)教育發(fā)展基金會(huì)、鳳凰衛(wèi)視集團(tuán)威鳳教育交流合作，成為“助融職教公益計(jì)劃”項(xiàng)目受助院校，并獲得由威鳳教育捐贈(zèng)的數(shù)字化技術(shù)人才培養(yǎng)一體化實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，與其共同打造煙臺(tái)科技學(xué)院鳳凰數(shù)字產(chǎn)業(yè)學(xué)院。目前，總面積1000余平方米，鳳凰數(shù)字產(chǎn)業(yè)學(xué)院建成并投入使用。

學(xué)生在鳳凰數(shù)字產(chǎn)業(yè)學(xué)院融媒體指揮中心開(kāi)展實(shí)踐能力學(xué)習(xí)

通過(guò)鳳凰數(shù)字產(chǎn)業(yè)學(xué)院，學(xué)校與企業(yè)攜手，積極推進(jìn)“四重共建”。

一是共建專(zhuān)業(yè)。結(jié)合數(shù)字產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，按照數(shù)字創(chuàng)意內(nèi)容生產(chǎn)、IP 動(dòng)畫(huà)、虛擬數(shù)字人產(chǎn)業(yè)、短視頻與直播運(yùn)營(yíng)、數(shù)字孿生等五大數(shù)字產(chǎn)業(yè)板塊對(duì)于人才的能力需求，學(xué)校與企業(yè)共同制定數(shù)字媒體藝術(shù)、攝影、影視攝影與制作、視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)、藝術(shù)設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合各專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，完善了基于人才需求與崗位導(dǎo)向的人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建了數(shù)字創(chuàng)意內(nèi)容生產(chǎn)、虛擬數(shù)字人、新媒體運(yùn)營(yíng)等數(shù)字產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)方向。

二是共建課程體系。校企合作共同培養(yǎng)學(xué)生的文案寫(xiě)作與分析策劃能力、表演與形體動(dòng)作能力、圖像與視頻拍攝與制作能力、視頻剪輯與廣告設(shè)計(jì)的后期制作能力以及營(yíng)銷(xiāo)策劃、直播運(yùn)營(yíng)與推廣能力。

三是共建雙師教學(xué)團(tuán)隊(duì)。學(xué)校聘請(qǐng)企業(yè)行業(yè)專(zhuān)家駐校，提升學(xué)生動(dòng)手實(shí)操能力和校內(nèi)教師的技術(shù)水平。基于產(chǎn)業(yè)鏈組建校內(nèi)項(xiàng)目師生團(tuán)隊(duì)，讓學(xué)生通過(guò)真實(shí)的項(xiàng)目、在真實(shí)的場(chǎng)景中鍛煉真實(shí)的能力。

四是共建實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)。學(xué)校依托鳳凰數(shù)字產(chǎn)業(yè)學(xué)院，打造集網(wǎng)絡(luò)直播與運(yùn)營(yíng)實(shí)訓(xùn)室、虛擬拍攝實(shí)訓(xùn)室、數(shù)字審片室、融媒體虛擬仿真實(shí)驗(yàn)室、形體室等為一體的融媒體實(shí)踐教學(xué)中心。校地企三方共建鳳凰數(shù)字產(chǎn)業(yè)孵化基地、搭建數(shù)字創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)，以項(xiàng)目合作為中心，共同引進(jìn)、培育、孵化行業(yè)企業(yè)，將近百個(gè)企業(yè)項(xiàng)目引入到學(xué)校，投入到課堂，更好地服務(wù)地方文旅融合和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展。