湘菜預制菜TOP品牌！新聰廚亮相第2屆中國預制菜展

　　與雙匯、海天、克明達成戰(zhàn)略合作，國寶級湘菜大師坐鎮(zhèn)研發(fā)，日產能可達20噸！現(xiàn)擁6大產品體系，100+SKU的新聰廚食品預制菜，這次又將帶來什么爆款展品？新聰廚食品邀您相約博覽會，歡迎大家前往參觀考察。

　　參展企業(yè)介紹

　　新聰廚食品有限公司始創(chuàng)于2002年，位于湖南瀏陽省級農業(yè)科技園，占地面積100多畝，是一家集預制湘菜研發(fā)、生產、銷售于一體的大型綜合性食品企業(yè)。公司目前擁有10萬㎡標準化生產車間，10余條現(xiàn)代化生產線，其中扣肉自動化生產線為業(yè)內自主首創(chuàng)，外婆菜自動化生產線為業(yè)內最大規(guī)模。公司產品銷售網(wǎng)絡遍布全國30多個省（市）區(qū)，涵蓋傳統(tǒng)酒店、連鎖餐飲、快餐團膳、天貓、京東、抖音、快手、拼多多、電視購物、社區(qū)團購等渠道和平臺，并已遠銷到國外，深受各地經(jīng)銷商和廣大消費者的青睞與好評。

　　公司二十多年以來一直聚焦湘菜預制菜行業(yè)，2013年即成立行業(yè)內第一個研發(fā)中心，2014年率先在行業(yè)內通過ISO9001質量管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證，2015年榮獲進出口資質，2016年榮獲“湖南省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”，2017年榮獲“湖南省著名商標”并入選農業(yè)部“2017年主食加工業(yè)示范企業(yè)”，并多次榮獲各類博覽會金獎。好扣肉，聰廚造，公司是中國扣肉行業(yè)標準引領者。公司2019年與全球最大豬肉制品企業(yè)雙匯達成戰(zhàn)略合作，2020年與全球最大調味品企業(yè)海天達成戰(zhàn)略合作。

　　“聰廚人只生產良心食品，絕不為任何利益而犧牲良心”。公司自創(chuàng)立伊始，即視產品質量為生命，把食品安全當做企業(yè)的“生命線”。公司始終秉持“對社會負責，對消費者負責，對全體員工負責”的經(jīng)營理念，堅持“做老實人、辦良心企業(yè)、賣放心菜”，堅持“讓經(jīng)銷商賣的放心、餐飲終端用的安心、消費者吃的開心”的承諾，堅持對“產前、產中、產后”的全程跟蹤和管控，確保每一份進入聰廚的原料都是合格的，確保聰廚出品的每一份產品都是安全可控的。

　　聰廚食品，膳待天下。公司致力于為中國4億個家庭提供安全、快捷、美味、健康的產品，天貓聰廚食品旗艦店、聰廚京東自營旗艦店、抖音聰廚官方旗艦店的銷量遙遙領先。公司致力于為中國1000萬家餐飲企業(yè)提供最佳第三方中央廚房解決方案，已服務大米先生、海南十八碗、廚嫂當家、擂飯、里手餛飩等知名連鎖餐飲企業(yè)，并已成為眾多大型餐飲企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴。

　　展商榮譽

　　湘菜預制菜出國開創(chuàng)品牌、湖南省農村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目創(chuàng)意大賽優(yōu)秀獎、長沙市湘菜工業(yè)化生產工程技術研究中心、全國主食加工業(yè)示范企業(yè)、湖南餐協(xié)-常務副理事長單位、安全生產標準化三級企業(yè)（輕工）、湖南農業(yè)大學教學實習基地、湖南省龍頭企業(yè)、湖南省農產品加工研究會常務理事單位、湖南省湘菜產業(yè)促進會副會長單位、科技創(chuàng)新小巨人企業(yè)、國家高新技術企業(yè)、長沙重點龍頭企業(yè)。

　　參展產品展示

　　新聰廚食品旗下?lián)碛小奥攺N”、“食得迷”“湘典”等知名品牌。目前已開發(fā)扣肉系列、調理系列、醬鹵系列、蔬菜系列等多類特色產品，代表產品有梅菜扣肉、湘西外婆菜、小炒黃牛肉、扇子骨、雪花肉丸等。

　　梅菜扣肉王：聰廚梅菜扣肉王是梅菜扣肉的“升級版”，因份量大、塊形厚、味道更加醇厚，是扣肉中的王者精品，故命名“梅菜扣肉王”。梅菜扣肉王的選料尤為講究，五花肉選取經(jīng)過排酸處理的特級五花，肥肉、瘦肉紅白分明；梅菜選用經(jīng)過九蒸九曬，農家工藝精制而成的特級無沙梅菜。聰廚梅菜扣肉王顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香，入口即化、肥而不膩、香甜爽口，堪稱一絕！

　　臻品扇子骨：豬扇骨里面含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等元素，還含有大量骨膠原等特有的營養(yǎng)成分。產品選取優(yōu)質豬肩胛骨，骨小肉多，肉質細嫩有嚼勁，多種香料腌制，吃起來不會感到油膩。

　　小炒黃牛肉：小炒黃牛肉一直是湘菜中的經(jīng)典。黃牛肉過油后會鎖住里面的肉汁，讓牛肉更加嫩滑，翻炒出來的辣椒散發(fā)出獨特的辛辣味，搭配上醬料調味，香辣過癮。只要三步，牛肉爆炒十八秒出餐。

　　第2屆中國預制菜產業(yè)博覽會 | 中國預制菜產業(yè)大會

　　作為國內首個、規(guī)模最大“預制菜”主題專業(yè)展，本次展會規(guī)模達30000平方米，設置1500+標準展位，300家預制菜龍頭企業(yè)攜最新產品亮相展示，包括安井食品、古龍食品、紫山集團、亞明食品、如意三寶、甄豪食品、富邦食品、蛤老大、大洲新燕、鄭春發(fā)、天馬科技、閩威、每食造物、喜雙雙、餐庫食品、民康食品、璞真等閩系預制菜龍頭企業(yè)，及龍大美食、得利斯、珍味小梅園、新聰廚、惠康食品、杰膳食品、源豐食品、大豐食品、深手信、中楚糧、味滋美等國內頭部企業(yè)積極參與，匯聚國內外最全預制菜上下游優(yōu)質企業(yè)，涵蓋綜合預制菜品牌、肉類預制菜、水產品預制菜、蔬果凈菜、復合調味料及冷鏈配套包裝等展品范疇，打造“中國最大的預制菜產業(yè)一站式展示、交易平臺”！

　　同期舉辦“第2屆中國預制菜產業(yè)大會”及“2022中國預制菜烹飪交流大賽”，共設20+行業(yè)峰會論壇，匯聚國內外30000名專業(yè)預制菜從業(yè)者，100余家餐飲類、零售類相關協(xié)會參會。來自各領域的100+行業(yè)大咖圍繞資本賦能、供應鏈增值、菜品研發(fā)、冷鏈物流、包裝設計、新零售渠道運營、餐飲預制菜、水產品預制菜、凈菜、團餐預制菜、復合調味料、菜系交流、人力資源培訓、經(jīng)銷代理等話題展開分享，展望預制菜行業(yè)發(fā)展趨勢。

　　《2022中國預制菜產業(yè)發(fā)展報告》與《2022中國預制菜產業(yè)年度評選》也將同期發(fā)布。思爾福將聯(lián)合阿里、美團、京東、抖音、行業(yè)咨詢機構等力量，對100+預制菜龍頭企業(yè)進行調研與研究，分別從產業(yè)生態(tài)、多領域融合、菜系發(fā)展、開放合作等維度，剖析總結當前中國各地預制菜的發(fā)展特點、痛點及發(fā)展趨勢，把握新時期預制菜行業(yè)發(fā)展的時代要求，為新時期預制菜行業(yè)發(fā)展方向提供了新思路、新方向?！?022中國預制菜產業(yè)年度評選”活動將聯(lián)合行業(yè)權威媒體、行業(yè)協(xié)會、專業(yè)機構等共同參與，旨在表彰過去一年來在預制菜領域不斷突破、追求卓越的企業(yè)品牌、創(chuàng)新產品等，將發(fā)動更多行業(yè)企業(yè)參與到評選活動中，實現(xiàn)各獎項全品類覆蓋，共同推動預制菜行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。