我們常說“中國大米看東北，東北大米看五常”，好像中國人對于大米的味道只有一個要求：五常大米。作為餐桌上必不可少的主食，我們漸漸習慣了這種飲食習慣的同時，也常常在茶余飯后討論誰家的米更香？一碗好的五常大米不僅可以燜出舌尖上的幸福感，也能燜出萬家傳頌的口碑。
但是不是所有來自五常的大米都叫五常大米？我們不置可否，五常大米通常認為是原生態五常稻花香②號品種，但也正是因為“貢米”的稀缺性，所以并不是所有五常的稻田都適合種原品種，而那些不適合種稻花香②號的田地假借五常之名也會種一些外形神似的“假五常大米”。
以至于實際的消費過程中，很多人也不乏錯買到一些濫竽充數甚至偷梁換柱的“五常大米”，仿佛五常大米已經成為了黑心商家的賺錢密碼。
那么如何挑選貨真價實的五常大米，切記要認準這“五好”：
一、品種好。原生態稻花香②號粳米，傳統優質的非轉基因品種，也是常年位居國際金獎的水稻品種；
二、氣候好。五常種植基地位于北緯45°至48°黃金種植帶，季風氣候充分滿足了優質米的生長需求；
三、山好。五常種植基地空氣清新，空氣質量符合國家GB3095-199的二級標準和GB9137-88的規定，為水稻的生長發育創造了良好的自然環境；
四、水好。五常種植基地區域水系發達，這幾條河流的水質均符合國家灌溉標準，可直接灌溉農田；
五、土好。五常種植基地黑土層平均厚度深達2米，土壤環境符合國家GBl5618-1995一級標準。
這“五好”其實不是我總結的，而是優質大米領導品牌「神州沃良」為了大家能吃上100%純正的五常大米而提出來的。為了讓大家都能吃上粒粒飄香的五常大米，神州沃良更是與10000多名五常新農人共同承諾：每一粒，都純正。這不僅是守護了五常大米的原滋原味，也守護了每一個國人心目中舌尖上的米飯味道。
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