臭寶成天貓年貨節螺螄粉熱賣榜第一，重新定義傳統年貨

　　隨著春節越來越近，“置辦年貨”自然也成為了春節前的重頭戲，無論線上平臺還是線下商超均為消費者備齊了花樣繁多的年貨。近日，天貓公布了2023年貨節各大品類排行榜，根據年貨買不停期間銷量與銷售金額對各品類產品進行排序。其中，在近幾年的年貨節中增長較快的螺螄粉也依然是消費者囤貨的首選單品之一，展示出了強勁的增長趨勢。

天貓年貨節榜單螺螄粉熱賣榜，截止1月9日臭寶為該榜單TOP1

　　螺螄粉在年貨節的持續走俏也反映了當下新消費市場的兩大趨勢。一是消費人群年齡結構的改變，使得消費市場青睞的品類有了較大的轉變。自年輕人逐漸從家中長輩手里接過年貨采買權后，花生瓜子果盤的傳統年貨老三樣早已滿足不了年輕人的內心，“新奇”成為當今年輕人采買年貨的關鍵詞匯之一。一直以“口味獨特”在一眾琳瑯滿目的美食中脫穎而出的柳州螺螄粉，自然頗受年輕人在年貨選擇上的追捧，逐漸取代了傳統年貨節囤貨單品的位置。以今年天貓年貨節榜單螺螄粉類目的臭寶為例，上線僅一年就成為年貨熱銷爆品，登頂熱銷榜和熱賣榜TOP1。這背后除了品牌本身的創新力和螺螄粉產業本身具有的社交屬性外，新消費市場的人群結構的改變也是重要原因之一。

　　螺螄粉成為年貨節熱銷單品體現的另一個趨勢則是消費者生活態度的轉變。根據盒馬和小紅書聯合發布的《盒區房消費洞察報告》（下稱報告）中提到了地方特色美食呈現“跨區熱”趨勢，而這些“最懂吃”的年輕人，不僅坐地日“吃”八萬里，更是將地方美食速食化實現了最大化的精致。報告顯示，消費者在下單方便速食產品的同時最喜歡順帶捎上一份三文魚，當代年輕人在快節奏的生活里盡管吃飯時間被極大的壓縮，但也絕不讓方便速食成為糊弄的選擇。天貓年貨節榜單中，除了常規口味、配料的螺螄粉以外，臭寶爆有料產品的入選也體現了這一趨勢。

　　新消費市場趨勢的轉變也改變了傳統年貨的定義，催生出了“宅春節”、“淘寶式過年”等春節經濟新名詞。一方面，螺螄粉取代開心果為闔家團圓的場景增添了別樣的趣味和歡樂，另一方面螺螄粉、自熱火鍋等一人食經濟也催生了新的過年方式，為春節期間提振消費增添了新的活力。