“學生奶”和普通奶的區別，你知道嗎？

　　家里有中小學生的家長，對“學生奶”肯定不會陌生。但是，你真的了解“什么是學生奶”嗎？

　　什么是“學生奶”？

　　了解“學生奶”，首先要從了解國家“學生飲用奶計劃”開始。早在2000年，經國務院批準，原農業部、教育部等國務院七部門聯合啟動實施了國家“學生飲用奶計劃”，并將其列入《中國兒童發展綱要》。此后，國家更是接連頒布了一系列有關學生奶的政策文件，旨在踐行健康中國戰略，深化推進這項全國性的中小學生營養干預計劃，鞏固并提升學生奶的覆蓋率。到如今，國家“學生飲用奶計劃”已經推行了23年。

　　學生奶和市售奶有何不同？

　　“安全、營養、方便”，一直是學生飲用奶區別于其他奶制品的顯著特征，學生飲用奶的品質也成為國家“學生飲用奶計劃”推廣工作的第一要務。

　　首先，學生奶了采用高品質奶源和瞬時滅菌工藝，放心有保障。

　　其次，從營養價值上看，菌落總數的多少在一定程度上，標志著食品衛生質量的優劣；體細胞數則可以反映牛奶質量及奶牛健康狀況。身為專屬少年兒童營養補充品的學生飲用奶，對于菌落總數的要求更為嚴苛，對生牛乳體細胞數也提出了進一步要求。整體來看，學生奶的菌落總數、體細胞數、脂肪和蛋白質含量等各項指標均高于國家標準。

　　還有重要的一點，兩者的奶源地不同，普通牛奶可以從不同的牧場收集奶源，而學生奶必須由經過檢驗的指定牧場提供奶源。并且，學生奶直供中小學校，供應鏈環節少，喝起來更放心。除此之外，學生奶的包裝上需印制中國學生飲用奶標志（俗稱“學字標”），一眼就能分辨。

　　奶營養需重視，蒙牛學生奶守護學生健康成長

　　在國家“學生飲用奶計劃”實施的23年來，各地政府積極響應，持續將該計劃的推廣與成果鞏固納入政府工作。據中國奶業協會統計，該計劃目前已經惠及31個省（市）區、660個城市、7萬多所學校的3000萬名中小學生。

　　以首批獲得國家學生飲用奶定點生產資格的蒙牛為例，不僅積極配合地方對國家“學生飲用奶計劃”的深入推廣，同時還持續提供符合國家及學生奶團體標準、營養健康的優質學生奶產品。多年來，蒙牛學生奶始終牢守品質安全底線，堅持營養普惠初心，幫助學生培養更加健康、合理的飲食習慣，補充成長所需的營養能量。未來，蒙牛學生奶將持續以“營養萬千家庭，做少年兒童終身健康守護者”為己任，助力學生補充營養，均衡膳食，讓學生奶守護每一位同學的健康童年。