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記者從11月21日剛剛結束的2023中國林草經濟發展博鰲大會解到，享有“中國預制菜第一市”、“中國綠色預制菜之鄉”美名的山東省萊陽市于11月20日主辦了此次博鰲大會的預制菜論壇。據萊陽市食品企業商會在論壇的專題報告，萊陽市今年已出臺30部預制菜團體標準，獲國家標準委員會審核通過并予以公布，位列全國第一，為中國預制菜標準體系建設起到了示范和領跑作用。
（萊陽市委常委、副市長姜文超接受媒體專訪）
率團參會的萊陽市委常委、副市長姜文超接受媒體專訪時談到，當前全國預制菜產業出現蓬勃發展的可喜局面，為進一步推動預制菜產業綠色、健康、可持續發展，萊陽市市委市政府把標準化建設升級作為當前推進萊陽預制菜產業高質量發展的首要任務。
建立預制菜團體標準在全國仍處起步階段，萊陽市食品企業商會常務副會長張宗浩談到，受市委市政府委托，商會成立了團標編制領導小組，組建了團標編制專業團隊，并在編制時注重分類、立項、注冊三個環節一步到位；立項審查、文本審查、發布前審查三個審查同步推進。在支持保障方式上，商會更是不遺余力。在對外宣傳上，力爭形成轟動效應；在辦公氛圍上，努力形成互動效應；在經費保障上，形成主動效應。順德盛集團、春雪集團、龍大集團、永和食品、圃豐食品等20多家預制菜骨干企業主動參與標準制定工作，全市預制菜業企業形成助力申報預制菜團體標準、為中國預制菜標準化體系建設作貢獻的濃厚氛圍，最終經過半年多的時間完成共計30項團體標準制定發布。
（赴萊陽參觀取經的各地預制菜同行終年絡繹不絕）
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