職工健康食堂食材嘉年華在京啟動

啟動儀式

　　12月10日，全國職工健康促進工程以“健康食堂幸福職工”為主題的“職工健康食堂食材嘉年華”活動啟動儀式在北京舉行。活動面向全國推行“職工智慧健康食堂及健康食材”建設，以“倡導科學用餐”為主題思想，多角度多維度引導職工對科學用餐的習慣、認知，建立食用農產品全程追溯協作機制提示與宣傳，從而完善職工智慧健康食堂的可持續發展，提升職工生活品質。

中國職工國際旅行社總社黨委副書記、總經理、全國職工健康促進工程推進委員會常務副主任兼辦公室主任王宗昌

　　王宗昌表示，貫徹落實《“健康中國2030”規劃綱要》，著力落實中國工會十八大會議精神，推進職工健康管理工作，在努力創建“職工健康食堂增進職工福祉”的工作中，要注重食品安全、食品味道、食堂文化、食堂管理標準、食堂數字智能化平臺建設等五方面的工作，更好地引導廣大職工健康就餐、科學用餐、營養配餐，助力健康中國建設。

國家食品安全風險評估中心副研究員屈鵬峰

　　屈鵬峰介紹，在職健工程發起的智慧健康食堂項目，要積極把控食品安全風險，全面提升職工智慧健康食堂的食品標準，積極組織行業專家及各級機構共同為廣大職工飲食健康獻計獻策；開展智慧健康食堂建設，開展健康與營養均衡配餐的示范推廣。推進“減鹽、減油、減糖”專項行動，引導餐飲企業、集體食堂積極實施；構建職工健康食堂、提倡合理膳食行動、塑造自主自律健康行為必要舉措。

職工健康食堂嘉年華執行團隊主任余芳蕗

　　余芳蕗建議有關單位及健康行業專家積極參與標準制定，凝心聚力，精心編制，倡導科學用餐；制定健康食堂環境標準、健康食材標準、健康食品標準、健康預制菜標準以及智能標準和無人區標準等。并積極落實“人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志，食品安全關系到全國人民‘舌尖上的安全’”的指示精神；加強統一及權威性，滿足人民普遍需求，提高飲食業的質量安全是我們每個人的責任。為廣大職工安全保駕護航。

職工健康食堂食材嘉年華工作交流會

　　會議中，全國職工健康促進工程專家指導委員會副主任張伯源主持了工作交流會，就制定職工健康食堂標準的必要性和重要意義、健康科普工作如何與職工健康食堂食材嘉年華有效融合等議題進行了積極探討。與會專家各抒己見并指出，構建職工健康食堂是提升職工生活品質、落實中國健康行動的新期待。

全國衛生產業企業管理協會常務理事兼分會會長呂先銘

　　呂先銘表示，在職工飲食健康這個大方向，我們要全心全力，構建健康食堂；對健康食堂要特別重視食堂環境消殺，餐具消毒、注重創新食療處方與健康心理相結合，彼此影響，互益互補，實現環境食物一體化管理，讓職工健康食堂形成科學化管理體系，民以“食”為先的發展理念，引領職工身心健康全面發展。

合影

　　出席本次會議的有中國職工國際旅行社總社黨委副書記、總經理、全國職工健康促進工程推進委員會常務副主任兼辦公室主任王宗昌，國家食品安全風險評估中心副研究員屈鵬峰，全國總工會權益保障部原副部長、一級巡視員欒樾，中國職工國際旅行社總社原副總經理、中國健康管理協會保健療養分會會長張伯源，北京市總工會原黨組成員、機關工會主席司建，中國職工國際旅行社總社健康與發展部部長、全國職工健康促進工程辦公室常務副主任張連紅，中國健康管理協會常務副秘書長魏暢，301醫院腫瘤科創始人張軍，職工健康食堂暨健康食材嘉年華執行團隊主任余芳蕗、楊剛、劉建等出席了會議，廣東省人工智能中醫工程技術研究中心主任文貴華，全國職工健康促進工程公益中心主任李英主持會議。

會議現場

　　據悉，“職工健康食堂暨健康食材嘉年華”活動是由中國職工國際旅行社總社、全國職工健康促進工程聯合坤木控股共同啟動，是職健工程《職工健康食堂》的重要組成部分；由坤木控股（深圳）有限公司聯合有關單位承辦，職工健康食堂食材嘉年華項目組執行實施。嘉年華活動旨在為各級工會、企事業單位搭建一個智慧健康食堂交流平臺，促進互相學習借鑒，助力健康中國建設，提升職工獲得感、幸福感、安全感，服務職工現在、更服務人民未來。（李英/文、馬海濤/圖）