打造優(yōu)質(zhì)好米，海城大米走出新“稻”路

　　海城地處遼東半島北端，總面積2732平方公里，海城歷史悠久、物產(chǎn)豐富、商貿(mào)發(fā)達(dá)，是遼南交通樞紐、中國縣域百強(qiáng)。近年來，海城市委市政府認(rèn)真貫徹落實(shí)國家關(guān)于縣域商業(yè)體系建設(shè)的決策部署，以國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范建設(shè)為契機(jī)，以打造海城農(nóng)村新型鄉(xiāng)村連鎖商業(yè)體系為目標(biāo)，積極推動(dòng)縣鄉(xiāng)村商業(yè)設(shè)施網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)改造升級(jí)，大力培育鄉(xiāng)村新消費(fèi)、新業(yè)態(tài)、新模式，讓農(nóng)村商業(yè)發(fā)展成果惠及更多農(nóng)民，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收與消費(fèi)提質(zhì)良性循環(huán)。

　　海城市國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣承辦企業(yè)北京佳仕百年教育科技有限公司積極開展電子商務(wù)幫扶和商貿(mào)物流工作，為村民搭建服務(wù)平臺(tái)，支持農(nóng)民直播帶貨，幫助農(nóng)民解決配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，拓寬了農(nóng)特產(chǎn)品的銷售途徑，其中以海城大米為首的農(nóng)特產(chǎn)品受到了市場(chǎng)的歡迎和追捧。

　　海城大米屬于北方優(yōu)質(zhì)粳米，是用北方粳型非糯性稻米碾制而成。米粒一般呈橢圓形或圓形，豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長與寬之比小于二，顏色蠟白，外觀整齊白亮：呈透明或半透明。大米質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性、油性均大，柔軟可口。煮出的米飯口感清香，營養(yǎng)豐富，經(jīng)國內(nèi)外糧食主要機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)認(rèn)定，大米綜合指標(biāo)“食味值”超過80%以上，成為消費(fèi)者最信賴的品牌。

　　海城大米，原產(chǎn)自鞍山海城市西四鎮(zhèn)。作為東北唯一的退海移河之地，海城市西四鎮(zhèn)不僅兼具內(nèi)陸河流沼澤濕地和沿海濕地特征，更是候鳥遷徙的重要通道之一。完整而多樣的生態(tài)環(huán)境讓這里土地肥沃、養(yǎng)分豐富，而晝夜溫差大、空氣濕度小等特點(diǎn)又極適合稻米生長。

　　海城大米的這些特點(diǎn)與其產(chǎn)地的自然因素是分割不開的。西四鎮(zhèn)土質(zhì)肥沃，屬河淤黑土，富含多種微量元素，非常適合中晚熟優(yōu)質(zhì)粳稻品種的種植。西四水稻年收一季，生長期長達(dá)158-165天，到收割時(shí)，已經(jīng)天降寒霜。此時(shí)，西四鎮(zhèn)的氣候適宜，空氣濕度較小，晝夜溫差大，可以使水稻果實(shí)內(nèi)的有機(jī)物更為充分地轉(zhuǎn)化為糖類。此外，西四水稻用遼河水灌溉，并且施用生物有機(jī)肥，采用農(nóng)業(yè)措施綜合防治病蟲害。

　　海城市水稻面積25余萬畝，主要分布在西部沿河地區(qū)，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)東北大米的主要基地。東北大米生產(chǎn)基地內(nèi)農(nóng)戶種植水稻歷史悠久，農(nóng)業(yè)灌溉主要以太子河水資源作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水，近年來在發(fā)展優(yōu)質(zhì)米的同時(shí)，大力發(fā)展了稻田養(yǎng)蟹，成為遠(yuǎn)近聞名的河蟹批發(fā)集散地，產(chǎn)米區(qū)與盤錦、營口相接壤，地勢(shì)平坦，交通便利，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。

　　下一步，佳仕百年將繼續(xù)與海城電子商務(wù)公共服務(wù)中心攜手合作，共同推動(dòng)農(nóng)村電商的發(fā)展，共同致力于為海城農(nóng)村地區(qū)提供更加便捷、高效的電商服務(wù)，擴(kuò)大海城大米的市場(chǎng)影響力，為海城農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。