麥當(dāng)勞為何熱衷開實(shí)體店

近日，麥當(dāng)勞發(fā)布最新財(cái)報(bào)顯示，公司2022年四季度和全年分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收59.3億美元和231.8億美元。作為評(píng)估餐廳業(yè)績(jī)狀況的一項(xiàng)重要指標(biāo)，同店銷售額方面麥當(dāng)勞也取得不俗成績(jī)，四季度和全年的同店銷售額分別增加12.6%和10.9%。

麥當(dāng)勞執(zhí)行副總裁兼首席財(cái)務(wù)官伊恩·博登在財(cái)報(bào)電話會(huì)上指出，戰(zhàn)略性地提高菜單食品定價(jià)、營(yíng)銷活動(dòng)帶動(dòng)客流量的增加，以及全球細(xì)分市場(chǎng)強(qiáng)勁的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，拉動(dòng)了同店銷售額增長(zhǎng)。

面向2023年，麥當(dāng)勞表示，公司將繼續(xù)面臨宏觀環(huán)境帶來(lái)的壓力，預(yù)計(jì)今年的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率將略低于2022年四季度。不過麥當(dāng)勞對(duì)公司發(fā)展仍充滿信心，并表示今年的工作重心將放在新店拓展上，計(jì)劃支出22億美元至24億美元，其中一半將用于開新店。

對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)，博登指出，盡管面臨挑戰(zhàn)，但公司去年在中國(guó)新開700余家餐廳，創(chuàng)下歷史新高。今年，麥當(dāng)勞計(jì)劃在全球開設(shè)約1900家新門店，其中中國(guó)約900家，并在中國(guó)新增約1000家麥咖啡門店。

國(guó)際餐飲巨頭繼續(xù)加碼，是對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的高度認(rèn)可。2020年11月份，麥當(dāng)勞宣布3年內(nèi)投資25億元，加速中國(guó)咖啡市場(chǎng)布局，計(jì)劃到2023年，有超過4000家麥咖啡投入服務(wù)。根據(jù)計(jì)劃，麥當(dāng)勞今年將著力向中國(guó)三線城市拓展，將更多咖啡門店下沉到一二線城市以外，這是麥當(dāng)勞在中國(guó)挖掘更廣泛機(jī)遇的重要舉措?！吨袊?guó)西式快餐品類發(fā)展報(bào)告2023》顯示，截至2023年1月5日，麥當(dāng)勞約有20.9%的門店位于三線及以下城市。

除了市場(chǎng)規(guī)模，消費(fèi)潛力是麥當(dāng)勞繼續(xù)看好中國(guó)市場(chǎng)的一個(gè)重要原因。最新數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)假期，全國(guó)消費(fèi)相關(guān)行業(yè)銷售收入與上年春節(jié)假期相比增長(zhǎng)12.2%，與2019年春節(jié)假期相比年均增長(zhǎng)12.4%。同期，我國(guó)餐飲堂食消費(fèi)同比增長(zhǎng)15.4%，店均消費(fèi)增長(zhǎng)10.8%。中國(guó)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)“開門紅”和當(dāng)前快速?gòu)?fù)蘇勢(shì)頭，進(jìn)一步印證了，包括麥當(dāng)勞在內(nèi)的很多外資企業(yè)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)“保持樂觀”，相信“中國(guó)將繼續(xù)成為外資優(yōu)先投資目的地”的判斷。（朱 琳）