全球首個(gè)寵物細(xì)胞系項(xiàng)目啟動(dòng)，全國(guó)首套寵物食品科學(xué)與技術(shù)著作發(fā)布

2023年5月9日,衛(wèi)仕寵物營(yíng)養(yǎng)研究院打造的公益項(xiàng)目“犬貓細(xì)胞系保藏中心PETCC”(后簡(jiǎn)稱“PETCC”)首次亮相。據(jù)了解,PETCC是目前已知的全球首個(gè)專門針對(duì)犬貓的規(guī)模化細(xì)胞系保藏中心,它的建立將寵物健康科研深入到細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)層面,提高了中國(guó)寵物行業(yè)的整體科研水平,并在諸多方面實(shí)現(xiàn)了世界級(jí)的領(lǐng)先。

由多位院士和國(guó)家級(jí)專家領(lǐng)銜的衛(wèi)仕寵物營(yíng)養(yǎng)研究院,歷時(shí)2年,通過(guò)分離、培養(yǎng)、篩選,系統(tǒng)地獲取可傳代的犬貓細(xì)胞,從0到1建立起犬貓細(xì)胞系保藏中心PETCC。目前,PETCC已經(jīng)收集和培育代表犬貓157種組織部位、總計(jì)1392株單克隆細(xì)胞株和混合細(xì)胞,為從細(xì)胞層面開展犬貓生理代謝研究提供基材,最大程度地避免活體生理實(shí)驗(yàn)。

與此同時(shí),由衛(wèi)仕寵物營(yíng)養(yǎng)研究院專家團(tuán)隊(duì)編著的“寵物食品科學(xué)與技術(shù)”系列叢書(后簡(jiǎn)稱“叢書”)的首部著作《寵物食品概論》也在今日亮相,并進(jìn)行了針對(duì)高校代表的捐贈(zèng)。作為國(guó)內(nèi)首套從食品制造的角度系統(tǒng)論述寵物食品科學(xué)與技術(shù)的系列著作,該叢書對(duì)從事寵物食品研究的學(xué)者、配方師、營(yíng)養(yǎng)師、寵物食品的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和高校相關(guān)專業(yè)學(xué)生等均具有重要的指導(dǎo)價(jià)值。該系列叢書提出的諸多問(wèn)題或展望,可能會(huì)成為未來(lái)寵物食品研究的重點(diǎn)領(lǐng)域。

中國(guó)工程院院士、衛(wèi)仕寵物營(yíng)養(yǎng)研究院學(xué)術(shù)委員會(huì)名譽(yù)主任印遇龍對(duì)本次科研成果的集中匯報(bào)進(jìn)行了高度評(píng)價(jià)?！靶l(wèi)仕寵物營(yíng)養(yǎng)研究院及業(yè)內(nèi)更多的專家學(xué)者們?nèi)栽谟每萍继綄どc健康的機(jī)理的道路上篤定前行,必將成為中國(guó)寵物食品行業(yè)蓬勃發(fā)展的動(dòng)力引擎,為中國(guó)寵物的營(yíng)養(yǎng)健康保駕護(hù)航!”

全球首個(gè)犬貓細(xì)胞系保藏中心PETCC:將最前沿的生命科學(xué)研究應(yīng)用于寵物健康

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,中國(guó)養(yǎng)寵人群逐年增加。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前中國(guó)寵物數(shù)量已超過(guò)1億只,很多寵物主人像對(duì)待家人一樣關(guān)注著寵物的健康與營(yíng)養(yǎng)狀況。然而中國(guó)寵物行業(yè)整體發(fā)展至今只有大概30年,與歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)寵物食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模尚小、技術(shù)水平相對(duì)落后、研發(fā)力量嚴(yán)重不足。縱觀目前國(guó)內(nèi)寵物食品行業(yè)現(xiàn)狀,大多以配方研究為主,更加深入的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究嚴(yán)重缺乏。

近年來(lái),寵物健康產(chǎn)業(yè)賽道的升溫也帶動(dòng)起一批杰出的國(guó)產(chǎn)品牌,他們不僅在市場(chǎng)表現(xiàn)上與進(jìn)口品牌分庭抗禮,在發(fā)展路徑的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃上,也體現(xiàn)出國(guó)產(chǎn)品牌的責(zé)任和情懷。其中國(guó)產(chǎn)寵物品牌衛(wèi)仕,通過(guò)持續(xù)加大研發(fā)端的投入,立志推動(dòng)整體行業(yè)向前發(fā)展。本次衛(wèi)仕寵物營(yíng)養(yǎng)研究院的階段性成果發(fā)布,已經(jīng)具備了國(guó)際領(lǐng)先的水平,將推動(dòng)中國(guó)寵物科研的整體發(fā)展。

2021年5月,來(lái)自中科院、復(fù)旦大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、南開大學(xué)、天津大學(xué)、江蘇大學(xué)等20多位專家學(xué)者帶隊(duì),成立了衛(wèi)仕寵物營(yíng)養(yǎng)研究院,致力于提升國(guó)內(nèi)犬貓相關(guān)基礎(chǔ)研究的水平。創(chuàng)立兩年多,衛(wèi)仕寵物營(yíng)養(yǎng)研究院已發(fā)展為擁有百余位專業(yè)研究人員、具有學(xué)科交叉和前沿科研眼光的專業(yè)團(tuán)隊(duì)。

除了補(bǔ)齊基礎(chǔ)研究的短板,衛(wèi)仕寵物營(yíng)養(yǎng)研究院的科研視野更是超越常規(guī)研究方向,深入行業(yè)未來(lái)發(fā)展所缺少的分子生物學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)體系。現(xiàn)有的研究路徑上,研究方式僅是在產(chǎn)品試用后通過(guò)觀察犬貓反饋得出結(jié)論,這樣的研究路徑僅可得到當(dāng)下的結(jié)果,不能剖析背后真正的機(jī)理和原因,很難得到本質(zhì)的結(jié)論并取得長(zhǎng)遠(yuǎn)的科研進(jìn)展。衛(wèi)仕寵物營(yíng)養(yǎng)研究院提出要將最前沿的生命科學(xué)研究應(yīng)用于寵物健康,并推動(dòng)起寵物細(xì)胞系建設(shè)。

細(xì)胞系可以極大的方便犬貓營(yíng)養(yǎng)健康和各類疾病的分子機(jī)制研究;為在細(xì)胞層面上研究細(xì)胞的增殖、激活、分化、代謝、遷移、衰老、死亡等提供了極大便利,用于理解不同類型細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)、代謝、免疫等基本生命活動(dòng)規(guī)律,為更好地服務(wù)于寵物健康提供更加基礎(chǔ)和精細(xì)的研究基材。

細(xì)胞系還將有利于補(bǔ)足犬貓基因組、轉(zhuǎn)錄組、蛋白質(zhì)組、代謝組等多組學(xué)信息,如同人類基因組計(jì)劃一樣,成為犬貓組學(xué)研究的開端。此外,作為同犬貓一樣生活在地球上的生物,對(duì)多物種的研究也會(huì)促進(jìn)對(duì)人類和整個(gè)生命科學(xué)規(guī)律的認(rèn)知。

此次全球首個(gè)犬貓細(xì)胞系保藏中心PETCC的建立,不僅可以將寵物健康科研深入到細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)層面,還能在最大程度上解決直接進(jìn)行犬貓活體實(shí)驗(yàn)的倫理難題。PETCC帶來(lái)的,不僅僅是研究?jī)?nèi)容和研究手段的增加,而是推動(dòng)寵物科研產(chǎn)生質(zhì)的飛躍,類似于電氣時(shí)代到信息化時(shí)代的進(jìn)步。

全國(guó)首套寵物食品科學(xué)與技術(shù)著作:體系化推動(dòng)中國(guó)寵物食品行業(yè)優(yōu)質(zhì)、蓬勃發(fā)展

國(guó)民經(jīng)濟(jì)提高和寵物行業(yè)的發(fā)展,勢(shì)必對(duì)寵物食品行業(yè)的發(fā)展提出更高的要求。由于我國(guó)之前尚未在寵物食品細(xì)分領(lǐng)域設(shè)有專門的學(xué)科,而人類食品研究的已有成果又無(wú)法直接應(yīng)用于寵物食品,與之配備的寵物食品檢測(cè)方法的構(gòu)建和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立等一系列問(wèn)題,都變得更加緊迫。

為了推進(jìn)寵物食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,專注于寵物營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)研究的衛(wèi)仕寵物營(yíng)養(yǎng)研究院專家團(tuán)隊(duì),除了持續(xù)、高質(zhì)量地產(chǎn)出包括論文和專利在內(nèi)的很多科研成果,加速標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),還在編著“寵物食品科學(xué)與技術(shù)”系列叢書。

作為國(guó)內(nèi)首套從食品制造的角度系統(tǒng)論述寵物食品科學(xué)與技術(shù)的系列著作,該叢書計(jì)劃包括《寵物食品概論》、《寵物主糧》、《寵物零食》、《寵物保健食品》、《寵物處方食品》、《寵物食品加工技術(shù)與裝備》、《寵物食品檢測(cè)技術(shù)》等合計(jì)十余本,會(huì)全面系統(tǒng)地介紹寵物食品制造過(guò)程中涉及的原料、配方和工藝、技術(shù)與裝備、產(chǎn)品質(zhì)量與品質(zhì)評(píng)價(jià)、分析與檢測(cè)、管理規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)等。該系列叢書提出的諸多問(wèn)題或展望,亦有望成為未來(lái)寵物食品研究的重點(diǎn)領(lǐng)域。

全球首個(gè)犬貓細(xì)胞系保藏中心PETCC的建立,為中國(guó)甚至世界寵物健康領(lǐng)域的科研奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);衛(wèi)仕寵物營(yíng)養(yǎng)研究院發(fā)布的學(xué)術(shù)論文,將使更多的行業(yè)研究有據(jù)可依;“寵物食品科學(xué)與技術(shù)”系列叢書在賦能學(xué)科的同時(shí),為寵物食品行業(yè)蓬勃發(fā)展提供了動(dòng)力引擎。誠(chéng)如印院士表示:“路雖遠(yuǎn)行則將至,事雖難做則必成?！毕嘈旁谛l(wèi)仕寵物營(yíng)養(yǎng)研究院和眾多業(yè)內(nèi)專家學(xué)者們的集體努力下,中國(guó)寵物食品行業(yè)有望進(jìn)一步蓬勃發(fā)展,并在科研端實(shí)現(xiàn)諸多方面的世界領(lǐng)先。