跨國果農

午后的陽光灑在桌上，在指尖和榴蓮尖尖的“較量”中，掰開果殼，白胖胖的果肉露了出來，臭香臭香的味道在屋內彌漫開來……今年9月份以來，家住豐臺的90后韓斯寧多了個習慣——周末逛逛北京新發地，在榴蓮館挑個合眼緣的榴蓮，周日的午后在家開個“榴蓮盲盒”，享受制作榴蓮千層的快樂，第二天帶到公司和同事們一同分享。

　　從新西蘭的奇異果到智利的車厘子，再到馬來西亞、越南、菲律賓、泰國的各種“榴蓮盲盒”，越來越多的洋水果成為首都市民“果盤子”里的常客，首都“果盤子”——新發地市場的國際范兒凸顯。這背后，有一群新發地跨國“果農”，積極融入共建“一帶一路”倡議，讓農產品成為最新鮮美味的“紐帶”，讓小水果撬動大開放。

繁忙的廣西憑祥友誼關口岸 新華社記者 曹祎銘攝?　　

　　跨國種火龍果

　　您能想象得到，餐桌上的毛豆、豆角、紫薯，竟然也是“進口貨”嗎？

　　在北京新發地，許多“大王”“百強”商戶都經歷了徐柱這樣的批發、打造種植基地再到國外開拓種植基地的發展路徑。

　　“毛豆大王”谷志龍就是其中之一，他把毛豆、豆角種植產業發展到了緬甸。

　　隨著人們生活習慣的改變，“花毛一體”——花生毛豆拼盤，已經從夏天的時令搭配擴展到“全年無休”。這背后與南北貫通的農產品供應鏈條分不開。谷志龍就在云南種植了大量的毛豆。

　　長期在云南種植基地出沒，讓他結識了一批邊民朋友。他們生活在邊境上，熟知兩國情況。2015年，他的一位邊民朋友為他打開了另一片沃土。

　　緬甸的八莫地區，地形上與云南犬牙交錯，氣候差不多。同樣是種毛豆，為什么不能去緬甸種呢？

　　“當時最讓我心動的是低廉的成本。2015年，在云南種地，每畝土地的成本已經要2000元，人工成本更是高達200元一天。而在緬甸的八莫，土地成本為200元每畝，人工僅為15元至20元每天。”谷志龍告訴記者，毛豆種植、采收，用工量特別大，最終他在云南成立了一家公司，與緬甸朋友的公司合作，在八莫先后建起了萬畝種植基地。

　　隨著邊民互市目錄的調整，如今他又改種起豆角，從11月開始壓茬種植到明年2月，春節前后來自緬甸的豆角就將陸續進京。谷志龍還收獲了意外之喜：當地土地特別肥沃，雖然采用的是原始種植方式，可產量比在云南多10%至20%，而且豆角顏色好，市場競爭力非常強。

　　經營熱帶水果的鄭玉強在越南打造火龍果種植基地，也是在越南朋友帶領下實現的。

　　“當時我們發現火龍果的市場很大，和朋友在廣西考察，想找地方種植火龍果，同行的一位越南朋友說，他們那邊氣候條件也很適合種植火龍果，為什么不去看看呢？”鄭玉強回憶說。

　　最終，鄭玉強的火龍果種植基地落地越南平順。當時買地是1000元每畝，人工也是一個月1000元，關鍵是土地肥沃，氣候適宜，降雨多不用澆水，病蟲害也少，一年四季就打打草、施點兒肥，畝產有4000斤左右，是國內的一倍。

　　“幾乎每天都有1個貨柜火龍果進到新發地，我這邊負責銷售，當地的朋友負責管理種植，咱們老百姓吃到物美價廉的水果，當地老百姓有了營生，雙贏！”鄭玉強說。

　　商戶賈全龍在越南永隆種植了3000畝紫薯，平均每天通過新發地市場輸送進京100噸；商戶溫玉強在越南隆安建設了1200畝的火龍果、龍眼基地，交易高峰每天能進京4個貨柜水果；商戶李建英在菲律賓與當地農場合作建設了20萬畝香蕉基地，高峰時期每天有9個貨柜的優質香蕉進入北京市場……在新發地市場的牽頭下，越來越多的“大王”和“百強”在東南亞地區的緬甸、泰國、老撾、越南、柬埔寨、菲律賓等國家建設了近30萬畝種植基地，不斷提高著進口農產品的品質和可控率。

　　車厘子的“出”與“進”

　　進入11月，“網紅”車厘子又來了！今年智利車厘子進入中國市場比去年早了近半個月，10月28日首批空運車厘子抵達新發地的時候，一箱售價高達1900元，折合每斤190元。

　　在進口水果交易區，空運車厘子可謂是“奇貨可居”，一箱10斤裝的3J規格車厘子賣到了1400元左右。

　　“來得早，量少，價格就比去年同期高。”進口水果經營商戶薛福榮說，月底大批坐著輪船漂洋過海的車厘子就將抵達中國港口，價格則會大幅回落。

　　中國人有多喜愛車厘子？2010年智利出口的車厘子中，僅有38%出口到了中國，2022年這個數據增長到了88%。

　　新發地商戶們的海外種植基地也跟著商機走，已經走出了亞洲。“進口水果大王”趙新文就把視線放在了智利。早早布局，把孩子送到了智利留學，如今孩子就留在智利從事車厘子貿易工作，“父子檔”跨國合作，與當地農場合作種植了1000畝車厘子和300畝藍莓。

　　“收購了一個果園，孩子在那邊負責運營、籌措貨源，學習他們的運營及品控。目前還算是剛剛開始，希望能讓車厘子進京的路徑更暢通，更能夠抓住時機。”趙新文說。

　　每年2月初到7月中旬，國產大櫻桃輪流上市，10月底開始，智利車厘子開始進入中國市場，一直供應到來年2月份，從7月底到10月初有一個空檔期。

　　為了讓人們一年四季都吃上好櫻桃，新發地“櫻桃大王”劉文坡盯上了櫻桃的另一個主產區——澳大利亞。

　　劉文坡已經與澳大利亞櫻桃主產區的斯迪克斯櫻桃園建立了長期合作關系。該櫻桃園占地1800畝，劉文坡與其合作運營500畝，每年能夠產出600噸櫻桃，填補國內市場需求。

　　合作也是為了更好地發展自己。劉文坡除了從澳大利亞引進櫻桃鮮果外，還在引進種苗、種植管理技術、包裝分揀技術等方面與斯迪克斯櫻桃園深度合作。在其位于河北易縣的櫻桃種植園基地就有斯迪克斯櫻桃園的技術支撐，種出中國好櫻桃。

　　隨著中外櫻桃種植者的交流不斷加深，新品種的引進以及種植技術的標準化、精細化，中國大櫻桃主產區遼寧、山東，果品品質也在不斷提升，約有20%至30%的國產大櫻桃品質已經不輸甚至超過了進口車厘子。

　　車厘子的“出”與“進”，從一個側面見證了進口水果國產化之路。中國具有地理氣候多樣性，大部分進口水果都能在中國找到適合種植的區域，比如車厘子、麒麟果、藍莓、西梅、火龍果、百香果等，通過貿易及種植基地的交流與互動，在越來越多的水果進入中國的同時，也從品種、種植管理、銷售模式等方面助推中國水果產業不斷提檔升級。

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2023年9月8日，新發地國際榴蓮館正式開業。本報記者 劉平攝?

　　為市民“吃遍全世界”搭好平臺

　　今年8月18日，加拿大車厘子首飛北京新發地，加拿大駐華大使館商務參贊、農業部主任貝邁信，商務專員章煜為車厘子宣推；10月22日，馬來西亞波羅蜜首次抵達北京新發地市場，馬來西亞駐華大使館代大使尚慕甘、商務公使銜參贊（貿易）尼克曼-拉法易、農業參贊陳彬彬現場見證開柜儀式；10月31日，越南工貿部進出口局副局長陳國纘、越南駐華大使館商務參贊農德來一行到新發地市場考察……

　　北京新發地可以說是外國駐華使館官員現身最頻繁的農產品批發市場了。隨著國民生活水平的不斷提升和對特色農產品的旺盛需求，各國優質農產品越來越多地通過新發地走上首都市民的餐桌。

　　新發地農產品批發市場董事長張玉璽介紹，目前已經有42個國家和地區的200多種優質水果在新發地市場銷售。疫情前的2019年，新發地市場銷售的進口水果超過8萬個貨柜，達到199萬噸。今年以來，進口水果的銷售迅速回升。新發地市場將推動商戶與國外重要水果主產地合作，將各國的資源稟賦與國內消費升級的迫切需求相結合，為市民“吃遍全世界”搭好平臺。

　　今年9月8日開館的新發地國際榴蓮館就是搭平臺的一個創新舉措。

　　“市民對優質果品的需求越來越強烈！”正是看中了這種需求，新發地“大蔥大王”毛勇習果斷參股了榴蓮館的建設，并將重心轉向榴蓮經營。

　　“我們有了榴蓮的招牌，讓各國的種植商知道我們，直接來和我們談，把價格拉下來，讓老百姓能夠直接來這里買到最新鮮價廉的榴蓮！”毛勇習說，這個目的已經實現了，自從榴蓮館開業，不僅有榴蓮種植商找上門談合作，還有其他國家的果品商來接洽。前不久她就在榴蓮館招待了來自伊朗的馬龍，在分享榴蓮的美味中談成了新的生意，伊朗的石榴、椰棗、百香果引進中國，中國的土豆、洋蔥、西藍花出口伊朗。

　　220元每箱的奇異果、260元每箱的美國大李子“恐龍蛋”、90元每箱的秘魯藍莓、65元每箱的耙耙柑、110元一板的丹東草莓、80元一箱的冬棗……向西是國產精品水果區，向北是進口水果交易區，以榴蓮館為核心，一個北京市民水果嘗鮮的新消費活力之地正在形成。

　　記者 孫穎