“濱州味道·香飄世界” 好品推介暨“濱州宴”品鑒會·濟南站活動

3月22日，由山東省精品旅游促進會進行指導，中共濱州市委宣傳部、濱州市農業農村局、濱州市商務局、濱州市文化和旅游局主辦，濱州市精品旅游促進會、濱州市飯店烹飪餐飲協會、濱州中裕食品有限公司承辦的“濱州味道·香飄世界” 好品推介暨“濱州宴”品鑒會·濟南站活動在濟南舜耕山莊舉行。

品鑒濱州味道，可以感受濱州厚重雋永的文化之美、感受濱州宜居宜養的生態之美、感受濱州的活力四射的科創之美、感受濱州可期可待的發展之美。中共濱州市委副書記梁金光在致辭中表示，濱州依河傍海的自然稟賦，造就了獨具特色的濱州美食，成為中國“八大菜系之首”——魯菜中不可或缺的味道。勤勞樸實的濱州人將憑借得天獨厚的資源饋贈，傳承發揚前輩的精湛手藝，上下求索，推陳出新，為全省、全國、全世界奉獻更多美味佳肴，讓濱州味道香飄齊魯，香飄全國，香飄世界。

濱州市政協一級巡視員、市精品旅游促進會專家咨詢委員會主任吳國瑞就“濱州味道·香飄世界”進行了推介。吳國瑞表示，濱州在經濟高質量發展的同時，以旅游第一要素“吃”為特色的“濱州味道”呈現出多元發展、靚麗紛呈的良好態勢。豐富多樣的食材為“五味之變，不可勝嘗”的“濱州味道”提供了可靠的物質保障。穿越時光隧道，厚重的歷史和多元的文化，造就了濱州悠久厚重的餐飲文化，醞釀出濱州人引以為傲的美食美酒。在發展中，科技創新技術在食品領域不斷應用，將“濱州味道”打造成底氣十足的營養健康食品，讓“濱州味道”香飄世界美名遠揚。

參展企業代表，濱州中裕食品有限公司總經理、省精品旅游促進會副會長、濱州市精品旅游促進會會長張志軍，烹飪理論專家、山東省旅游職業學院教授、魯菜博物館原館長趙建民分別發言。山東省精品旅游促進會副會長，舜耕山莊黨委書記、董事長齊懷棟，山東省委原副秘書長、省精品旅游促進會會長杜文彬分別向活動致辭。

活動現場，在“濱州味道·香飄世界”好品推介展區，由濱州名廚大師親自烹飪制作的美食進行了展出并舉行了品鑒活動，獲得與會嘉賓的一致好評和高度肯定。值得一提的是，山東舜和酒店集團有限公司等濟南餐飲企業與濱州中裕食品有限公司等濱州食品、食材供應商簽訂了合作意向書。

此次活動進一步深化了“在濱州、知濱州、愛濱州、建濱州”主題實踐活動，推進品質濱州建設，更好地推廣濱州美食文化、農產好品，促進濟濱兩地文化交流。（劉燁）