陜西鮮食公社：聚焦鄉村振興 為消費者提供一站式農產品供應服務

　　鄉村振興戰略是黨的十九大作出的重大決策，也是國家“十四五”規劃的部署。鄉村振興，關鍵在產業振興。產業振興是鄉村振興的重要基礎、是解決農村問題的前提。發展產業既是增強造血功能的主要依托，也是提高脫貧群眾收入和發展信心的重要途徑。

　　陜西鮮食公社供應鏈管理有限公司基于陜西省市級各項鄉村振興扶持鼓勵政策下成立的一家國有綜合性供應鏈企業。公司從體制、機制、創新入手，從根本解決農產品供需不平衡問題，本著“服務民生，服務百姓”的理念，以政策指導、電商服務，擴大農產品銷售渠道，以農產品特色服務于鄉村振興產業。

　　鮮食公社在發展的過程中，突出鄉村振興的農產品的全產業鏈發展，全力打造“健康、高品質”西北高端的中央廚房——12000平方米的高科技冷鏈倉儲基地，在銅川和洛川有二萬噸的保鮮庫和三千四百畝的蘋果基地。在保障食品原材料安全的同時，能夠提供40萬都市居民生活食品供給，為市民提供廚房服務，帶來健康、安全、快捷的食材。

　　鮮食公社提高綜合生產力以市場為導向，在滿足市民對放心、營養、美味的生鮮食材需求的同時，幫助農村發展、促進農民增收、助力鄉村振興。鮮食公社調研市場農產品需求，與當地政府簽訂戰略合作協議，實現訂單式生產，合理地讓農戶計劃種植，然后，由鮮食公社加工廠進一步的生產、加工、配送到城市的各個地方。這樣既滿足農戶的種植，也保障了鮮食公社的銷售，真正做到在鄉村振興過程中實行有計劃種植，以銷定產，既保障城市消費者的菜籃子工程，也提高農戶、企業的效益，起到孵化器的作用，把農產品的產銷形成區域性循環。

　　鮮食公社以蔬菜為原料，經清洗、去枝、切分（或未經去皮、切分）和熱燙等預處理后，采用物理、化學和生物的方法高速度、高效率、連續化和以計算機控制的自動化蔬菜半成品加工。

　　鮮食公社供應鏈是為全面推進鄉村振興貢獻一份力量而推出的項目，主要針對城鄉結合、地方政府企事業食堂的配送、食堂管理、團膳管理，包括食堂的消殺，從而達到對鄉村農產品銷售的推動。

　　據資料顯示，陜西鮮食公社的股權持有者以國有控股為主，主要為陜西交通控股集團和銅川市政府，其同時也是國資委下屬合力團的鄉村振興戰略具體落實者。鮮食公社的發展是國企和政府在鄉村振興過程中的擔當和具體的實施路徑，彰顯了社會責任。未來，將帶動更多企業和人員參與到農產品供應鏈中來，讓老百姓和城市的消費者都能得到鄉村振興帶來的福利。