讓中華鱟吃上“愛心營養餐” 上海海洋大學胡夢紅團隊突破恢復鱟體能技術

　　正值第八屆上海國際自然保護周之際，世界自然保護聯盟（IUCN）鱟專家組聯合主席單錦城教授正式宣布上海海洋大學胡夢紅團隊成為亞太區鱟觀測站網絡計劃成員，并高度肯定了該團隊在中華鱟人工增養殖和物種保護方面開展的一系列工作。近年來，胡夢紅團隊在鱟營養需求和體能恢復方面的研究取得了一系列成果，已篩選出可使鱟免疫機能快速恢復的營養補劑和注射針劑，為稚鱟人工增養殖和成鱟體能恢復提供了技術支撐。

　　“活化石”急劇減少

　　鱟是地球上唯一活了4億多年仍保留其原始相貌的物種。作為四次物種大滅絕中存活下來的佼佼者，鱟熬過了地球上生物滅絕“最黑暗時期”，具有超強的生存能力。在鼎盛時期，鱟有上百種，隨著人類活動加劇，棲息地破壞和過度捕撈，目前全世界僅存四種鱟，即分布在北美洲東岸至墨西哥灣的美洲鱟和亞洲地區的中華鱟、南方鱟和圓尾鱟。

野生的北海的中華鱟

　　中華鱟原產于中國、印度尼西亞、日本、馬來西亞、菲律賓和越南的沿海地區，在我國長江口以南廣大海域包括浙江、福建、廣東、廣西、海南等沿海地區均有分布。隨著棲息地破壞和過度捕撈，中華鱟種群開始急劇減少，世界自然保護聯盟IUCN、《中國物種紅色名錄》將中華鱟定為瀕危；2021年2月，中華鱟被列為國家二級保護野生動物。

　　海大團隊護航北歸

　　長三角海域曾是中華鱟在中國最北的故鄉，然而隨著全球氣候變化，海洋環境不斷惡化，越來越多的中華鱟無法回到它們曾經的最北故鄉。如何保護這一比恐龍還要古老的“活化石”？如何為其北歸之旅保駕護航？胡夢紅團隊從2008年開始苦心鉆研，圍繞中華鱟種群資源調查、營養學、生理學、免疫學等方面做了大量研究工作，為鱟種群保護積累了大量第一手資料，2016年獲IUCN國際鱟資源評估組主席馬克波頓教授邀請，正式成為世界自然保護聯盟鱟工作組亞洲區專家組委員。該工作組旨在重建和恢復海鱟種群，使得鱟能夠繼續為人類社會貢獻力量。

　　2017年，胡夢紅團隊開始與我國鱟試劑龍頭企業北海市興龍生物制品有限公司合作，在鱟資源保護上達成共識。針對中華鱟野外種群急劇下降的問題，胡夢紅提出人工繁育大規格稚鱟人工培育以野外增殖放流，恢復成鱟免疫機能后放歸原海域是最有效的解決對策。

　　為中華鱟繁育“保駕護航”

　　在2017北海市“十三五”海洋經濟創新發展示范項目“鱟試劑及中華鱟生態利用產業鏈協同創新”資助下，該團隊與北海市興龍生物制品有限公司積極開展產學研深度合作，致力于中華鱟的人工繁育和成鱟體能快速恢復，為中華鱟的保育和資源可持續利用作出了巨大的努力。其團隊已突破模擬潮汐促排卵技術難關，相關成果《加速中華鱟成鱟性成熟的方法及應用該方法的養殖系統》已獲國家發明專利。

碩士生做鱟血藍蛋白提純實驗

　　作為成永旭教授帶領的上海高水平地方高校創新團隊“水產動物營養調控和高效綠色養殖”一員，胡夢紅團隊將綠色水產養殖技術與現代細胞生物學技術相結合，通過調整養殖環境，評估營養需求，設計不同年齡段飼料配方，保障稚鱟健康生長，促進成鱟免疫機能快速恢復，為中華鱟的繁育生長“保駕護航”。

　　胡夢紅說：“我們今后的主要研究方向是完善現有的中華鱟餌料配方，優化現有養殖模式，將高效綠色水產養殖技術作為生物多樣性保護及生態文明建設的重要抓手，推進產業合作和物種保護。”

成鱟的螺旋藻飼料

　　亞太區鱟觀測站網絡計劃成員宣布會上，IUCN鱟專家組亞太區鱟工作組聯合主席，廣西北部灣海洋生物多樣性養護重點實驗室主任關杰耀教授評價：“胡夢紅團隊讓中華鱟吃上了‘愛心營養餐’，為鱟資源的養護提供了新思路”。