雙流黃水做優(yōu)做強土特產(chǎn)打造鄉(xiāng)村振興新引擎

　　雙流機場附近，牧馬山上有個黃水鎮(zhèn)。每年一進入五月，這個小鎮(zhèn)就備受關(guān)注，被關(guān)注的不是小鎮(zhèn)本身，而是鎮(zhèn)上農(nóng)戶們種植的牧馬山二荊條辣椒。

　　據(jù)《湖南嘉禾縣志》記載，清初湖南人移民入四川，隨后四川便開始大面積種植辣椒，經(jīng)過長期的栽培和選育，二荊條辣椒就這樣誕生了。隨后，二荊條辣椒便作為皇家貢品送至京城。至今，仍作為特供農(nóng)產(chǎn)品流向各大高端消費市場。而雙流的二荊條辣椒更是以其優(yōu)良的品質(zhì)，在2009年獲批為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

　　記者來到雙流黃水鎮(zhèn)桂花社區(qū)瑞牧源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司二荊條辣椒種植基地，數(shù)十個工人正在忙碌采摘紅椒，采摘、過磅、裝車，一派繁忙的景象?；刎?fù)責(zé)人張申杰不斷提醒摘椒工人“這里還有紅椒，沒有采摘干凈，快過來補摘?！?br />
　　張申杰向筆者說，通過租用150多畝連片土地，種植牧馬山二荊條辣椒，今年辣椒長勢不錯，是個豐收年。目前150多畝辣椒總共已采摘了9批，收入已超過10萬元。每天都雇用15個工人進行采摘，辣椒收購價平均每斤超過4元，目前還有上漲的趨勢。

　　“辣椒供不應(yīng)求，價錢也是前所未有，今年的辣椒價錢和行情真是出乎意料！”話音未落，他急匆匆跟著收椒的貨車要去和收購客商交接。正在采摘紅椒的當(dāng)?shù)卮迕窭畲蠼愀嬖V筆者，今年所有種辣椒的農(nóng)戶發(fā)達了?！懊刻靵聿烧?#xff0c;每天100多元，看見老板賺錢，我們摘辣椒也很開心和帶勁?！?br />
　　張申杰掰著指頭介紹，牧馬山二荊條辣椒收購價格4.5元一斤，一畝就有三四千斤。

　　“我的辣椒，如果能保持5元以上，每畝收入可超過1.5萬元?！睆埳杲馨崔嗖蛔?nèi)心的喜悅，因為現(xiàn)在每天都有客商上門搶購他的辣椒，還有一些大型農(nóng)貿(mào)市場和超市找他談合作。

　　“我們以二荊條辣椒為賣點，二荊條辣椒回鍋肉、干煸二荊條、二荊條炒苦瓜等都是客人必點的菜，每天100多斤二荊條辣椒，下午3點鐘就被客人搶完了?！辈宛^負(fù)責(zé)人老段說。

　　2007年，為發(fā)展規(guī)?；N植，同時對二荊條海椒種植過程實行規(guī)范化管理，保障二荊條海椒產(chǎn)品的優(yōu)異品質(zhì)，當(dāng)?shù)毓邊f(xié)會在上級黨委政府的支持下，建立了二荊條海椒示范種植基地，由協(xié)會對基地內(nèi)種植戶統(tǒng)一提供種苗和技術(shù)培訓(xùn)，嚴(yán)格按照種植規(guī)程對二荊條實施種植監(jiān)管，科學(xué)指導(dǎo)用藥、用肥，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留的農(nóng)藥，確保產(chǎn)品優(yōu)異品質(zhì)和食用安全。

　　近年來，黃水鎮(zhèn)堅持“促產(chǎn)業(yè)規(guī)范、保地標(biāo)特色、增品牌價值、助農(nóng)民增收”，加快推動地理標(biāo)志產(chǎn)品保護和扶持工作。今年雙流黃水鎮(zhèn)有二荊條種植基地500余畝，畝產(chǎn)在2000斤到3000斤左右，畝產(chǎn)值在1萬元到1.5萬元，二荊條加工品“牧云山饗”豆瓣價格約35元一斤，能讓合作社村民戶均增收2萬元左右。

　　二荊條辣椒經(jīng)“穿衣戴帽”注冊商標(biāo)后，走向成都及周邊各個大城小鎮(zhèn)。為了更好地打好二荊條辣椒這張牌，烏良彬自己研究二荊條辣椒特色美食，板坡良舍開張后，“二荊條辣椒宴”引得各地游客慕名來品嘗。

　　有一大批特色農(nóng)產(chǎn)品“打底”，依托“成渝潮流新地標(biāo)”空港花田，黃水鎮(zhèn)先后建起了天府桃園、櫻桃部落、印象荷花、板坡良舍、文武龍蝦，牧馬山壹號、瞿上田園等消費場景，形成了黃水鎮(zhèn)特有的賞鮮花、品美食、看飛機、享運動的旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動當(dāng)?shù)?200余群眾就業(yè)、人均增收超2000元。

　　黃水鎮(zhèn)黨委書記詹倩說，“土”“特”“產(chǎn)”的有機結(jié)合就是“土特產(chǎn)”。主要特點是有價值、有特色、有規(guī)模。要做優(yōu)做強“土特產(chǎn)”，應(yīng)從第一產(chǎn)業(yè)向二三產(chǎn)轉(zhuǎn)變，加快產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；應(yīng)從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向運輸、銷售等方向轉(zhuǎn)變，打通整個產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　黃水鎮(zhèn)也因發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有效地實現(xiàn)了農(nóng)旅融合發(fā)展。詹倩介紹，截止今年7月，全鎮(zhèn)迎來了逾70萬人次游客，鄉(xiāng)村生態(tài)旅游正駛?cè)虢】蛋l(fā)展的快車道。鄉(xiāng)村旅游帶來了人氣、商氣，村民依托旅游業(yè)搞水果種植、發(fā)展景觀農(nóng)業(yè)的積極性被調(diào)動了起來。

　　黃水鎮(zhèn)未來要打好農(nóng)旅互動這張王牌，堅定不移地推動一、三產(chǎn)業(yè)互動。要通過探索三產(chǎn)融合路徑，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與休閑觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂有效結(jié)合，挖掘“土特產(chǎn)”更高價值，促進黃水文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。要積極探索建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園，使用數(shù)字化、智能化技術(shù)和裝備，采用電商直播帶貨等新模式，拓展優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，真正做優(yōu)做強“土特產(chǎn)”。