瀚蜂農(nóng)業(yè)： 引領(lǐng)健康產(chǎn)業(yè)的蜂蜜深加工“先鋒”

　　大健康產(chǎn)業(yè)是先進(jìn)制造業(yè)和新興服務(wù)業(yè)深度融合的新型產(chǎn)業(yè)，在國家全面推動(dòng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大背景下，推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展既有益于社會(huì)民生和人類福祉，也有利于消費(fèi)升級(jí)和經(jīng)濟(jì)提速。
　　多年來，吉林瀚蜂農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司（以下簡稱“瀚蜂農(nóng)業(yè)”）憑借其卓越的企業(yè)實(shí)力和創(chuàng)新精神，成為了蜂蜜深加工領(lǐng)域的佼佼者。其不僅致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的蜂蜜制品，還通過科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)，推動(dòng)了整個(gè)蜂產(chǎn)品行業(yè)的升級(jí)與發(fā)展。

瀚蜂農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事長張振亞

　　創(chuàng)新引領(lǐng)，樹立可持續(xù)發(fā)展新標(biāo)桿
　　在生產(chǎn)設(shè)備方面，瀚蜂農(nóng)業(yè)擁有15噸全自動(dòng)電腦自控發(fā)酵罐和具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高效蒸餾設(shè)備20套，以及4條每小時(shí)2000瓶的灌裝線。
　　據(jù)悉，這些投入使用的全套生產(chǎn)設(shè)備是以瀚蜂農(nóng)業(yè)為主，以吉林大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北華大學(xué)等高校為輔開展校企合作共同研發(fā)而來，并通過與國內(nèi)最大自動(dòng)化研發(fā)團(tuán)隊(duì)浙江中控DCS-300XP的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)對(duì)接，確保了生產(chǎn)過程的精準(zhǔn)與高效。因此，這些先進(jìn)設(shè)備的應(yīng)用不僅提高了生產(chǎn)效率，更保證了產(chǎn)品的品質(zhì)和口感的一致性。

瀚蜂農(nóng)業(yè)發(fā)酵設(shè)備

　　在釀造工藝上，瀚蜂農(nóng)業(yè)吸收了德國SFAHL公司和法國Speictim公司的壓差蒸餾工藝技術(shù)，并結(jié)合我國國情，設(shè)計(jì)出符合各種品質(zhì)酒水要求的二塔壓差蒸餾新工藝。
　　瀚蜂農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事長張振亞表示，通過這種工藝釀制而成的白酒，既保留了蜂蜜的營養(yǎng)成分，又賦予了白酒獨(dú)特的醇香。同時(shí)，在釀造過程中還合成了許多對(duì)人體有益的稀有物質(zhì)。
　　“瀚蜂農(nóng)業(yè)對(duì)品質(zhì)的極致追求不僅體現(xiàn)在釀造工藝上，更貫穿于整個(gè)生產(chǎn)鏈?！睆堈駚喼赋?#xff0c;瀚蜂農(nóng)業(yè)通過自主篩選制備的高活性酵母JLHF419，結(jié)合太陽能發(fā)熱裝置和深層巖下水，獨(dú)創(chuàng)蜂蜜酒雙重低溫接力式發(fā)酵技術(shù)。同時(shí)，在長白山脈養(yǎng)蜂基地篩選出優(yōu)質(zhì)菌種，經(jīng)過上百次的培養(yǎng)、分離、復(fù)壯等精細(xì)化操作，最終選育出適合蜂蜜酒釀造的高活性酵母菌。這種菌株不僅發(fā)酵時(shí)間短、耐滲透壓強(qiáng)，更能產(chǎn)生豐富的香味物質(zhì)，為蜂蜜酒的獨(dú)特口感奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

研發(fā)實(shí)驗(yàn)室

太陽能低溫發(fā)酵

　　此外，為了確保每一滴蜂蜜都源自自然、綠色健康，瀚蜂農(nóng)業(yè)還建立了嚴(yán)格的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯監(jiān)控體系，從蜜源、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)戒N售每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。
　　產(chǎn)品為“王”，嚴(yán)守品質(zhì)“生命線”
　　隨著健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，蜂蜜作為一種天然的健康食品，受到了越來越多消費(fèi)者的青睞。
　　瀚蜂農(nóng)業(yè)以長白山獨(dú)有的椴樹蜜為主要發(fā)酵原料，生產(chǎn)出的椴樹蜜發(fā)酵營養(yǎng)低度酒和椴樹蜜高度養(yǎng)生酒深受消費(fèi)者喜愛。據(jù)悉，其使用的椴樹蜜原料，源自海拔170—400米的原始森林中的椴樹林，由東北黑蜂采集釀造而成，口感醇厚甘甜。

東北椴樹蜂基地

　　“在生產(chǎn)過程中，瀚蜂農(nóng)業(yè)致力于將這些珍貴的天然成分完整地保留在產(chǎn)品中，為消費(fèi)者帶去最純粹、最健康的甜蜜。”張振亞說。

瀚蜂農(nóng)業(yè)蜂基地

　　據(jù)了解，瀚蜂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地?fù)碛邢冗M(jìn)的檢測設(shè)備和專業(yè)的檢測能力，具備對(duì)蜂蜜飲品及蜂蜜酒進(jìn)行全面檢測的實(shí)力。同時(shí)，公司還取得了多項(xiàng)蜂蜜系列產(chǎn)品的發(fā)明專利和實(shí)用新型專利證書，在科技創(chuàng)新和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面擁有多項(xiàng)成果。

生產(chǎn)車間

　　此外，瀚蜂農(nóng)業(yè)還與“吉林蜂諾養(yǎng)蜂專業(yè)合作社”進(jìn)行了緊密合作，蜂蜜、花粉、王漿、蜂膠等蜂產(chǎn)品年產(chǎn)值高達(dá)1500余萬元。此外，為了滿足年3000噸蜂蜜深加工原料的需求，瀚蜂農(nóng)業(yè)還與黑龍江高楞林場、吉林省汪清縣等地的270余戶蜂農(nóng)達(dá)成了合作意向。
　　據(jù)悉，為了滿足不同消費(fèi)者的需求，瀚蜂農(nóng)業(yè)還推出了多款其他類型的蜂蜜制品，如蜂蜜飲品等。
　　攜手共進(jìn)，探索大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間
　　近年來，瀚蜂農(nóng)業(yè)積極參加各類行業(yè)交流活動(dòng)，并通過權(quán)威媒體的宣傳報(bào)道，不斷提升品牌的知名度和影響力。尤其是在2015—2018年間，瀚蜂農(nóng)業(yè)舉辦的三場重大發(fā)布會(huì)活動(dòng)更是展示了公司的實(shí)力和市場拓展的成果。
　　2015年6月23日，吉林省舒蘭市人民政府與瀚蜂農(nóng)業(yè)在京西賓館隆重召開了“吉林瀚蜂農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式研討暨新聞發(fā)布會(huì)”。2016年12月10日，瀚蜂農(nóng)業(yè)在北京中國科技會(huì)堂成功舉辦了“古蜂神蜜酒研討會(huì)暨新品牌上市推介會(huì)”，得到了多位領(lǐng)導(dǎo)、專家的支持和肯定。2018年，瀚蜂農(nóng)業(yè)與中蜂國際生物科技有限公司緊密合作，共同舉辦了新品上市新聞發(fā)布會(huì)，推出了多款高品質(zhì)蜂蜜制品，舒蘭市人民政府對(duì)其產(chǎn)品的推廣銷售給予大力支持。
　　同時(shí)，在吉林市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的評(píng)選中，瀚蜂農(nóng)業(yè)憑借卓越的企業(yè)實(shí)力和創(chuàng)新能力脫穎而出，被評(píng)為“吉林市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”?！斑@一榮譽(yù)的獲得不僅提升了公司的品牌形象和市場地位，也為公司未來的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！睆堈駚啽硎?#xff0c;未來，瀚蜂農(nóng)業(yè)將繼續(xù)秉承“源于天然、回報(bào)自然”的企業(yè)理念，為推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。