“民宿+”激活細分市場 旅游企業(yè)競相布局

剛剛過去的春節(jié)假期，城市周邊熱鬧起來，一間間鄉(xiāng)村民宿裝滿了歡聲笑語。

數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，民宿交易額比去年增長三成以上，整租訂單量上漲五成，熱門目的地一房難求。業(yè)內(nèi)人士分析認為，以前“上車睡覺、下車拍照，回家啥也不知道”的打卡式旅游漸漸失寵，人們更加重視旅游體驗，個性化產(chǎn)品受熱捧，民宿有望成為旅游消費升級新增長點。

　　新現(xiàn)象：

　　家庭游漸多 租個小院過大年

　　除夕夜里，山頂?shù)姆e雪還未全部消散，西安臨潼區(qū)驪山上的窮廬民宿里，飯菜蒸騰著熱氣，客人們推杯換盞，這個陜西關(guān)中風(fēng)情的農(nóng)家小院在隆冬顯得暖意融融。

　　2月7日，文旅部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2022年春節(jié)假期，省內(nèi)游、跨省游比例分別為78.3%、21.7%。“長途旅行受限，希望體驗不一樣年味的家庭將目光瞄準(zhǔn)了城市周邊的風(fēng)景，民宿里過大年正逐漸成為新年俗。”窮廬民宿老板侯智庸說。

　　在北京，85后夫妻陳明、何剛提前一個月就預(yù)訂了小湯山溫泉度假區(qū)里一家民宿小院。他們帶著孩子在周邊滑雪、泡溫泉，陪四位老人在院子里做做飯、聊聊家常，一家人愉快地度過了兩天一夜。

　　“平時我們一家三口住，兩邊老人都自己住。以前過年，大家頂多一起吃個年夜飯就散了。今年包個小院，一家人相互陪伴的時間更長了，還兼顧了三代人的休閑需求。”何剛說。

　　近幾年春節(jié)，以家庭為單位的出游逐漸增多。因此，整租小院格外受歡迎。據(jù)民宿平臺途家發(fā)布的數(shù)據(jù)，今年春節(jié)期間民宿交易額同比增長三成以上，其中，擁有特色體驗的獨棟整院民宿預(yù)訂火爆，訂單量比2021年春節(jié)期間增加五成，平均訂單價格超7000元，平均入住時長達到2到3天，設(shè)施越好的民宿越稀缺，也越難訂到，眾多熱門目的地“一房難求”。

　　“不僅是春節(jié)假期，春節(jié)前后幾個周末我們的院子也都被預(yù)訂了。”北京卷云小院老板朱江說，比起低價房，娛樂設(shè)施齊全的小院雖然價格更高，但也更受歡迎，“比如那些帶私湯、泳池、KTV、棋牌室的民宿小院，平時每晚價格在一萬元以上，周末房源往往要提前一個月起訂。”

　　新體驗：

　　民宿延伸出更多應(yīng)用場景

　　在途家平臺上，整體民宿訂單已經(jīng)恢復(fù)至疫情前的七成，新上線民宿數(shù)量超過疫情前2倍。“目前，途家平臺上已有230萬套民宿房源在運營。”途家民宿高級副總裁胡陽說，“品質(zhì)優(yōu)、擁有更多體驗的高端民宿成為熱門且增速最快的市場，是當(dāng)前最被看好的藍海之一。”

　　業(yè)內(nèi)人士分析，目前，旅游消費習(xí)慣正在發(fā)生轉(zhuǎn)變，目的地由長線轉(zhuǎn)為短途，方式由觀光“打卡”轉(zhuǎn)為休閑體驗，人群由聚集轉(zhuǎn)為分散，這讓集住宿、輕旅行、生活體驗為一體的民宿大受歡迎。

　　以往民宿更多承載的是“住宿”的單一功能，現(xiàn)在民宿提質(zhì)升級，圍繞民宿延伸出更多應(yīng)用場景。例如民宿+康養(yǎng)、民宿+冰雪、民宿+文創(chuàng)、民宿+研學(xué)等各類“民宿+”主題產(chǎn)品，這些產(chǎn)品為民宿行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級與高質(zhì)量發(fā)展提供了更多可能。

　　《經(jīng)濟參考報》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，越來越多民宿老板結(jié)合地域文化，推出春節(jié)民俗活動，打造“接地氣”的年味。在窮廬民宿，客人們年夜飯吃的是驪山當(dāng)?shù)厝擞H手種的綠色食材；在廣州古荔園民宿，傳統(tǒng)舞獅為客人帶來獨特的新年體驗；在重慶的“山崖民宿”，客人們躺在房間里就能欣賞長江江景……民宿與當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源相結(jié)合，為就地過年的人們帶來全新的年俗體驗。

　　這種消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變讓旅游市場有了信心，越來越多旅游企業(yè)開始布局民宿“賽道”。

　　攜程于2021年3月發(fā)布“鄉(xiāng)村旅游振興”戰(zhàn)略，計劃投入10億元鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)基金、規(guī)模化賦能100個旅游村以及培養(yǎng)10000名鄉(xiāng)村旅游振興人才等。其中，打造10個高端鄉(xiāng)村住宿標(biāo)桿產(chǎn)品——攜程度假農(nóng)莊，推動鄉(xiāng)村民宿向品牌化、智慧化升級。

　　受疫情影響，今年春節(jié)期間，天津如薊山居民宿的29個房間中只訂出去了8個，但老板尹高磊依然對民宿的前景充滿信心。“疫情只是暫時的，只要情況好轉(zhuǎn)人們還會跑到郊區(qū)民宿游玩。”尹高磊說，“從2020年和2021年的營業(yè)狀況來看，在疫情得到控制后，營業(yè)收入將會迎來成倍增長。”

　　新趨勢：

　　在地化和個性化帶來不一樣的體驗

　　鄉(xiāng)村游有望成為短途旅游的主流。隨著鄉(xiāng)村振興工作推進，城市周邊鄉(xiāng)村的交通、生活等基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善，能夠滿足城里人周末的短途旅游需求，鄉(xiāng)村游正成為不少人短途游的首選。民宿在其中可以大有作為，個性化將是其發(fā)展的重要趨勢。

　　在侯智庸看來，鄉(xiāng)村民宿魅力在于帶給都市人身心放松、親近自然的享受，要最大限度挖掘和展示當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋奶厣?#xff0c;將“在地化”做到極致，滿足人們對鄉(xiāng)居生活的向往。他的窮廬民宿正事按照這樣的思路設(shè)計的，民宿坐落于驪山林海之中，院外是遠山疊翠、郁郁蔥蔥，園內(nèi)是青磚泥瓦、古香古色。民宿內(nèi)的窯洞土炕、藍底碎花門簾、盛菜的粗瓷碗無一不體現(xiàn)著陜西關(guān)中民居的特色。

　　特色游將滿足不同人群的需求。在廣西北海，碼頭接送、海鮮加工、代購船票，是民宿客人們需求最多的服務(wù)。除了這些“基礎(chǔ)套餐”，北海潿洲島很多客棧還會為客人們提供聯(lián)系潛水教練、水下拍攝、隨漁民體驗出海捕魚等特色服務(wù)。

　　“市場環(huán)境的變化要求民宿經(jīng)營者以專業(yè)、高效的方式快速調(diào)整適應(yīng)。”攜程集團西安分公司副總經(jīng)理孫為立說，從供給端看，民宿市場發(fā)生了變化，很多專業(yè)房東進一步擴大了經(jīng)營規(guī)模，提供高品質(zhì)的鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)品和服務(wù)，重視并提升民宿品牌的價值，形成品牌效應(yīng)和良好的口碑。

　　個性化也將是未來民宿業(yè)乃至旅游業(yè)的重要發(fā)展趨勢。業(yè)內(nèi)人士認為，未來旅游市場上的個性化產(chǎn)品將受到廣泛歡迎。一些地方推出博物館式民宿讓游客體驗了“夜宿博物館”的美妙感受；一些旅游城市推出玻璃房式民宿可以讓游客在晚上欣賞夜空……這類個性化的旅游產(chǎn)品，給游客帶來了差異化的旅游體驗，也更受到市場和年輕消費群體的歡迎。