三元食品于永杰：科技實力做優(yōu)產(chǎn)品 踐行民族企業(yè)擔當

　　一杯好奶，沉淀著三元食品對安全和品質(zhì)的堅守。

　　在2021年鳳凰網(wǎng)“挑戰(zhàn)與變革——展望科技未來”科技峰會上，三元極致牛奶通過凰家評測硬核、專業(yè)、真誠的檢驗，被評為牛奶類別2021凰家評測年度好物，成為乳品類唯一上榜產(chǎn)品。

　　據(jù)悉，此次獲獎的極致牛奶，是三元食品旗下的高端牛奶品牌。極致牛奶集合了三元多年的科技研究成果和技術(shù)積累，它選用了三元的專屬牧場稀奢奶源，經(jīng)過二十多項安全檢驗和篩查，以原生的A2β-酪蛋白滿足了消費者對于高品質(zhì)營養(yǎng)的需求。

　　峰會后，三元食品黨委書記、董事長于永杰接受鳳凰網(wǎng)專訪時表示，70年來，三元食品始終堅持營養(yǎng)安全高標準，踐行高品質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)的堅定承諾，確保每一盒產(chǎn)品營養(yǎng)、安全。

　　談及三元的發(fā)展，于永杰說道：“今年是“十四五”開局之年，也是我國奶業(yè)實現(xiàn)全面振興的關(guān)鍵節(jié)點。隨著國家奶業(yè)振興戰(zhàn)略的不斷推進，中國乳企將迎來黃金發(fā)展期。三元基于此提出了‘做優(yōu)、做強、做大’的新戰(zhàn)略，將用科技實力在產(chǎn)品上做優(yōu)，立足于品牌優(yōu)勢將企業(yè)做強，為國人健康賦能。”

　　70年卓越品質(zhì)踐行民族企業(yè)擔當

　　十四五開局、建黨一百周年以及大健康戰(zhàn)略落地實施，在重大歷史事件的交匯點，作為維系國民健康的重要產(chǎn)業(yè)，中國乳企被賦予了更多的時代使命。站在新的起點，中國乳企如何持續(xù)提供高品質(zhì)產(chǎn)品，肩負品牌擔當，引領(lǐng)行業(yè)賦能國人健康，成為關(guān)注焦點。

　　“三元的基因就是品質(zhì)和安全。進入十四五，三元將持續(xù)致力于卓越品質(zhì)的打造，以高度使命感，來守護乳品的安全、營養(yǎng)、健康，為國人健康賦能，踐行民族企業(yè)擔當?！庇谟澜鼙硎?#xff0c;推動“健康中國”戰(zhàn)略，更需要乳業(yè)健康、良性、穩(wěn)定地發(fā)展。作為具有70年歷史的國有控股乳制品企業(yè)，三元是中國乳業(yè)發(fā)展的先行者、實踐者和見證者。發(fā)展歷程中，三元創(chuàng)新性地建立了全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量標準化的管理體系，真正實現(xiàn)了對乳業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的層層追蹤和層層保護，確保每一盒產(chǎn)品營養(yǎng)、安全，在為消費者提供更高品質(zhì)、更便捷、更舒心、更個性化的產(chǎn)品和服務(wù)的同時，也為整個乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化升級持續(xù)賦能。

　　除了此次獲獎的三元極致牛奶，三元食品旗下還有72°C鮮牛乳、衡安堂166酸奶、愛力優(yōu)嬰幼兒配方奶粉和八喜冰淇淋等明星產(chǎn)品。于永杰表示，這些高品質(zhì)產(chǎn)品是三元食品多年來充分發(fā)揮科技研發(fā)優(yōu)勢，不斷推出的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，它們滿足了消費者對多元化、高品質(zhì)生活的需求，是推動中國乳制品行業(yè)持續(xù)進步的具體行動。

　　科技實力做優(yōu)產(chǎn)品

　　高品質(zhì)離不開技術(shù)支持。于永杰表示，三元食品始終堅持用科技創(chuàng)新振興民族乳業(yè)?！拔覀儗⒂萌目萍紝嵙ψ鰞?yōu)產(chǎn)品，立足于品牌的優(yōu)勢將企業(yè)做強，完善低溫布局、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級?！?br />
　　于永杰介紹道，三元是國家高新技術(shù)企業(yè)、國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、首批國家級兩化融合示范企業(yè)和“國家乳品健康科技創(chuàng)新聯(lián)盟”理事長單位，擁有國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心、國家認定企業(yè)技術(shù)中心、企業(yè)博士后科研工作站、國家乳品加工技術(shù)研發(fā)分中心、母嬰乳品生物技術(shù)北京市工程實驗室等創(chuàng)新平臺。

　　一直注重科技創(chuàng)新的三元食品，今年上半年研發(fā)費用大幅增長。據(jù)了解，上半年，三元持續(xù)推進“國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心”、“母乳研究技術(shù)創(chuàng)新中心”、“母乳益生菌研究聯(lián)合實驗室”等平臺的國際化與產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，開展8項國家級、市級等項目研究工作，創(chuàng)新推出適合血糖敏感人群的益糖平風味發(fā)酵乳、專為女性定制的YO顏膠原蛋白酸奶等64個上市產(chǎn)品，增添產(chǎn)品新活力。

　　此外，三元創(chuàng)建了乳品安全風險監(jiān)控技術(shù)平臺，實施食品安全風險全程監(jiān)控，全面實現(xiàn)“源頭嚴防、過程嚴管、結(jié)果嚴檢”，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。在科技賦能產(chǎn)品力的戰(zhàn)略下，三元的業(yè)績也一路看漲。

　　持續(xù)“新鮮”，品牌煥發(fā)活力

　　當前，95后、00后等成為新一代主流消費者，這是一群在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境中成長的群體，他們以超強的購買力成為消費新興主力軍。但是這群年輕人個性化十足，極喜愛嘗鮮。作為老牌乳企的三元，如何抓住年輕人的需求？加速品牌升級迭代？

　　“我們意識到95后、00的個性化需求，他們不僅重視產(chǎn)品的品質(zhì)，還重視產(chǎn)品包裝和口味這些方面。除了堅守品質(zhì)外，我們還在品牌營銷、包裝、口味方面不斷探索、嘗試，為年輕人提供多元化和個性化選擇?！庇谟澜苋缡腔卮稹?br />
　　三元食品堅持“新鮮戰(zhàn)略”，并積極探索年輕化的品牌營銷模式。近年來，與北京衛(wèi)視優(yōu)質(zhì)IP資源如《跨界歌王》、《最美中國戲》等熱播節(jié)目合作，強化了72°鮮牛奶的新鮮占位，與國風類欄目的合作，吸引了年輕人的矚目，將極致品牌更上一個臺階。三元食品還選定譚松韻作為品牌代言人。譚松韻以《最好的我們》、《錦衣之下》等熱門影視作品受到年輕人的喜愛，助力三元以更現(xiàn)代、變年輕，以更活躍的姿態(tài)出現(xiàn)在消費者面前。

　　邁入“十四五”，我國乳業(yè)品牌迎來發(fā)展新契機。于永杰表示，三元食品將乘勢而上，堅守品質(zhì)，開拓創(chuàng)新，進一步提升品牌影響力，做好民族乳業(yè)品牌的代言人。