6月14日下午,京東集團(簡稱“京東”)與雙匯集團(簡稱“雙匯”)戰略合作會議在北京京東總部舉行,雙方錨定預制菜產業發展,開啟新一輪戰略合作,共促預制菜產業提質增效。
基于過去在產品、推廣、信息互通等領域的友好合作,此次京東與雙匯將圍繞供應鏈產品開發、營銷共建、行業標準制定及合作模式創新4大方面開展深入合作,搶占行業發展新機遇。京東零售大商超事業部預制菜業務部總經理周曉舟、京東零售大商超事業部預制菜業務部肉制品組負責人李然新,京東零售大商超事業部預制菜業務部預制菜肴組負責人李健,以及雙匯電子商務有限公司總經理周忠波、副總經理王珂、運營部長陳澤、雙匯餐飲投資管理有限公司銷售總經理吳玉杰、預制菜產品總監王存性、河南雙匯投資發展股份有限公司技術中心所長趙廣輝、雙匯京東自營運營商北京浩嘉維總經理張琳等高層出席戰略簽約儀式。
此次合作在肉制品中,雙方將規劃專屬百億補貼產品和新培養入倉產品尋求市場增量,在預制菜品類中,雙方將聯合打造3款超千萬級爆款,并將京東作為雙匯預制菜新品首發平臺。
預制菜產業增速迅猛 京東攜手雙匯投身萬億級藍海
近年來,隨著消費升級加速,市場需求釋放以及政策扶持、資本入局等多項因素影響,我國預制菜產業迎來發展新階段。據艾媒咨詢數據顯示,2022年中國預制菜市場規模達4196億元,2026年有望達到10720億元。
作為龍頭企業,雙匯搶抓預制菜發展行業機遇,在加強肉制品研發推廣的同時,積極布局預制菜產業,圍繞“一碗飯、一桌菜”,開發肉蛋奶菜糧相結合的進家庭、上餐桌產品,加大力度研發和推廣方便速食產品,通過產品形態多樣化、消費場景多元化,滿足不同消費者的需求。
兩大品類聚合發力 目標打造千萬級爆款產品
會上,京東以及雙匯相關業務負責人回顧了過去在肉制品、預制菜兩大品類合作成果,并對下一步的合作方向進行深入探討。肉制品是雙匯的拳頭產品,而預制菜是新興趨勢品類,未來京東超市將與雙匯攜手,共同尋求新的突破。
其中,在肉制品方面,首先,雙匯希望借助京東平臺近6億優質用戶群體,打造渠道優質爆品,其次,結合京東的豐富供應鏈資源以及雙匯品牌的雄厚產品研發能力,樹立行業合作標桿,借助各自渠道資源,積極拓展渠道增量,最后,雙方深度聯合共同開發優質客戶,打造雙匯店鋪矩陣,持續擴大雙匯品牌體量。
在預制菜方面,雙方將從產品層和營銷層同時發力。產品層,發揮品牌供應鏈優勢,結合京東預制菜數據能力,目標打造3款千萬級爆款,并將京東作為雙匯預制菜新品首發平臺;營銷層,加深雙方的營銷共創,雙匯加大營銷費用投入,營銷資源聯合等傾斜京東,京東也將給予相對等的資源扶持。
預制菜品類持續發力 多款雙匯產品在京東暢銷
京東數據顯示,2022年,京東超市預制菜成交額增速達160%,預制菜品牌已超400家。今年京東超市618開門紅數據顯示,預制菜肉制品成交額同比增長189%。京東超市已成為預制菜銷售增速最快的渠道之一,是高性價比和品質預制菜的核心渠道。
多年來,京東與雙匯強強聯合,已打造了多款暢銷產品。肉制品方面,雙匯王中王優級火腿腸,以優質豬肉打造,憑借細膩的口感贏得用戶青睞;雙匯王中王火腿腸,年銷售超過千萬,是名副其實的爆款產品;辣中帶麻、麻中透香、鮮味十足的雙匯火腿腸辣嗎辣,也深受消費者歡迎。
在預制菜方面,雙匯也將多款預制菜新品引入京東。其中,雙匯蒜香排骨和筷樂星廚T骨豬扒,采用優質食材匠心打造,口味鮮香、營養豐富,一經上市就受到了眾多消費者熱捧,銷量屢屢攀升,尤其是在京東618期間,銷售持續火爆。
此次京東與雙匯的戰略合作,開啟了雙方合作的新篇章。未來,雙方將加快推動資源互補、優勢共享,精準把握消費趨勢開發更多新品爆品,大力展開各類聯合營銷活動,不斷創新合作模式,持續推動行業標準化發展,為行業發展帶來新增量。
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