走進“灣仔島”—“絲路花開·大道同行”絲路故事匯

　　樸實的一碗細面，卻承裝著億元的銷售市場

　　隨著“絲路花開·大道同行”采訪行的深入推進，在過去的兩周中，由陜西日報社、福建日報社、甘肅日報社主辦，三秦都市報社、海峽都市報社等省級黨報媒體機構組成的采訪團，走訪了古代絲綢之路（西、南兩線）的沿途重鎮，在走訪的過程中記者們采訪了具備代表性的不同行業，了解他們在國家政策帶領下的十年發展故事。

　　那么今天就跟隨著我們的鏡頭，走進一家以生產“保鮮濕面”的本土企業——力牛士食品有限公司，細看它怎么憑借一碗簡單的細面，帶動一個品類的發展。

　　走進花園式廠房，映入眼臉的是多棟獨立的建筑，雖然是年產7000多萬包“保鮮濕面”的生產園區，但在外部聽不到一絲機器轟鳴的聲音，據了解，現階段廠區分兩大生產車間，一部分是是以生產拉面類別產品及另外一部分生產意大利面類別產品，所有流通到消費者手中的產品都經過這兩條現代化生產線7個嚴格的生產品控流程，多次抽檢留樣確保每一包到消費者手中的都是符合國家安全標準的產品。

　　在參觀的過程中，我們發現偌大車間里多條生產線上，工人的身影少之又少，問其原由，該公司采用全自動智能化的生產線，從入料、搓面、成面、煮面等7個過程僅需不到5名工人，而工人主要的工作都是監控每個流程間的銜接，幾乎不會干預生產的過程，從原料到生產再到包裝入庫，整個過程實現完全自動化。

　　據廠區負責人介紹到，力牛士食品有限公司是“灣仔島”保鮮濕面品牌的生產工廠。隸屬于嘉牛士食品有限公司旗下的工廠，與灣仔島品牌組成的三位一體的產銷研架構。主要產品有拉面、刀削面、意大利面、車仔面等面食，公司總投資數千萬，目前擁有兩條生產線，是當地首屈一指的食品生產企業。

　　記者采訪到公司創始人陳讓準先生在產品的生產上秉承著以光大中華傳統美食為開發理念。以當代消費者對便捷美食的要求并融合多種菜系獨有的面食口味進行開發，現階段“灣仔島”品牌銷售有港式車仔面、上海蔥油面、武漢熱干面、油潑面等多種不同口味的產品。經過十年的發展產品熱銷全國各大商超。深受消費者歡迎。