“民宿熱”激活鄉村旅游“一池春水”

特色主題沉浸體驗，中西合璧文化交融，生態教育綜合發展……在天津，越來越多的精品民宿悄然興起，以主題化、品牌化、聚集化為主要趨勢，帶動鄉村旅游邁向高質量發展。

　　數據顯示，今年“五一”期間，天津市鄉村旅游接待呈爆發式增長，10個涉農區共接待1168.74萬人次（含天津市民及各區居民出行數量），收入22.4億元，同比分別增長79.8%和13.8%，其中來自京津冀的游客占比為88.6%。攜程發布《2024“五一”假期旅行總結》顯示，“五一”假期，天津位列全國周邊游最熱門城市前八。

　　主題化：

　　“小而美”引來“流量”與“留量”

　　在薊州區下營鎮張家峪村，散布于環秀湖水庫和群山之間的鄉村民宿，成為京津冀游客的假日出游目的地之一。張家峪村村民張華和妻子張思夢是經驗豐富的養蜂人。三年前，夫妻二人開設了全村首家民宿，取名“蜂巢”，配合養蜂基地、蔬菜大棚、果園，吸引著周邊游客到此研學、旅游。

　　“‘五一’假期，天天滿房，住宿收入近2萬元，蜂蜜、陶藝產品收入2000多元。”張華說，等到秋季桃子、梨等水果成熟的時候，農產品收入能占總收入的近一半。

　　一位天津市區居民說：“孩子在這里參觀了蜂箱，品嘗了新鮮蜂蜜，學習了陶藝制作，玩得很開心。”

　　同樣位于下營鎮的“壹拾貳鄉宿”，也是別具一格。顧名思義，這座民宿包含十二間客房，十二種風格，每個房間都帶有露臺、院落或水系，各不相同。“家具是就地取材，自己設計制作，家電全部為一線品牌，智能設備廣泛應用，讓游客既能感受山水生態的魅力，又能體驗現代生活的便利。”民宿負責人趙國強告訴記者，“五一”剛過，端午節的客房已經預訂了大半。

　　位于薊州區官莊鎮玉石莊村的玉石莊園美食民宿則重點開發了“后備廂經濟”。負責民宿運營的天津萬仕如意文化傳媒有限公司總經理、高端民宿女性聯盟主席郭姝瑩說：“我們手工制作的傳統獅子頭、私房大紅方、雪片藕粉、特色鹵蛋、槐花蜜釀等在地應季手作很受歡迎，凡是來住宿的基本都填滿了后備廂，很多沒訂上房的顧客遠程購買了產品。”

　　郭姝瑩粗略估算，“五一”期間線上、線下農產品銷售收入約6萬元，已遠超住宿收益。在她看來，民宿不僅是外來游客游山玩水的駐足驛站，更已成為傳播當地文化和美食的窗口。

　　天津市薊州區文旅局副局長李偉說，從1994年第一家農家院開業至今，薊州區的鄉村旅游已經走過了30年的發展歷程。目前全區農家院2200多家，其中，精品民宿300多家，有特色、有品質、有內涵，正在擺脫同質化、低端化的傳統模式。

　　品牌化：

　　示范引領促產業融合升級

　　5月1日，位于天津市津南區雙橋河鎮孫莊子村的“沽水·孫莊”民宿項目試運營啟動。這是津南區以民宿產業為牽引，打造“一、二、三”產融合發展的精品項目。

　　首批開放的4家民宿全部由村內的舊有民宅改造而成。“孫莊子民宿重點面向本地和來國家會展中心參展的客戶，因此我們在設計時注重‘修舊如舊’，把藝術元素、西方元素、中國元素融入民宿建設，讓消費者到村莊后能在最舊的土坯房里喝到最正宗的咖啡，吃到最正宗的西餐。”“沽水·孫莊”民宿總設計師左鋒義說。

　　左鋒義介紹，該項目注重對老建筑的保護和利用，通過示范引領帶動其余村民共同參與，形成農文旅項目集群，推動鄉村振興。

　　天津市休閑農業協會秘書長郭華認為，當前，民宿高質量發展的關鍵在于服務與設計的匹配，需要專業化運營和管理團隊。目前已有越來越多的有資本看好鄉村民宿的發展前景，發揮經營和理念優勢，實現民宿品牌化經營。

　　作為“天津市重點工程”，位于薊州北部山區的“春山里”項目也已經形成品牌效應，每年吸引著數十萬人旅游到訪。“春山里”項目大客戶總監、民宿項目負責人趙瑞介紹，“春山里”在生態修復的基礎上，以生態教育產業為核心，聚焦科技和教育人群，提供“微度假”功能。項目完全建成后將提供上萬個就業崗位，預計4年內創造綜合稅收超過10億元，拉動區域就業與經濟發展。

　　為進一步發揮示范引領作用，天津市農業農村委員會正會同天津市文化和旅游局等部門積極謀劃天津市鄉村旅游示范片區打造工作，計劃利用3年左右時間，在10個涉農區打造一批主題突出、特色鮮明、配套完善、功能齊備、品牌知名、示范性強的鄉村旅游示范片區。

　　“從今年‘五一’鄉村旅游數據來看，12個示范片區接待量占整體接待量的80%以上，鄉村旅游示范片區建設成效已顯。”天津市鄉村旅游工作專班辦公室主任、市農業農村委員會總經濟師趙先健說。

　　聚集化：

　　規模效應助力鄉村振興

　　潔白的兩層建筑，將老房子包裹其中。星空房、童趣房、水泥投影房……十間客房，風格各異；屋外，寬敞的院落、翠竹、鏡面泳池，被不遠處的群山環抱。

　　這是位于薊州區下營鎮常州村的“慢點兒·拾間”民宿，曾獲首屆薊州區民宿設計大賽優秀作品組“金獎”。負責民宿經營的返鄉創業青年王洪杰說：“我們的客戶主要是90后、00后，根據他們的需求，民宿內設置了桌游、吧臺、游泳池，每間房的名字也是根據年輕人的喜好取的，院子還要好好布置一下。”

　　常州村地處長城腳下，是薊州區較早發展鄉村旅游的村子。全村89戶人家，有60戶開辦了農家院。在政策鼓勵、金融支持下，越來越多的像王洪杰一樣的村民在自家宅基地提升改造，實現農家院向精品民宿轉型升級。“從5萬元、10萬元的農家院貸款，到現在的最高300萬元‘民宿貸’，我們支持了一批批民宿完成規模化轉型。”郵儲銀行天津分行三農金融事業部產品經理孟繁業說。

　　薊州區下營鎮郭家溝村也是民宿聚集化的典型代表。郭家溝村黨支部書記、村委會主任胡金領介紹，郭家溝村自2012年起，開始推進鄉村旅游精品村建設，逐步形成了精品民宿群，并于2021年引入專業化的運營團隊，打造綜合景區和“民宿+”產業。

　　2022年12月，郭家溝景區獲評天津市首個鄉村類的國家4A級景區，全村人均年收入已超過10萬元，是全市農村居民人均可支配收入的3倍以上，廣大村民通過鄉村旅游致富奔小康。

　　趙先健說，天津正在推動有條件的村莊實現民宿聚集化發展，如薊州區郭家溝村、常州村、玉石莊村，武清區李大人莊村等，通過協同經營、整體營銷和業務共享，形成規模效應，推動鄉村振興。

　　此外，天津還將通過盤活農村閑置資產，推動民宿規模化運營。天津市鄉村旅游發展有限公司工程規劃部部長李杰介紹，天津市鄉村旅游發展有限公司上線了閑置農房流轉系統，目前已收集閑置農房2200余間，目標2024年實現運營及流轉400至500間民宿，打造1至2個示范項目，吸引1至2個優質企業投資落地，策劃設計至少10條精品線路，實現引流不少于10萬人次。