——“三夏”農業社會化服務觀察
進入6月以來,全國多地掀起“三夏”麥收高潮。國家統計局數據顯示,2024年全國夏糧總產量14978萬噸,比上年增加362.7萬噸。打贏夏收這場“硬仗”的重要抓手之一,是社會化服務水平的不斷優化和提高。
近年來,形式多樣的農業社會化服務在廣袤田野上蓬勃發展,其中既有農機推廣應用的硬支撐,也有服務模式創新的軟支撐,在有力保障國家糧食安全和重要農產品有效供給、促進農業節本增效以及農民增產增收方面發揮了重要作用。
整合細碎化 規模經營更高效
“看,今年的小麥麥粒多飽滿!”山東省青島市即墨區春秋永旺種植專業合作社理事長王德生站在麥田里,把麥穗放在手里搓碎,又輕輕吹凈麥皮,一把泛著清香的麥粒呈現在他的掌心。“今年種的是新品種‘青農7號’,畝產可以達到1400斤!”王德生的語氣里透露著欣喜。
走進合作社所在的壯武村,只見昔日的小田塊被連片開闊的大田所替代,田塊成方,溝渠成網,在一望無際的金色麥田里,一臺臺聯合收割機正來回穿梭,構成一幅生機勃勃的鄉村畫面。
壯武村自然條件優越,但長期分散種植經營,面臨著耕地細碎化、地塊小、小戶種植成本高等難題,田埂溝渠不但浪費耕地,也妨礙現代化機械化作業。為實現土地規模化經營,在王德生的帶領下,遵循農戶自愿有償的原則,該村開始試行“合作社+農戶+保底收益”的模式,開展承包地細碎化整合,最大限度穩定了農村土地承包關系,給農戶吃下“定心丸”,讓農戶放心流轉土地。
合作社通過承包地細碎化整合,共流轉土地3000余畝,其中通過整合邊角零碎土地,村集體新增耕地資源約200畝,不僅實現了“小田”變“大田”,每年還可為村集體增收20余萬元。
流轉后的土地由合作社統一經營,統一管理,集中采購種子、農藥、肥料,實現種植、管理、收獲、銷售全程鏈條化經營,大大節省了生產成本。合作社成員先后自籌資金160余萬元,改良了土壤,漿砌了50畝的水塘,滴灌設備覆蓋率達100%,實現了旱澇保豐收。同時,購置大型耕種收割機械16臺套,種植的自動化程度大幅提高。
通過流轉土地,讓“小田”變“大田”,減少了地邊界、地邊溝,發揮了土地資源的最大優勢,有效增加了糧食生產面積,糧食生產規模化經營水平顯著提升,為夏糧豐產豐收奠定了基礎。
同樣的故事還發生在山東省莒南縣大店鎮四角嶺村。“6月13號小麥就全部收完了,現在都已經入庫了!”興嶺果蔬種植專業合作社理事長耿洪強沉浸在豐收的喜悅里,“合作社流轉了1500畝土地種植糧食,零散地變整地。”精明的耿洪強還推平了田壟和一些田間小路,土地利用率提高5%,共增加了48畝耕地。
去年3月,大店鎮又成立了黨支部領辦合作社聯合社,由耿紅強擔任理事長。聯合社整合了周邊村37家支部領辦合作社的1.25萬畝土地、120余臺套大型農用機械,全鎮糧食生產由農戶單家獨戶種植變為全鎮范圍內集中連片規模種植,耿洪強肩上的擔子也越來越重了,干勁也越來越足了。“我決心要讓更多人嘗到規模化、集約化種糧的甜頭!”
機收減損助力 糧食顆粒歸倉
“‘三夏’期間,真是忙得‘腳打后腦勺’!”河南省鄧州市首邑農業發展有限公司總經理沈興新舉著手機,屏幕上全是一條條未接來電,“剛忙完了夏收,夏播又開始了,公司的幾十臺氣吸式播種機全派出去了,就這還不夠用,現在全是找我幫忙協調農機的電話!”
沈興新早些年從電子領域轉行農業,養過牛,租過地,后來全身心搞農機服務。“這邊停放的是輪式、履帶式小麥聯合收割機,那邊是自助式植保機,遠處那些是秸稈撿拾打捆機……”在停放農機的倉庫里,沈興新對著眼前的農機具如數家珍。在夏收中,公司應用了一批先進的機械設備,大大提高了糧食收割效率,一臺機器一天能收割300~400畝地。先進農機的應用,減少了跑糧率,節本增效成效明顯。
顯然,機械化作業正在助力夏收夏種夏管的高效推進,特別是在節糧減損方面發揮著重要作用。機收減損是降低農業生產環節損耗、增加糧食產量的重要手段之一,通過農機裝備升級換代,持續挖掘機收減損潛力,已經成為越來越多社會化服務組織的共識。
“今年夏收,我們使用了新型的收割機,一天可以收割200多畝小麥,效率很高,而且損失率只有0.6%左右,大大減少了損耗,提升了糧食產量。”河北省隆堯縣紅坤農機合作社理事長曹永紅介紹。
曹永紅自1997年就開始從事農機服務,20余年間不僅合作社日益壯大,他也見證了農機具的更新迭代。“1997年那會兒,機收損失率能達到3%,當時的收割機馬力小,一天頂多收100多畝地,作業效率低。后來一代代農機具逐步更迭,不僅功率增大了,收割的質量也提高了,今天收完,隔一天就能播種玉米,省時又省力。”
“今年隆堯縣小麥種植面積61.49萬畝,共有920臺小麥聯合收割機進行收割作業,其中跨區收割機120臺,從6月3日開始收割,6月13日基本收割完畢。在此期間我們還舉辦了2024年河北省小麥機收減損技能大比武(邢臺賽區),經專家測算,全縣小麥機收平均損失率為0.78%,控制在1.05%以內,確保夏糧顆粒歸倉。”隆堯縣農業農村局局長王勝利表示。
與此同時,有關部門和社會化服務組織還引領機手規范操作、精細高效作業,盡最大努力減少機收環節糧食損失。
拓寬服務體系 助力小農戶增收
如今,代耕代種、代管代收、多環節托管等農業社會化服務正不斷涌現,成為構建現代農業經營體系、轉變農業發展方式、推動農業現代化的重要舉措。社會化服務組織持續拓寬服務體系,不僅把先進適用的品種、技術、裝備等現代生產要素導入農業生產中,更促進和帶動小農戶和現代農業發展銜接,助力其增收。
“自從把土地托管給合作社,我就輕松多了!”鄧州市十林鎮賈寨村種植大戶王帥喜滋滋地說。王帥在村里流轉了1000畝地,今年小麥產量不錯,畝均產量達1200斤左右。目前,王帥把整地、耕地、播種、灌溉都托管給了鄧州市聯運農機合作社。播種和灌溉兩個環節加起來的托管服務費為70元/畝,播種工作可以在2天內全部完成,1000畝地全部澆一遍水則僅需1天時間。“如果我沒托管給合作社,而是去外面雇人干活,1000畝地就需要多支付1萬~2萬元費用。”王帥說。
在遭遇不利天氣的影響時,社會化服務組織更可以充分發揮其技術、裝備、人才等優勢,多措并舉,加強應對,積極配合有關部門開展防汛抗旱工作。以鄧州市為例,今年6月,河南省多地出現干旱狀況,為了配合有關部門抗旱工作,鄧州市社會化服務組織積極出動、調配各類灌溉機械抗旱澆水,幫助農戶解決了燃眉之急。
農民把地交到合作社手里,怎么種才能提高糧食“身價”?這是王德生近幾年一直在思考的問題。除了提供托管服務,為農戶統一供應農資農具、耕種及病蟲害防治等服務外,合作社還大力推廣一噴多防、水肥一體、智慧農機等大面積集成綠色增產技術,聘請了青島農業大學教授進行技術指導,讓高效農業新技術落到了田間地頭。
為配套規模化種植,合作社不斷擴大服務范圍,建成占地4700平方米的農資庫,還投資200萬元建設100噸糧食烘干塔,面向周邊農戶提供糧食烘干服務。
“我種的400畝小麥都是優質麥,今年產量不賴,畝均產量達到了1200斤。優質麥和普通小麥比最大的優勢就是收購價高,如果是種植普通小麥,今年的收購價是1.19元/斤,優質麥的價格能達到1.34元/斤,按我的種植面積和產量算,種優質麥一年能多掙7萬多元!”隆堯縣種植大戶王國云算了一筆賬。
近年來,河北省大力發展優質麥種植,通過今麥郎投資股份有限公司等國家級農業產業化重點龍頭企業與新型農業經營主體聯合的方式,打造了冀南優質麥產業聯合體,帶動了像王國云這樣的種植大戶加入其中。隨著聯合體影響力不斷擴大,2023年共簽訂訂單合同148份,涉及河北、河南、山東、陜西全國4個省份,優質小麥種植面積23萬畝,從根本上解決了銷路問題,還讓種植優質麥的農民也嘗到了甜頭。
聯合體不僅為農戶提供化肥和優質麥種子,還聯合供肥廠家對合作種植戶的麥田進行測土配肥,降低化肥使用量,從整地、播種到噴防,全程化介入種植管理的每一個環節。農民直接與當地的龍頭加工企業簽訂收購合同,企業在當期普麥價格基礎上加價0.1元/斤進行收購,并承擔1%的雜質,提高農戶售糧價格。還由企業安排車輛運輸,并承擔入庫小麥的運輸費用,實現農戶零成本運輸,助力農民增產增收。(記者 鐘欣 祖爽)
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