青島萊西——三產融合提升特色產品附加值

　　“走！帶你看個好光景！”一大早，青島萊西市姜山鎮姜山新村黨委書記遲德強興奮地說。

　　從姜山新村向北驅車5分鐘，便來到膠東半島最大的內陸淡水濕地——姜山濕地，習習微風吹拂，水面波光粼粼，偶有陣陣漣漪，仔細一看原來是有小龍蝦不時露出水面揮舞雙鉗覓食。

　　小龍蝦是南方特產，為何北方也出產南方蝦了？“不光能產，品質甚至還高出一截來！今年咱村自產的第一批小龍蝦已經上市了。”面對記者的疑惑，遲德強頗為自豪。

　　背靠姜山濕地水資源優勢，看準了小龍蝦這一餐飲“頂流”，姜山新村從2023年起聯合鄰村保駕山新村，從江蘇盱眙引進專業水產養殖公司，三方合資開始首次規模化養殖小龍蝦嘗試。得天獨厚的近野生自然條件，加之北方水溫低生長周期長，出產的小龍蝦肉質緊實彈牙，一上市就頗受歡迎。

　　而在萊西市河頭店鎮高格莊大閘蟹養殖基地，生產經理郭建正在指揮工人管理水草，以適應大閘蟹生長所需的清潔水質。郭建介紹，這已經是南方大閘蟹“落戶”萊西的第二年，今年在試養成功的基礎上擴大規模，投放8.6萬尾蟹苗，預計10月份上市，總產值將達300萬元。

　　在萊西，像“南蝦北養”“南蟹北養”的鄉村特色產業正逐漸興起。“發展鄉村特色產業是實現鄉村振興的一條重要途徑，帶動產業增效、農民增收作用明顯。”萊西市委組織部副部長遲宗興表示，“作為‘萊西經驗’誕生地，我們不想錯過這個‘強村共富’的機會。”

　　據悉，萊西市圍繞推動“強村共富”，以“鄉村公共資源+強村共富公司”促新型農村集體經濟發展模式為引領，以發展特色產業為抓手，聚焦挖掘農村資源、提升資源價值、完善配套運營等關鍵點快速破局，因地制宜做好“土特產”文章，培育了一批鄉村優勢特色產業。

　　這幾天，在萊西市馬連莊鎮西瓜種植基地，碧綠的藤蔓上，滾圓碧翠的麒麟美都西瓜整齊排列，基地負責人徐菊珍正忙著采收，這也標志著又一南方品種今年在萊西成功落地。“184個西瓜種植大棚，一個大棚就能產出兩三千斤，總產量能達到五六十萬斤。”徐菊珍說。

　　黑桑葚掛滿枝頭嬌艷欲滴、碧根果樹枝繁葉茂長勢喜人、不同品類的菌棒出菇如雨后春筍、培養皿中羊肚菌絲等待“農民科學家”進一步分離……盛夏時節，行走在萊西，能感受到“一村一品”串聯起的鄉村特色產業正煥發生機與活力。

　　鄉村產業引進來，更要可持續。萊西市在立足資源稟賦，引入鄉村特色產業基礎上，注重延長產業鏈，提升價值鏈，扎根“土”，體現“特”，形成“產”，從發展單一產品向發展多元產業轉變，從發展一產向一二三產業融合轉變。

　　走進萊西市院上鎮徐家屯村，只見一串串紫黑色葡萄掛在碧綠的藤蔓上。葡萄大棚里，種植戶徐源壕正趁著晴好天氣給葡萄除葉，以此增加光照提高葡萄糖度。

　　“得益于氣候、土壤適宜，村里種出來的巨峰葡萄顆粒飽滿、口感甘甜，深受消費者歡迎。”徐源壕說，“我種了3個大棚的葡萄，現在市場價30多元一斤，一年就能收入30萬元左右。”而在不遠處的九頂莊園，這里的2200余畝釀酒葡萄正繁茂地生長著，工人們忙著抹芽、夾枝。依托九頂莊園、歸璞酒莊等產業基地，當地發展釀酒葡萄66.67公頃、無核葡萄4.67公頃，年產量達500余噸。

　　院上鎮副鎮長劉文娟介紹，通過對葡萄全產業鏈進行文化創意植入，開展葡萄采摘、紅酒釀造、戶外燒烤等文旅活動，為游客提供豐富的休閑體驗，形成了“種植+釀造+文旅”產業鏈，帶動周邊村莊村民就業100余人，實現村集體和群眾增收200余萬元。

　　從單純葡萄種植基地到葡萄酒業內知名品鑒地，從葡萄酒地區銷售集散地到膠東遠近聞名的“網紅打卡地”，葡萄全產業鏈的培育提升，是萊西市以鄉村特色產業推動三產融合的一個縮影。

　　萊西市積極延伸和拓展產業鏈，將基礎農產品轉化為高價值商品，提升產品附加值，培育發展農村新產業新業態，不斷拓寬農民增收致富渠道，促進農業產業向現代農業轉型升級。在鄉村特色產業經濟帶動下，萊西市村集體經濟收入50萬元以上的新村達到98.2%，100萬元以上的占35.1%。

　　此外，為破解農產品多而不強、大而不優、品牌有而不響問題，萊西市依托鎮村共富公司，甄選域內特色農產品整體包裝推介，打造“萊西有禮”區域公用品牌，推動品牌化、精品化、規模化發展。目前，共集納產品8個大類、“土特產”160余種，培育“三品一標”農產品226個、全國名特優新農產品21個，持續擴大品牌知名度和美譽度。

　　“好風景”引來“好錢景”，好產業帶來好日子。“今年我們又投放了230萬尾蝦苗、2萬多斤大閘蟹苗，預計小龍蝦產量將達60噸，大閘蟹產量將達100噸。”遲德強說，“初步估計僅水產養殖一項便可為兩村集體增收超30萬元，帶動30多戶養殖戶年均增收3萬元。”（本文來源：經濟日報 作者：劉成）